ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Haut-Rhin ›

BOULANGERIE PATISSERIE PERRIN

448 459 529Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/04/2003

L'authentique, 128 Rue de la Republique, 68500 Guebwiller

10 à 19 Effectif salariés · 2024
675 k€ Total du bilan exercice 2025 provisoire
non publié EBE
184 k€ Résultat net
90 k€ Capitaux propres
200 k€ Dettes financières trésorerie 57 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Jean PERRIN › (57 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (4)

3 opérations · 1 mandat

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (6)

dernier : transfert, 30/06/2013

Activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · du 25/12/2003 au 01/01/2008 4 ans Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
Siège
18 Rue du Marechal de Lattre de Tassigny, 68360 Soultz-Haut-Rhin 18 Rue du Marechal de Lattre de Tassigny, 68360 Soultz-Haut-Rhin Siège · du 01/04/2003 au 16/02/2013 9 ans L'authentique, 128 Rue de la Republique, 68500 Guebwiller L'authentique, 128 Rue de la Republique, 68500 Guebwiller Siège · depuis le 16/02/2013 13 ans
État
active active État · depuis le 01/04/2003 23 ans Immatriculation01/04/2003

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2003 → 2013 · 6.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (3)

dernier : vente, 01/08/2014

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 3.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire

Total du bilan

766 k€ 2016 668 k€ 2018 895 k€ 2020 841 k€ 2021 642 k€ 2024 675 k€ 2025
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

2018 : 4,5 %

en dessous de la médiane du secteur (2018)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercice 2018 · n = 4208.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 6 exercices.

› Établissements (3)

3 établissements actifs, 2 avec exploitants avant

  1. 128 Rue de la Republique, 68500 Guebwiller

    siège · L'AUTHENTIQUE · SIRET 448 459 529 00021 · boulangerie · depuis 16/02/2013

    1 exploitant avant

    1. 16/02/2013date approchée

      SOC EXPLOIT ETS LAURENT BARON › BOULANGERIE PATISSERIE PERRIN ›
      450 k€
  2. 53 Rue Principale, 68610 Lautenbach

    LA RIPAILLE DES CHAUMES · SIRET 448 459 529 00047 · boulangerie · depuis 01/08/2014

    1 exploitant avant

    1. 01/08/2014date approchée

      non publié BOULANGERIE PATISSERIE PERRIN ›
      80 k€
  3. 12 Rue Theodore Deck, 68360 Soultz-Haut-Rhin

    SIRET 448 459 529 00054 · boulangerie · depuis 01/02/2018

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 513 autres entreprises du métier « boulangerie » · Haut-Rhin (68) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 3.

› Actes (5)

dernier : modification des statuts, 05/03/2026

  1. 05/03/2026 Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 10/01/2025 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 30/05/2013 au 128 rue de la République 68500 Guebwiller
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 17/05/2013 Parts sociales, suppression des noms des gérants
    Modification des statuts · Démission d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    Modification des statuts · Démission d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 22/05/2003 Attestation de dépôt des fonds — Et de blocage du capital fait le 27 03 2003
    Constitution de la société · Divers · Autre pièce déposée

    Constitution de la société · Divers · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 5.

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