ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Var ›

MERCATI

448 627 828Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 30/04/2003

Av Marechal Juin, 83980 le Lavandou

0 salarié (au 31/12) Effectif 2024
185 k€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
-51 k€ EBE
-54 k€ Résultat net
338 k€ Capitaux propres
20 k€ Dettes financières trésorerie 83 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Christophe MERCATI › (50 ans)
  2. Gérant Frederic MERCATI › (55 ans)
  3. Gérant Francoise PORRE · selon le BODACC du 06/04/2010
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · BODACC · INPI, comptes annuels · BAN · données au 05/11/2026.

› Réseau (4)

3 mandats · 1 opération

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (5)

dernier : changement de dirigeant, 27/01/2012

Activité
Restaurants de type traditionnel Restaurants de type traditionnel Activité · du 25/12/2003 au 01/01/2008 4 ans Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 30/04/2003 23 ans Immatriculation30/04/2003
Dirigeants · 2
Christophe MERCATI
gérant gérant Christophe MERCATIdébut non publié
Frederic MERCATI
gérant gérant Frederic MERCATIdébut non publié

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2003 → 2012 · 5.

› Changements de contrôle (1)

dernier : reprise, 30/04/2003

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INSEE, Sirene · 1.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
540 k€ 2016 569 k€ 2017 570 k€ 2018 541 k€ 2019
404 k€ 2020 475 k€ 2021 526 k€ 2022 518 k€ 2023 337 k€ 2024 185 k€ 2025
540 k€ 2016 569 k€ 2017 570 k€ 2018 541 k€ 2019 404 k€ 2020 475 k€ 2021 526 k€ 2022 518 k€ 2023 337 k€ 2024 185 k€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

25,5 % 9,9 % −5,6 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2,6 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 14738.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. Quartier St Pons Av Marechal Juin, 83980 Le Lavandou

    siège · SIRET 448 627 828 00016 · restaurant · depuis 30/04/2003

Les 5 231 autres entreprises du métier « restaurant » · Var (83) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (8)

dernier : modification de l'objet social, 20/08/2013

  1. 20/08/2013 Modification de l'objet social Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte ›
  2. 17/01/2012 Démission d'un dirigeant Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  3. 25/03/2010 Donateur : M MERCATI GILBERT / Donataires : M MERCATI FREDERIC ET M MERCATI CHRISTOPHE Changement de dirigeant · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  4. 25/03/2010 Donateur : M MERCATI GILBERT / Donataires : M MERCATI FREDERIC ET M MERCATI CHRISTOPHE Changement de dirigeant · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  5. 25/03/2010 Changement de dirigeant — Au 01 01 2010 Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte ›
  6. 25/03/2010 Changement de dirigeant — Au 01 01 2010 Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte ›
  7. 23/05/2003 Constitution de la société Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte ›
  8. 23/05/2003 Divers Rapport du commissaire aux apports · Autre pièce déposée pièce non lue · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 8.

› Signaux

Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.

Aucun signal lu pour cette entreprise.

Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.

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