ENTREPRISE Services des traiteurs › Val-de-Marne ›
SUD EST GOURMET
449 837 046Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/07/2003
11 Avenue Charles de Gaulle, 94100 Saint-Maur-des-Fosses
Dirigeants et associés
- Gérant Xiaoping ZHU › (nouvel onglet) (50 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 28/10/2026.
› Réseau (1)
1 mandat
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée.
- mandats Xiaoping ZHU › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (4)
dernier : changement de dirigeant, 07/08/2013
- 07/08/2013 changement de dirigeant modification de representant BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 activité Traiteurs, organisation de réceptions → Services des traiteurs INSEE, Sirene
- 25/12/2003 activité Traiteurs, organisation de réceptions INSEE, Sirene
- 01/07/2003 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2003 → 2013 · 4.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée)
- Convention collective Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée) · code 1501
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 27/10/2026.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2013 : 144 k€ · Achats 51 k€ · Charges externes 46 k€ · Personnel 39 k€ · EBE 6 898 €
- 2014 : 148 k€ · Achats 54 k€ · Charges externes 43 k€ · Personnel 39 k€ · EBE 12 k€
- 2015 : 137 k€ · Achats 47 k€ · Charges externes 47 k€ · Personnel 22 k€ · EBE 21 k€
- 2020 : 45 k€
- 2021 : 36 k€ · Achats 12 k€ · Charges externes 39 k€ · Personnel 15 k€ · EBE −30 k€
- 2022 : 110 k€ · Achats 30 k€ · Charges externes 40 k€ · Personnel 24 k€ · EBE 16 k€
- 2023 : 143 k€ · Achats 32 k€ · Charges externes 47 k€ · Personnel 29 k€ · EBE 35 k€
- 2024 : 129 k€ · Achats 33 k€ · Charges externes 54 k€ · Personnel 29 k€ · EBE 12 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2013 : 4,8 %
- 2014 : 7,9 %
- 2015 : 15,3 %
- 2020 : -41,8 %
- 2021 : -82,3 %
- 2022 : 14,4 %
- 2023 : 24,5 %
- 2024 : 9,7 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2013 → 2024 · 8 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
11 Avenue Charles de Gaulle, 94100 Saint-Maur-des-Fosses
siège · SIRET 449 837 046 00019 · traiteur · depuis 01/07/2003
Les 964 autres entreprises du métier « traiteur » · Val-de-Marne (94) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (2)
dernier : changement de dirigeant, 30/07/2013
-
30/07/2013
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
-
29/08/2003
Statuts mis à jour
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Constitution de la société · Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée
Constitution de la société · Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée
Source : INPI, actes · n = 2.