ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Seine-et-Marne ›
SA RESTAURATION
450 751 565Société à responsabilité limitée (sans autre indication)cessée le 07/03/2023
14 Rue de Bouloi, 77320 Jouy-sur-Morin
Dirigeants et associés
- Gérant Stephane ANCIAUX › (nouvel onglet) (51 ans) · jusqu'à la cessation
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (3)
1 opération · 2 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations RESDIDA › (nouvel onglet) · vente de fonds, cédant · 2020 28/07/2020
- mandats Stephane ANCIAUX › (nouvel onglet) · gérant
- mandats GISA › (nouvel onglet)cessée · via Stephane ANCIAUX
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (10)
dernier : état, 07/03/2023
- 07/03/2023 étatcessation Cessation d'activité
- 27/07/2020 siège Restaurant la Boucherie, 21 Bd Jean Monnet, 94350 Villiers-sur-Marne → 14 Rue de Bouloi, 77320 Jouy-sur-Morin
- 01/07/2011 siège 9 Rue du Clos Gillet, 77320 Choisy-en-Brie → Restaurant la Boucherie, 21 Bd Jean Monnet, 94350 Villiers-sur-Marne
- 01/07/2011 activité Activités des sociétés holding → Restauration traditionnelle
- 03/02/2011 dénomination SA TELEPHONIE → SA RESTAURATION
- 01/01/2008 activité Administration d'entreprises → Activités des sociétés holding
- 25/12/2003 activité Administration d'entreprises
- 01/12/2003 dénomination SA TELEPHONIE
- 01/12/2003 siège 9 Rue du Clos Gillet, 77320 Choisy-en-Brie
- 01/12/2003 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2003 → 2023 · 10.
› Changements de contrôle (1)
dernier : vente, 28/07/2020
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 28/07/2020 vente RESDIDA › (nouvel onglet) · acquéreur 420 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.
› Synthèse financière
exercice 2020 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2020)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 587 k€ · Achats 163 k€ · Charges externes 185 k€ · Personnel 228 k€ · EBE 20 k€
- 2018 : 637 k€ · Achats 173 k€ · Charges externes 178 k€ · Personnel 295 k€ · EBE −3 216 €
- 2019 : 581 k€ · Achats 155 k€ · Charges externes 181 k€ · Personnel 241 k€ · EBE 4 561 €
- 2020 : 126 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2020)
- 2016 : 3,4 %
- 2018 : -0,5 %
- 2019 : 0,8 %
- 2020 : -144,6 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2020 · 4 exercices.
› Établissements
aucun établissement actif
Source : INSEE, Sirene · n = 6.
› Actes (12)
dernier : réduction du capital social, 22/12/2021
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22/12/2021
Réduction du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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20/11/2020
Transfert du siège social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
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04/02/2020
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
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06/03/2019
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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09/04/2015
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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13/02/2014
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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15/07/2011
ancien siège : 9 du Clos Gillet Route de Rebais 77320 CHOISY EN BRIE
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée
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15/07/2011
ancien siège : 9 du Clos Gillet Route de Rebais 77320 CHOISY EN BRIE
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée
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15/07/2011
ancien siège : 9 du Clos Gillet Route de Rebais 77320 CHOISY EN BRIE
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée
- 25/02/2011 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 25/02/2011 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 06/11/2003 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 12.