ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Var ›
LE MOULIN DE L'ESTAGNOL
453 038 887Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/06/2004
595 Chemin de L'estagnol, 83260 la Crau
Dirigeants et associés
- Gérant Jean-Francois BELLIDO › (nouvel onglet) (55 ans)
- Président Jean CENICCOLA › (nouvel onglet) (48 ans)
- Directeur général Audrey SCOGNAMIGLIO › (nouvel onglet) (48 ans)
- Personne morale CALICO
- siège
- actif
- fermé
Rechercher « LE MOULIN DE L'ESTAGNOL » sur internet : DuckDuckGo ↗ (nouvel onglet)Google ↗ (nouvel onglet)LinkedIn ↗ (nouvel onglet)
Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (9)
9 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats GASTALDI › (nouvel onglet) · via Jean-Francois BELLIDO
- mandats JADE › (nouvel onglet) · via Jean-Francois BELLIDO
- mandats EURL NOLAN › (nouvel onglet)cessée · via Jean-Francois BELLIDO
- mandats DOJF › (nouvel onglet) · via Jean-Francois BELLIDO
- mandats CALICO › (nouvel onglet) · via Jean-Francois BELLIDO
- mandats L'ATELIER ORIGINAL LA LOUBIERE › (nouvel onglet) · via Audrey SCOGNAMIGLIO
- mandats Audrey SCOGNAMIGLIO › (nouvel onglet) · directeur général
- mandats Jean CENICCOLA › (nouvel onglet) · président
- mandats Jean-Francois BELLIDO › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (7)
dernier : changement de dirigeant, 17/06/2018
- 17/06/2018 changement de dirigeant modification de representant BODACC, RCS-B
- 29/04/2014 changement de dirigeant modification de representant BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 activiténomenclature 2008 Boulangerie et boulangerie-pâtisserie INSEE, Sirene
- 25/12/2004 activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie INSEE, Sirene
- 01/06/2004 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
- 01/06/2004 dénomination LE MOULIN DE L'ESTAGNOL INSEE, Sirene
- 01/06/2004 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2004 → 2018 · 7.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales
- Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (2)
dernier : changement de contrôle, 02/08/2022
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 02/08/2022 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
- 14/06/2018 changement de contrôlecession d'actionssignal non publié INPI, actes · signal
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INPI, actes · 2.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2017 : 595 k€ · Achats 190 k€ · Charges externes 104 k€ · Personnel 303 k€ · EBE −940 €
- 2018 : 604 k€ · Achats 195 k€ · Charges externes 108 k€ · Personnel 281 k€ · EBE 19 k€
- 2019 : 834 k€ · Achats 329 k€ · Charges externes 152 k€ · Personnel 331 k€ · EBE 23 k€
- 2020 : 822 k€ · Achats 298 k€ · Charges externes 159 k€ · Personnel 265 k€ · EBE 100 k€
- 2021 : 1,1 M€ · Achats 327 k€ · Charges externes 181 k€ · Personnel 354 k€ · EBE 213 k€
- 2022 : 1,2 M€ · Achats 413 k€ · Charges externes 187 k€ · Personnel 436 k€ · EBE 194 k€
- 2023 : 1,4 M€ · Achats 508 k€ · Charges externes 247 k€ · Personnel 530 k€ · EBE 137 k€
- 2024 : 1,6 M€ · Achats 536 k€ · Charges externes 246 k€ · Personnel 668 k€ · EBE 138 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2017 : -0,2 %
- 2018 : 3,2 %
- 2019 : 2,7 %
- 2020 : 12,1 %
- 2021 : 19,8 %
- 2022 : 15,7 %
- 2023 : 9,7 %
- 2024 : 8,7 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2024 · 9 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
595 Chemin de L'estagnol, 83260 La Crau
siège · SIRET 453 038 887 00015 · boulangerie · depuis 01/06/2004
Les 1 251 autres entreprises du métier « boulangerie » · Var (83) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (7)
dernier : cession de parts sociales, 02/08/2022
-
02/08/2022
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
19/10/2018
Autre modification relative aux dirigeants
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Transformation de la forme juridique · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Transformation de la forme juridique · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
-
14/06/2018
Modification de l'exercice social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Changement de dirigeant · Cession d'actions · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Changement de dirigeant · Cession d'actions · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
-
13/02/2018
Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
18/04/2014
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
03/03/2014
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée
Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée
-
16/04/2004
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour
Statuts mis à jour
Source : INPI, actes · n = 7.