ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Alpes-Maritimes ›
SERENA
453 499 709Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 15/04/2004
la Trattoria, 13 Avenue de Verdun, 06500 Menton
Dirigeants et associés
- Gérant Serena VACIRCA › (nouvel onglet) (36 ans)
- Gérant Nunzio VACIRCA › (nouvel onglet) (46 ans)
- Gérant Salvatore VACIRCA › (nouvel onglet) (41 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (21)
4 opérations · 17 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations SAS LOLLEDO › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2018 05/07/2018
- opérations JOJO › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2017 07/04/2017
- opérations AICHA › (nouvel onglet)cessée · reprise · vente de fonds, cédant · 2016 01/08/2016
- opérations CED › (nouvel onglet)cessée · reprise, acquéreur · 2004 21/06/2004
- mandats SV PROJECT › (nouvel onglet) · via Salvatore VACIRCA
- mandats SOCIETE CIVILE IMMOBILIERE NSL › (nouvel onglet) · via Salvatore VACIRCA
- mandats MARINE INVESTISSEMENT › (nouvel onglet) · via Salvatore VACIRCA
- mandats NSL CAPITAL INVEST › (nouvel onglet) · via Salvatore VACIRCA
- mandats BEATRICE › (nouvel onglet) · via Salvatore VACIRCA
- mandats NOAH › (nouvel onglet) · via Salvatore VACIRCA
- mandats VACIRCA PATRIMOINE › (nouvel onglet) · via Salvatore VACIRCA
- mandats SANTINA › (nouvel onglet) · via Salvatore VACIRCA
- mandats AURORA › (nouvel onglet) · via Salvatore VACIRCA
- mandats SV INVEST › (nouvel onglet) · via Salvatore VACIRCA
- mandats COTE D'AZUR IMMOBILIER › (nouvel onglet) · via Salvatore VACIRCA
- mandats MIRACLE › (nouvel onglet) · via Salvatore VACIRCA
- mandats CONCETTA › (nouvel onglet) · via Salvatore VACIRCA
- mandats ROXY INVEST › (nouvel onglet) · via Salvatore VACIRCA
- mandats Serena VACIRCA › (nouvel onglet) · gérant
- mandats Nunzio VACIRCA › (nouvel onglet) · gérant
- mandats Salvatore VACIRCA › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (7)
dernier : transfert, 17/02/2017
- 17/02/2017 transfert modification de l'adresse du siege BODACC, RCS-B
- 01/02/2017 siège 51 Porte de France, 06500 Menton → la Trattoria, 13 Avenue de Verdun, 06500 Menton INSEE, Sirene
- 01/02/2017 activité Restauration de type rapide → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 01/01/2008 activiténomenclature 2008 Restauration de type rapide INSEE, Sirene
- 25/12/2004 activité Restauration de type rapide INSEE, Sirene
- 21/06/2004 siège 51 Porte de France, 06500 Menton INSEE, Sirene
- 15/04/2004 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2004 → 2017 · 7.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (6)
dernier : vente, 05/07/2018
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 05/07/2018 vente SAS LOLLEDO › (nouvel onglet) · cédant 100 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 07/04/2017 vente JOJO › (nouvel onglet) · cédant 220 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 01/08/2016 reprise repris par AICHA › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
- 17/12/2013 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
- 16/04/2009 vente AICHA › (nouvel onglet) · acquéreur BODACC, annonces de vente et de cession
- 21/06/2004 reprise repris de CED › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 6.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire
Total du bilan
Années précédentes
- 2016 : 745 €
- 2017 : 880 k€
- 2018 : 1,1 M€
- 2019 : 1,0 M€
- 2020 : 1,4 M€
- 2021 : 1,6 M€
- 2022 : 1,3 M€
- 2023 : 1,4 M€
- 2024 : 856 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2022)
- 2017 : 15,7 %
- 2018 : 16,3 %
- 2019 : 18,2 %
- 2020 : 16,8 %
- 2021 : 24,4 %
- 2022 : 10,4 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 9 exercices.
› Établissements (2)
2 établissements actifs, 2 avec exploitants avant
-
13-15 13 Avenue de Verdun, 06500 Menton
siège · LA TRATTORIA · SIRET 453 499 709 00047 · restaurant · depuis 07/04/2017
2 exploitants avant
- 101 k€
- 220 k€
-
17 Avenue de Verdun, 06500 Menton
SIRET 453 499 709 00054 · restauration rapide · depuis 05/07/2018
3 exploitants avant
- 71 k€
- 85 k€
- 100 k€
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 6 679 autres entreprises du métier « restaurant » · Alpes-Maritimes (06) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.
› Actes (6)
dernier : transfert du siège social, 21/04/2017
-
21/04/2017
Transfert du siège social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
13/02/2017
Transfert du siège social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification de l'objet social · Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification de l'objet social · Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
17/12/2013
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
17/12/2013
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée
Autre pièce déposée
- 27/04/2006 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 19/04/2004 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 6.