ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Alpes-Maritimes ›
NECTAR
488 574 435SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 08/02/2006
Mirazur, 30 Avenue Aristide Briand, 06500 Menton
Exploite un établissement à Quartier de Garavan 30 Avenue Aristide Briand, 06500 Menton (restaurant), repris de STE EXPLOITATION MIRAZUR S A › (nouvel onglet).
Dirigeants et associés
- Commissaire aux comptes Remy OLIVER › (nouvel onglet) (56 ans)
- Personne morale DR AUDIT › (nouvel onglet)
- Personne morale MC CONSEILS › (nouvel onglet) · représentée par MAURO COLAGRECO
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (4)
1 opération · 3 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations STE EXPLOITATION MIRAZUR S A › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2015 20/12/2015
- mandats DR AUDIT › (nouvel onglet) · commissaire aux comptes
- mandats MC CONSEILS › (nouvel onglet) · président
- mandats Remy OLIVER › (nouvel onglet) · commissaire aux comptes
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (8)
dernier : changement de dirigeant, 28/07/2024
- 28/07/2024 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 30/06/2020 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 activité Restaurants de type traditionnel → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 01/01/2008 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 01/04/2006 activité Activité non déterminée → Restaurants de type traditionnel INSEE, Sirene
- 08/02/2006 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 08/02/2006 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
- 08/02/2006 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2006 → 2024 · 8.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (2)
dernier : changement de contrôle, 23/04/2020
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 23/04/2020 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
- 20/12/2015 vente STE EXPLOITATION MIRAZUR S A › (nouvel onglet) · cédant 250 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 2.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2020 : 4,7 M€ · Achats 1,2 M€ · Charges externes 1,4 M€ · Personnel 1,5 M€ · EBE 768 k€
- 2021 : 5,6 M€
- 2022 : 7,8 M€ · Achats 2,0 M€ · Charges externes 2,5 M€ · Personnel 3,4 M€ · EBE −25 k€
- 2023 : 10,1 M€ · Achats 2,2 M€ · Charges externes 3,3 M€ · Personnel 3,4 M€ · EBE 1,2 M€
- 2024 : 10,0 M€ · Achats 2,2 M€ · Charges externes 3,5 M€ · Personnel 3,4 M€ · EBE 939 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2020 : 16,3 %
- 2021 : 12,9 %
- 2022 : -0,3 %
- 2023 : 11,6 %
- 2024 : 9,4 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 9 exercices.
› Établissements (1)
1 exploitant avant
-
Quartier de Garavan 30 Avenue Aristide Briand, 06500 Menton
siège · MIRAZUR · SIRET 488 574 435 00019 · restaurant · depuis 08/02/2006
1 exploitant avant
-
250 k€
20/12/2015date de publication
STE EXPLOITATION MIRAZUR S A › (nouvel onglet) vers NECTAR › (nouvel onglet)
-
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 6 679 autres entreprises du métier « restaurant » · Alpes-Maritimes (06) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (17)
dernier : acte · type non publié, 25/07/2024
- 25/07/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 07/05/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
05/10/2020
Poursuite d'activité malgré les pertes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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26/06/2020
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Durée de la société · Modification de l'objet social · Changement de dirigeant · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Durée de la société · Modification de l'objet social · Changement de dirigeant · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
-
26/06/2020
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Durée de la société · Modification de l'objet social · Changement de dirigeant · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Durée de la société · Modification de l'objet social · Changement de dirigeant · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
-
23/04/2020
Transformation de la forme juridique
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Fusion · Autre pièce déposée
Fusion · Autre pièce déposée
- 20/04/2020 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
21/07/2016
(Réalisation)
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
13/04/2016
Projet
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
11/02/2014
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
-
11/02/2014
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
-
19/07/2010
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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19/07/2010
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
05/08/2009
Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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05/08/2009
Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
- 15/05/2007 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 10/02/2006 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 17.