ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Var ›

LOU PAN DE MESTRE ALAIN

453 616 161SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/07/2004

Qua des Basses Tourettes, 83210 Sollies-Toucas

10 à 19 Effectif salariés · 2024
468 k€ Total du bilan exercice 2025 provisoire
non publié EBE
33 k€ Résultat net
309 k€ Capitaux propres
34 k€ Dettes financières trésorerie 261 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Florent PICHENET › (nouvel onglet) (40 ans) · depuis 30/04/2026
  2. Gérant Alain MAURENT › (nouvel onglet) (62 ans) · jusqu'au 30/04/2026
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 05/11/2026.

› Réseau (2)

2 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (7)

dernier : changement de dirigeant, 30/04/2026

Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 01/07/2004 au 13/03/2026 21 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 13/03/2026 8 mois
Activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · du 25/12/2004 au 01/01/2008 3 ans Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 01/07/2004 22 ans Immatriculation01/07/2004
Dirigeants · 2
Florent PICHENET
président président Florent PICHENETdepuis le 30/04/2026 6 mois
Alain MAURENT
gérant gérant Alain MAURENTdébut non publié · jusqu'au 30/04/2026

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · 2004 → 2026 · 7.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 04/11/2026.

› Changements de contrôle

Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire

Total du bilan

380 k€ 2022 441 k€ 2023 439 k€ 2024 468 k€ 2025
  • 2022 : 380 k€
  • 2023 : 441 k€
  • 2024 : 439 k€
  • 2025 : 468 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2022 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

2022 : 12,2 %

au-dessus de la médiane du secteur (2022)

  • 2022 : 12,2 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercice 2022 · n = 2785.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2022 → 2025 · 4 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. Qua des Basses Tourettes, 83210 Sollies-Toucas

    siège · SIRET 453 616 161 00015 · boulangerie · depuis 01/07/2004

Les 1 246 autres entreprises du métier « boulangerie » · Var (83) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (8)

dernier : modification des statuts, 07/05/2026

  1. 07/05/2026 Modification des statuts pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 07/05/2026 Statuts mis à jour pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  3. 25/03/2026 Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 25/03/2026 Transformation de la forme juridique Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 25/03/2026 Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
  6. 05/03/2026 Transformation de la forme juridique pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  7. 01/09/2021 Autre opération sur le capital Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
  8. 10/06/2004 Constitution de la société Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)

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Source : INPI, actes · n = 8.

› Signaux

Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.

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Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.

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