ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Seine-et-Marne ›

BISTRO VILLETTE

479 802 480SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 08/07/2004

Bar de L'hotel de Ville, 52 Rue Jean Jaures, 77130 Montereau-Fault-Yonne

Exploite un établissement au 47 B Rue Emile Zola, 89100 Sens (restaurant), repris de BARAKA ›.

0 salarié (au 31/12) Effectif 2024
98 k€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
8 289 € EBE
-28 k€ Résultat net
314 k€ Capitaux propres
233 k€ Dettes financières trésorerie 192 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Zahir LASSOUANE › (63 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (10)

8 opérations · 2 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (16)

dernier : activité, 01/11/2023

Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 08/07/2004 au 02/03/2022 17 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 02/03/2022 4 ans
Activité
Restaurants de type traditionnel Restaurants de type traditionnel Activité · du 25/12/2004 au 01/01/2008 3 ans Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · du 01/01/2008 au 21/04/2017 9 ans Débits de boissons Débits de boissons Activité · du 21/04/2017 au 01/10/2021 4 ans Location de terrains et d'autres biens immobiliers Location de terrains et d'autres biens immobiliers Activité · du 01/10/2021 au 02/03/2022 5 mois Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · du 02/03/2022 au 01/11/2022 8 mois Débits de boissons Débits de boissons Activité · du 01/11/2022 au 01/11/2023 1 an Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 01/11/2023 2 ans
Siège
55 Rue Emile Reynaud, 93300 Aubervilliers 55 Rue Emile Reynaud, 93300 Aubervilliers Siège · du 08/07/2004 au 22/08/2016 12 ans 20 B Boulevard de la Convention, 89100 Sens 20 B Boulevard de la Convention, 89100 Sens Siège · du 22/08/2016 au 21/04/2017 8 mois 2 Place Salvador Allende, 93230 Romainville 2 Place Salvador Allende, 93230 Romainville Siège · du 21/04/2017 au 14/10/2019 2 ans Bar de L'hotel de Ville, 52 Rue Jean Jaures, 77130 Montereau-Fault-Yonne Bar de L'hotel de Ville, 52 Rue Jean Jaures, 77130 Montereau-Fault-Yonne Siège · du 14/10/2019 au 02/03/2022 2 ans Baraka, 47 B Rue Emile Zola, 89100 Sens Baraka, 47 B Rue Emile Zola, 89100 Sens Siège · du 02/03/2022 au 01/11/2022 8 mois Bar de L'hotel de Ville, 52 Rue Jean Jaures, 77130 Montereau-Fault-Yonne Bar de L'hotel de Ville, 52 Rue Jean Jaures, 77130 Montereau-Fault-Yonne Siège · depuis le 01/11/2022 3 ans
État
active active État · depuis le 08/07/2004 22 ans Immatriculation08/07/2004

Source : INSEE, Sirene · 2004 → 2023 · 16.

› Changements de contrôle (10)

dernier : vente, 20/02/2025

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 10.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
35 k€ 2016
105 k€ 2017 143 k€ 2018 44 k€ 2019 51 k€ 2021 102 k€ 2023 98 k€ 2024
35 k€ 2016 105 k€ 2017 143 k€ 2018 44 k€ 2019 51 k€ 2021 102 k€ 2023 98 k€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

38,6 % −4,1 % −46,8 %
2016 2017 2018 2019 2021 2023 2024 8,4 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 14517.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 7 exercices.

› Établissements (1)

1 exploitant avant

  1. 47 B Rue Emile Zola, 89100 Sens

    BARAKA · SIRET 479 802 480 00059 · restaurant · depuis 02/03/2022

    1 exploitant avant

    1. 02/03/2022

      BARAKA › BISTRO VILLETTE ›
      35 k€

    2. 20/02/2025

      BISTRO VILLETTE › LOULA GLOBAL ›
      25 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 3 007 autres entreprises du métier « restaurant » · Seine-et-Marne (77) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (11)

dernier : nomination d'un dirigeant, 30/03/2022

  1. 30/03/2022 Nomination d'un dirigeant
    Transfert du siège social · Autre changement de structure · Transformation de la forme juridique · Statuts mis à jour · Fusion · et 2 autres

    Transfert du siège social · Autre changement de structure · Transformation de la forme juridique · Statuts mis à jour · Fusion · et 2 autres

    pièce lisible · la pièce ›
  2. 22/11/2019 Modification des statuts
    Transfert du siège social · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Transfert du siège social · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 21/04/2017 Transfert du siège social — Social d un greffe exterieur
    Modification de l'objet social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    Modification de l'objet social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 22/08/2016 Modification de l'objet social
    Modification des statuts · Ancien : Centre Commercial PARIFERIC - 55 Rue Emile Raynaud 93300 AUBERVILLIERS · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Ancien : Centre Commercial PARIFERIC - 55 Rue Emile Raynaud 93300 AUBERVILLIERS · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 28/02/2013 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 02/11/2011 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 02/11/2011 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 05/12/2008 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 14/12/2006 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 24/01/2006 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 13/12/2004 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 11.

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