ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Seine-et-Marne ›
PIZZA
421 741 968Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/02/1999
le Grand Cafe, 33 Place Napoleon Bonaparte, 77300 Fontainebleau
Dirigeants et associés
- Gérant Enrico EINAUDI › (nouvel onglet) (64 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (8)
1 opération · 7 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations LA CROIX DE ROUGNES › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2008 01/11/2008
- mandats NEWRESTO › (nouvel onglet) · via Enrico EINAUDI
- mandats SCI CASA ITALIA › (nouvel onglet) · via Enrico EINAUDI
- mandats CIBOLANDIA › (nouvel onglet) · via Enrico EINAUDI
- mandats ARTYCHIC › (nouvel onglet)cessée · via Enrico EINAUDI
- mandats ZUCCHERO › (nouvel onglet)cessée · via Enrico EINAUDI
- mandats GRAPPOLO › (nouvel onglet) · via Enrico EINAUDI
- mandats Enrico EINAUDI › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Procédure collective (5)
dernier jugement : plan obtenu, 04/09/2017
-
10/07/2023
jugement
Jugement modifiant le plan de redressement · Tribunal de commerce de Melun
Jugement modifiant le plan de redressement. -
12/07/2021
jugement
Jugement modifiant le plan de redressement · Tribunal de commerce de Melun
Jugement modifiant le plan de redressement. -
11/03/2020
jugement
Dépôt de l'état des créances · Tribunal de commerce de Melun
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication. -
04/09/2017
jugementplan obtenu
Jugement de plan de redressement · Tribunal de commerce de Melun
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan SCP Angel-Hazane représentée par Me Angel Philippe 8B Avenue Thiers Résidence Les Glycines 77000 Melun. -
04/07/2016
jugementredressement
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire · Tribunal de commerce de Melun
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 15 février 2016 désignant administrateur Me Marchier Michel 53 Rue Saint-Merry BP 18 77300 Fontainebleau avec les pouvoirs : assistance, mandataire judiciaire SCP Angel-Hazane représentée par Me Angel Philippe 8B Avenue Thiers Résidence Les Glycines 77000 Melun. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www. creditors-services. com.
Aucun changement de ce motif.
Source : BODACC, procédures collectives · 2016–2023 · 5 annonces.
› Historique (8)
dernier : siège, 01/11/2008
- 01/11/2008 siège 9 Rue des Canes, 77570 Aufferville → le Grand Cafe, 33 Place Napoleon Bonaparte, 77300 Fontainebleau INSEE, Sirene
- 01/11/2008 activité Activités des sièges sociaux → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 12/06/2008 transfert transfert du siege social BODACC, RCS-B
- 02/08/2007 siège 12 Rue Gautier 1er, 77140 Nemours → 9 Rue des Canes, 77570 Aufferville INSEE, Sirene
- 02/08/2007 activité Restauration de type rapide → Activités des sièges sociaux INSEE, Sirene
- 25/12/1999 activité Restauration de type rapide INSEE, Sirene
- 01/02/1999 siège 12 Rue Gautier 1er, 77140 Nemours INSEE, Sirene
- 01/02/1999 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1999 → 2008 · 8.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : vente, 01/11/2008
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 01/11/2008 vente LA CROIX DE ROUGNES › (nouvel onglet) · cédant 1,2 M€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire
Total du bilan
Années précédentes
- 2016 : 1,8 M€
- 2017 : 1,8 M€
- 2018 : 1,9 M€
- 2019 : 2,0 M€
- 2020 : 2,1 M€
- 2021 : 2,4 M€
- 2023 : 1,9 M€
- 2024 : 1,9 M€
- 2025 : 2,0 M€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2023)
- 2017 : 0,1 %
- 2018 : 14,6 %
- 2019 : 13,4 %
- 2020 : 13,1 %
- 2021 : 16,3 %
- 2023 : 12,8 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 10 exercices.
› Établissements (2)
2 établissements actifs, 1 avec exploitants avant
-
33 Place Napoleon Bonaparte, 77300 Fontainebleau
siège · LE GRAND CAFE · SIRET 421 741 968 00034 · restaurant · depuis 01/11/2008
1 exploitant avant
- 1,2 M€
-
9 Rue des Canes, 77570 Aufferville
SIRET 421 741 968 00026 · secrétariat et reprographie · depuis 02/08/2007
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 3 007 autres entreprises du métier « restaurant » · Seine-et-Marne (77) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.
› Actes (4)
dernier : acte · type non publié, 09/01/2009
- 09/01/2009 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 26/05/2008 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 22/11/2001 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 24/02/1999 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 4.