ENTREPRISE Services des traiteurs › Isère ›
SARL AUBERGE DE CLEMENTINE
480 179 175Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 30/12/2004
les 4 Saisons, Route de Leveau, 38200 Vienne
Dirigeants et associés
- Gérant Yves PAYET-BERNOUD › (nouvel onglet) (60 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (4)
4 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats LE PALAIS GOURMAND › (nouvel onglet)cessée · via Yves PAYET-BERNOUD
- mandats SCI LA VILLA M › (nouvel onglet) · via Yves PAYET-BERNOUD
- mandats LA VALLEE › (nouvel onglet) · via Yves PAYET-BERNOUD
- mandats Yves PAYET-BERNOUD › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (9)
dernier : siège, 01/01/2023
- 01/01/2023 siège les Quatre Saisons, 24 Route de Saint Priest, 69960 Corbas → les 4 Saisons, Route de Leveau, 38200 Vienne INSEE, Sirene
- 14/10/2021 transfert nouveau siege BODACC, RCS-B
- 01/06/2021 activité Restauration de type rapide → Services des traiteurs INSEE, Sirene
- 01/06/2021 siège les Quatre Saisons, 257 Rue Centrale, 69970 Marennes → les Quatre Saisons, 24 Route de Saint Priest, 69960 Corbas INSEE, Sirene
- 16/10/2013 activité Hôtels et hébergement similaire → Restauration de type rapide INSEE, Sirene
- 01/01/2008 activité Hôtels touristiques avec restaurant → Hôtels et hébergement similaire INSEE, Sirene
- 17/01/2005 siège les Quatre Saisons, 257 Rue Centrale, 69970 Marennes INSEE, Sirene
- 01/01/2005 activité Hôtels touristiques avec restaurant INSEE, Sirene
- 30/12/2004 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2004 → 2023 · 9.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : changement de contrôle, 16/07/2012
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 16/07/2012 changement de contrôletransmission à titre gratuitsignal non publié INPI, actes · signal
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INPI, actes · 1.
› Synthèse financière
exercice 2020 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2020)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 551 k€ · Achats 168 k€ · Charges externes 193 k€ · Personnel 89 k€ · EBE 100 k€
- 2017 : 524 k€ · Achats 147 k€ · Charges externes 197 k€ · Personnel 91 k€ · EBE 88 k€
- 2018 : 554 k€ · Achats 137 k€ · Charges externes 240 k€ · Personnel 117 k€ · EBE 59 k€
- 2019 : 601 k€ · Achats 148 k€ · Charges externes 244 k€ · Personnel 150 k€ · EBE 59 k€
- 2020 : 157 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2020)
- 2016 : 18,2 %
- 2017 : 16,8 %
- 2018 : 10,7 %
- 2019 : 9,8 %
- 2020 : -73,6 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2020 · 5 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
Allee C Route de Leveau, 38200 Vienne
siège · LES 4 SAISONS · SIRET 480 179 175 00041 · traiteur · depuis 01/01/2023
Les 737 autres entreprises du métier « traiteur » · Isère (38) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (7)
dernier : transfert du siège social, 15/06/2023
-
15/06/2023
Transfert du siège social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée
Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée
-
05/10/2021
Transfert du siège social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre changement de structure · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Autre changement de structure · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
16/07/2012
Transmission de titres à titre gratuit
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée
Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée
-
16/07/2012
Transmission de titres à titre gratuit
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée
Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée
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16/07/2012
Transmission de titres à titre gratuit
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée
Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée
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18/02/2005
Transfert du siège social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
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30/12/2004
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Source : INPI, actes · n = 7.