ENTREPRISE Services des traiteurs › Isère ›

SARL AUBERGE DE CLEMENTINE

480 179 175Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 30/12/2004

les 4 Saisons, Route de Leveau, 38200 Vienne

3 à 5 Effectif salariés · 2024
157 k€ Chiffre d'affaires exercice 2020
-116 k€ EBE
-148 k€ Résultat net
203 k€ Capitaux propres
130 k€ Dettes financières trésorerie 125 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Yves PAYET-BERNOUD › (nouvel onglet) (60 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (4)

4 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (9)

dernier : siège, 01/01/2023

Activité
Hôtels touristiques avec restaurant Hôtels touristiques avec restaurant Activité · du 01/01/2005 au 01/01/2008 3 ans Hôtels et hébergement similaire Hôtels et hébergement similaire Activité · du 01/01/2008 au 16/10/2013 5 ans Restauration de type rapide Restauration de type rapide Activité · du 16/10/2013 au 01/06/2021 7 ans Services des traiteurs Services des traiteurs Activité · depuis le 01/06/2021 5 ans
Siège
les Quatre Saisons, 257 Rue Centrale, 69970 Marennes les Quatre Saisons, 257 Rue Centrale, 69970 Marennes Siège · du 17/01/2005 au 01/06/2021 16 ans les Quatre Saisons, 24 Route de Saint Priest, 69960 Corbas les Quatre Saisons, 24 Route de Saint Priest, 69960 Corbas Siège · du 01/06/2021 au 01/01/2023 1 an les 4 Saisons, Route de Leveau, 38200 Vienne les 4 Saisons, Route de Leveau, 38200 Vienne Siège · depuis le 01/01/2023 3 ans
État
active active État · depuis le 30/12/2004 21 ans Immatriculation30/12/2004

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2004 → 2023 · 9.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : changement de contrôle, 16/07/2012

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · 1.

› Synthèse financière

exercice 2020 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2020)

Chiffre d'affaires

551 k€ 2016 524 k€ 2017 554 k€ 2018 601 k€ 2019 157 k€ 2020
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2016 : 551 k€ · Achats 168 k€ · Charges externes 193 k€ · Personnel 89 k€ · EBE 100 k€
  • 2017 : 524 k€ · Achats 147 k€ · Charges externes 197 k€ · Personnel 91 k€ · EBE 88 k€
  • 2018 : 554 k€ · Achats 137 k€ · Charges externes 240 k€ · Personnel 117 k€ · EBE 59 k€
  • 2019 : 601 k€ · Achats 148 k€ · Charges externes 244 k€ · Personnel 150 k€ · EBE 59 k€
  • 2020 : 157 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2020.

Marge d'EBE, contre le secteur

18,2 % −27,7 % −73,6 %
2016 2017 2018 2019 2020 −73,6 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2020)

  • 2016 : 18,2 %
  • 2017 : 16,8 %
  • 2018 : 10,7 %
  • 2019 : 9,8 %
  • 2020 : -73,6 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2020 · n = 120.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2020 · 5 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. Allee C Route de Leveau, 38200 Vienne

    siège · LES 4 SAISONS · SIRET 480 179 175 00041 · traiteur · depuis 01/01/2023

Les 737 autres entreprises du métier « traiteur » · Isère (38) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (7)

dernier : transfert du siège social, 15/06/2023

  1. 15/06/2023 Transfert du siège social
    Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 05/10/2021 Transfert du siège social
    Autre changement de structure · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Autre changement de structure · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 16/07/2012 Transmission de titres à titre gratuit
    Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 16/07/2012 Transmission de titres à titre gratuit
    Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 16/07/2012 Transmission de titres à titre gratuit
    Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  6. 18/02/2005 Transfert du siège social
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  7. 30/12/2004 Constitution de la société
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 7.

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