ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Essonne ›
CELYJOE'S
480 769 397Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 27/01/2005
1 Rue George Sand, 91540 Mennecy
Dirigeants et associés
- Gérant Joseph MRAD › (nouvel onglet) (58 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (6)
4 mandats · 2 opérations
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats DI-ROMA › (nouvel onglet) · autre
- mandats DI-ROMA › (nouvel onglet) · via Joseph MRAD
- mandats Joseph MRAD › (nouvel onglet) · gérant
- opérations SABK › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, cédant · 2008 06/05/2008
- opérations Nom non diffusible › (nouvel onglet)cessée · reprise, acquéreur · 2007 28/03/2007
- mandats A M G › (nouvel onglet)cessée · associé
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (11)
dernier : activité, 31/12/2018
- 31/12/2018 activité Débits de boissons → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 25/01/2018 transfert modification de l'adresse du siege BODACC, RCS-B
- 01/09/2017 activité Restauration traditionnelle → Débits de boissons INSEE, Sirene
- 01/09/2017 siège la Morgia, 13 Rue Faraday, 91540 Mennecy → 1 Rue George Sand, 91540 Mennecy INSEE, Sirene
- 07/08/2012 changement de dirigeant modification de representant BODACC, RCS-B
- 08/07/2008 transfert modification de l'adresse du siege BODACC, RCS-B
- 13/05/2008 siège 47 Boulevard Charles de Gaulle, 91540 Mennecy → la Morgia, 13 Rue Faraday, 91540 Mennecy INSEE, Sirene
- 01/01/2008 activité Restaurants de type traditionnel → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 27/01/2005 activité Restaurants de type traditionnel INSEE, Sirene
- 27/01/2005 siège 47 Boulevard Charles de Gaulle, 91540 Mennecy INSEE, Sirene
- 27/01/2005 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2005 → 2018 · 11.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (5)
dernier : vente, 06/05/2008
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 06/05/2008 vente SABK › (nouvel onglet) · acquéreur BODACC, annonces de vente et de cession
- 11/06/2007 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
- 28/03/2007 reprise repris de Nom non diffusible › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
- 27/09/2005 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
- 12/05/2005 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 5.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 901 k€ · Achats 257 k€ · Charges externes 209 k€ · Personnel 371 k€ · EBE 65 k€
- 2018 : 1,3 M€ · Achats 340 k€ · Charges externes 312 k€ · Personnel 488 k€ · EBE 152 k€
- 2019 : 1,2 M€ · Achats 323 k€ · Charges externes 227 k€ · Personnel 485 k€ · EBE 194 k€
- 2020 : 1,1 M€ · Achats 292 k€ · Charges externes 215 k€ · Personnel 517 k€ · EBE 104 k€
- 2021 : 527 k€
- 2022 : 825 k€ · Achats 257 k€ · Charges externes 186 k€ · Personnel 466 k€ · EBE −45 k€
- 2023 : 1,2 M€ · Achats 359 k€ · Charges externes 228 k€ · Personnel 514 k€ · EBE 101 k€
- 2024 : 1,2 M€ · Achats 364 k€ · Charges externes 216 k€ · Personnel 560 k€ · EBE 51 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2016 : 7,2 %
- 2018 : 11,8 %
- 2019 : 15,8 %
- 2020 : 9,2 %
- 2021 : 19,7 %
- 2022 : -5,5 %
- 2023 : 8,4 %
- 2024 : 4,2 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 9 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
Zac de Montvrain Ii 1 Rue George Sand, 91540 Mennecy
siège · SIRET 480 769 397 00047 · restaurant · depuis 01/09/2017
Les 2 339 autres entreprises du métier « restaurant » · Essonne (91) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (10)
dernier : modification de l'exercice social, 13/02/2023
-
13/02/2023
Modification de l'exercice social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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23/01/2018
Transfert du siège social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification de l'exercice social · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification de l'exercice social · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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30/07/2012
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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27/06/2008
DE : 47 Bld Charles de Gaulle 91540 MENNECY - AU : 13/17 Rue Faraday Zac de Montvrain 91540 MENNECY
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification de l'objet social — D un fonds situe 47 bld charles de gaulle 2 4 6 rue paul cezanne 91540 mennecy · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification de l'objet social — D un fonds situe 47 bld charles de gaulle 2 4 6 rue paul cezanne 91540 mennecy · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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11/06/2007
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Cession de parts sociales · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Cession de parts sociales · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
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02/04/2007
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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12/01/2007
ANCIENNEMENT AU 31/03 DEVIENT AU 31/12
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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27/09/2005
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Entrée d'un nouvel associé · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Entrée d'un nouvel associé · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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12/05/2005
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Cession de parts sociales · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
Cession de parts sociales · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour
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08/02/2005
Autre pièce déposée
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Constitution de la société
Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Constitution de la société
Source : INPI, actes · n = 10.