ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Haute-Savoie ›

ALTUN

481 669 737Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 05/04/2005

38 Avenue de la Sardagne, 74300 Cluses

6 à 9 Effectif salariés · 2024
649 k€ Chiffre d'affaires exercice 2019
42 k€ EBE
9 872 € Résultat net
45 k€ Capitaux propres
35 k€ Dettes financières trésorerie 79 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Metin ALTUN › (nouvel onglet) (63 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (2)

1 opération · 1 mandat

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (3)

dernier : activité, 01/01/2008

Activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · du 05/04/2005 au 01/01/2008 2 ans Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 05/04/2005 21 ans Immatriculation05/04/2005

Source : INSEE, Sirene · 2005 → 2008 · 3.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : vente, 26/05/2025

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.

› Synthèse financière

exercice 2019 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2019)

Chiffre d'affaires

530 k€ 2016 565 k€ 2017 599 k€ 2018 649 k€ 2019
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2016 : 530 k€ · Achats 176 k€ · Charges externes 144 k€ · Personnel 191 k€ · EBE 19 k€
  • 2017 : 565 k€ · Achats 197 k€ · Charges externes 148 k€ · Personnel 190 k€ · EBE 30 k€
  • 2018 : 599 k€ · Achats 217 k€ · Charges externes 154 k€ · Personnel 197 k€ · EBE 31 k€
  • 2019 : 649 k€ · Achats 228 k€ · Charges externes 135 k€ · Personnel 245 k€ · EBE 42 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2019.

Marge d'EBE, contre le secteur

12,8 % 7,2 % 1,6 %
2016 2017 2018 2019 6,5 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2019)

  • 2016 : 3,6 %
  • 2017 : 5,3 %
  • 2018 : 5,2 %
  • 2019 : 6,5 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2019 · n = 3797.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2019 · 4 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 38 Avenue de la Sardagne, 74300 Cluses

    siège · SIRET 481 669 737 00019 · boulangerie · depuis 05/04/2005

Les 548 autres entreprises du métier « boulangerie » · Haute-Savoie (74) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (7)

dernier : poursuite d'activité malgré les pertes, 07/02/2017

  1. 07/02/2017 Poursuite d'activité malgré les pertes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 29/02/2012 Autre opération sur le capital
    Poursuite d'activité malgré les pertes · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Poursuite d'activité malgré les pertes · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 29/02/2012 Autre opération sur le capital
    Poursuite d'activité malgré les pertes · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Poursuite d'activité malgré les pertes · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 16/10/2006 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 18/07/2006 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  6. 07/11/2005 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  7. 15/04/2005 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 7.

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