ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Paris ›

SOCIETE DE RESTAURATION DU MUSEE D'ORSAY

482 463 437SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 20/05/2005

83 Rue de Monceau, 75008 Paris

100 à 199 Effectif salariés · 2024
11,8 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
1,4 M€ EBE
-780 k€ Résultat net
-687 k€ Capitaux propres
0 € Dettes financières trésorerie 458 k€

Dirigeants et associés

  1. Personne morale PRICEWATERHOUSECOOPERS AUDIT › (nouvel onglet)
  • siège
  • actif
  • fermé

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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (1)

1 mandat

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (19)

dernier : transfert, 09/12/2025

Dénomination
STE GEST EXPLOITAT ACTIVITES PETROLE STE GEST EXPLOITAT ACTIVITES PETROLE Dénomination · du 20/05/2005 au 17/11/2005 6 mois ELIANCE ORSAY ELIANCE ORSAY Dénomination · du 17/11/2005 au 01/01/2008 2 ans SOCIETE DE RESTAURATION DU MUSEE D'ORSAY SOCIETE DE RESTAURATION DU MUSEE D'ORSAY Dénomination · depuis le 01/01/2008 18 ans
Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 20/05/2005 au 17/11/2005 6 mois Restaurants de type traditionnel Restaurants de type traditionnel Activité · du 17/11/2005 au 01/01/2008 2 ans Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
Siège
61 Rue de Bercy, 75012 Paris 61 Rue de Bercy, 75012 Paris Siège · du 20/05/2005 au 17/11/2005 6 mois 43 Rue du Colonel Pierre Avia, 75015 Paris 43 Rue du Colonel Pierre Avia, 75015 Paris Siège · du 17/11/2005 au 01/01/2008 2 ans 83 Rue de Monceau, 75008 Paris 83 Rue de Monceau, 75008 Paris Siège · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 20/05/2005 21 ans Immatriculation20/05/2005

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2005 → 2025 · 19.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
  2. Index égalité professionnelle renseigné Index égalité professionnelle renseigné

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle

Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
7,6 M€ 2016 8,6 M€ 2017 8,0 M€ 2018
9,8 M€ 2019 1,5 M€ 2021 7,6 M€ 2022 14,6 M€ 2023 11,8 M€ 2024 11,8 M€ 2025
7,6 M€ 2016 8,6 M€ 2017 8,0 M€ 2018 9,8 M€ 2019 1,5 M€ 2021 7,6 M€ 2022 14,6 M€ 2023 11,8 M€ 2024 11,8 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2016 : 7,6 M€ · Achats 2,0 M€ · Charges externes 1,7 M€ · Personnel 3,6 M€ · EBE 356 k€
  • 2017 : 8,6 M€ · Achats 2,2 M€ · Charges externes 1,6 M€ · Personnel 3,7 M€ · EBE 1,2 M€
  • 2018 : 8,0 M€ · Achats 2,1 M€ · Charges externes 1,6 M€ · Personnel 3,7 M€ · EBE 642 k€
  • 2019 : 9,8 M€ · Achats 2,6 M€ · Charges externes 1,9 M€ · Personnel 3,8 M€ · EBE 1,5 M€
  • 2021 : 1,5 M€
  • 2022 : 7,6 M€ · Achats 1,9 M€ · Charges externes 1,5 M€ · Personnel 3,7 M€ · EBE 608 k€
  • 2023 : 14,6 M€ · Achats 4,2 M€ · Charges externes 3,2 M€ · Personnel 6,1 M€ · EBE 1,1 M€
  • 2024 : 11,8 M€ · Achats 3,0 M€ · Charges externes 2,3 M€ · Personnel 4,9 M€ · EBE 1,6 M€
  • 2025 : 11,8 M€ · Achats 2,7 M€ · Charges externes 2,4 M€ · Personnel 5,2 M€ · EBE 1,4 M€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

25,5 % 10,7 % −4,1 %
2016 2017 2018 2019 2021 2022 2023 2024 13,8 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

  • 2016 : 4,7 %
  • 2017 : 13,8 %
  • 2018 : 8,0 %
  • 2019 : 15,8 %
  • 2021 : 5,3 %
  • 2022 : 8,0 %
  • 2023 : 7,7 %
  • 2024 : 13,8 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 14517.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 9 exercices.

› Établissements (3)

3 établissements actifs

  1. 83 Rue de Monceau, 75008 Paris

    siège · SIRET 482 463 437 00079 · siège social · depuis 26/05/2025

  2. Honneur Musee D'orsay 1 Rue de la Legion D'honneur, 75007 Paris

    MUSIAM PARIS · SIRET 482 463 437 00038 · restaurant · depuis 01/01/2006

  3. Musee de l Orangerie Jardin des Tuileries, 75001 Paris 01

    MUSIAM PARIS · SIRET 482 463 437 00046 · restaurant · depuis 01/06/2015

Les 24 782 autres entreprises du métier « restaurant » · Paris (75) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 3.

› Actes (32)

dernier : autre pièce déposée, 25/11/2025

  1. 25/11/2025 Autre pièce déposée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 25/11/2025 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 15/07/2025 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 02/07/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 23/01/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  6. 13/02/2023 Modification de l'exercice social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  7. 22/11/2022 Réduction du capital social
    Augmentation du capital social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Augmentation du capital social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  8. 08/04/2022 Tenue de l'assemblée
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  9. 18/12/2019 Changement de dénomination
    Autre mouvement de propriété · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Autre mouvement de propriété · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  10. 16/11/2017 Changement de dénomination
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  11. 05/07/2017 Changement de dénomination
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  12. 03/07/2017 Changement de dénomination
    Transfert du siège social · Changement de dirigeant · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Transfert du siège social · Changement de dirigeant · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  13. 07/06/2017 Augmentation du capital social
    Réduction du capital social · Poursuite d'activité malgré les pertes · Changement de dirigeant · Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée

    Réduction du capital social · Poursuite d'activité malgré les pertes · Changement de dirigeant · Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  14. 01/12/2016 Transfert du siège social — Social d un greffe exterieur
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  15. 11/01/2012 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  16. 11/01/2012 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  17. 25/05/2011 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  18. 10/11/2010 Augmentation du capital social
    Poursuite d'activité malgré les pertes · Transfert du siège social — Social 43 rue du colonel pierre avia 75015 paris · Autre pièce déposée · Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    Poursuite d'activité malgré les pertes · Transfert du siège social — Social 43 rue du colonel pierre avia 75015 paris · Autre pièce déposée · Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  19. 10/11/2010 Augmentation du capital social
    Poursuite d'activité malgré les pertes · Transfert du siège social — Social 43 rue du colonel pierre avia 75015 paris · Autre pièce déposée · Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    Poursuite d'activité malgré les pertes · Transfert du siège social — Social 43 rue du colonel pierre avia 75015 paris · Autre pièce déposée · Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  20. 10/11/2010 Augmentation du capital social
    Poursuite d'activité malgré les pertes · Transfert du siège social — Social 43 rue du colonel pierre avia 75015 paris · Autre pièce déposée · Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    Poursuite d'activité malgré les pertes · Transfert du siège social — Social 43 rue du colonel pierre avia 75015 paris · Autre pièce déposée · Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  21. 10/11/2010 Augmentation du capital social
    Poursuite d'activité malgré les pertes · Transfert du siège social — Social 43 rue du colonel pierre avia 75015 paris · Autre pièce déposée · Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    Poursuite d'activité malgré les pertes · Transfert du siège social — Social 43 rue du colonel pierre avia 75015 paris · Autre pièce déposée · Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

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  22. 10/11/2010 Augmentation du capital social
    Poursuite d'activité malgré les pertes · Transfert du siège social — Social 43 rue du colonel pierre avia 75015 paris · Autre pièce déposée · Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    Poursuite d'activité malgré les pertes · Transfert du siège social — Social 43 rue du colonel pierre avia 75015 paris · Autre pièce déposée · Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  23. 22/07/2009 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  24. 21/07/2009 Modification des statuts
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  25. 21/07/2009 Modification des statuts
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  26. 06/01/2006 Changement de dirigeant
    Changement de dénomination — Sociale societe de gestion et d exploitation des activites petrole · Transfert du siège social — Social 61 69 rue de bercy 75012 paris · Modification de l'objet social · Démission d'un dirigeant · Mouvement de commissaire aux comptes · et 2 autres

    Changement de dénomination — Sociale societe de gestion et d exploitation des activites petrole · Transfert du siège social — Social 61 69 rue de bercy 75012 paris · Modification de l'objet social · Démission d'un dirigeant · Mouvement de commissaire aux comptes · et 2 autres

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  27. 23/05/2005 Divers
    Statuts mis à jour · Constitution de la société

    Statuts mis à jour · Constitution de la société

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  28. date inconnue Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  29. date inconnue Tenue de l'assemblée
    Modification des statuts

    Modification des statuts

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  30. date inconnue Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  31. date inconnue Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  32. date inconnue Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 32.

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