ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Paris ›
SOCIETE DE RESTAURATION DU MUSEE D'ORSAY
482 463 437SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 20/05/2005
83 Rue de Monceau, 75008 Paris
Dirigeants et associés
- Personne morale PRICEWATERHOUSECOOPERS AUDIT › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (1)
1 mandat
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats PRICEWATERHOUSECOOPERS AUDIT › (nouvel onglet) · commissaire aux comptes
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (19)
dernier : transfert, 09/12/2025
- 09/12/2025 transfert transfert du siege hors ressort d'une personne morale par voie modificative BODACC, RCS-B
- 13/03/2025 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 07/01/2025 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 25/01/2024 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 06/07/2017 transfert modification de l'adresse du siege BODACC, RCS-B
- 11/06/2017 changement de dirigeant modification de representant BODACC, RCS-B
- 26/01/2012 changement de dirigeant modification survenue sur la denomination et l'administration BODACC, RCS-B
- 10/06/2011 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 26/11/2010 transfert modification survenue sur l'adresse du siege BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 activité Restaurants de type traditionnel → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 01/01/2008 dénomination ELIANCE ORSAY → SOCIETE DE RESTAURATION DU MUSEE D'ORSAY INSEE, Sirene
- 01/01/2008 siège 43 Rue du Colonel Pierre Avia, 75015 Paris → 83 Rue de Monceau, 75008 Paris INSEE, Sirene
- 17/11/2005 activité Activité non déterminée → Restaurants de type traditionnel INSEE, Sirene
- 17/11/2005 dénomination STE GEST EXPLOITAT ACTIVITES PETROLE → ELIANCE ORSAY INSEE, Sirene
- 17/11/2005 siège 61 Rue de Bercy, 75012 Paris → 43 Rue du Colonel Pierre Avia, 75015 Paris INSEE, Sirene
- 20/05/2005 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 20/05/2005 dénomination STE GEST EXPLOITAT ACTIVITES PETROLE INSEE, Sirene
- 20/05/2005 siège 61 Rue de Bercy, 75012 Paris INSEE, Sirene
- 20/05/2005 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2005 → 2025 · 19.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
- Index égalité professionnelle renseigné Index égalité professionnelle renseigné
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 7,6 M€ · Achats 2,0 M€ · Charges externes 1,7 M€ · Personnel 3,6 M€ · EBE 356 k€
- 2017 : 8,6 M€ · Achats 2,2 M€ · Charges externes 1,6 M€ · Personnel 3,7 M€ · EBE 1,2 M€
- 2018 : 8,0 M€ · Achats 2,1 M€ · Charges externes 1,6 M€ · Personnel 3,7 M€ · EBE 642 k€
- 2019 : 9,8 M€ · Achats 2,6 M€ · Charges externes 1,9 M€ · Personnel 3,8 M€ · EBE 1,5 M€
- 2021 : 1,5 M€
- 2022 : 7,6 M€ · Achats 1,9 M€ · Charges externes 1,5 M€ · Personnel 3,7 M€ · EBE 608 k€
- 2023 : 14,6 M€ · Achats 4,2 M€ · Charges externes 3,2 M€ · Personnel 6,1 M€ · EBE 1,1 M€
- 2024 : 11,8 M€ · Achats 3,0 M€ · Charges externes 2,3 M€ · Personnel 4,9 M€ · EBE 1,6 M€
- 2025 : 11,8 M€ · Achats 2,7 M€ · Charges externes 2,4 M€ · Personnel 5,2 M€ · EBE 1,4 M€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2016 : 4,7 %
- 2017 : 13,8 %
- 2018 : 8,0 %
- 2019 : 15,8 %
- 2021 : 5,3 %
- 2022 : 8,0 %
- 2023 : 7,7 %
- 2024 : 13,8 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 9 exercices.
› Établissements (3)
3 établissements actifs
-
83 Rue de Monceau, 75008 Paris
siège · SIRET 482 463 437 00079 · siège social · depuis 26/05/2025
-
Honneur Musee D'orsay 1 Rue de la Legion D'honneur, 75007 Paris
MUSIAM PARIS · SIRET 482 463 437 00038 · restaurant · depuis 01/01/2006
-
Musee de l Orangerie Jardin des Tuileries, 75001 Paris 01
MUSIAM PARIS · SIRET 482 463 437 00046 · restaurant · depuis 01/06/2015
Les 24 782 autres entreprises du métier « restaurant » · Paris (75) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 3.
› Actes (32)
dernier : autre pièce déposée, 25/11/2025
- 25/11/2025 Autre pièce déposée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 25/11/2025 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 15/07/2025 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 02/07/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 23/01/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
13/02/2023
Modification de l'exercice social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
22/11/2022
Réduction du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Augmentation du capital social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Augmentation du capital social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
-
08/04/2022
Tenue de l'assemblée
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Procédure collective ou décision de justice
Procédure collective ou décision de justice
-
18/12/2019
Changement de dénomination
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre mouvement de propriété · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Autre mouvement de propriété · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
-
16/11/2017
Changement de dénomination
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
-
05/07/2017
Changement de dénomination
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
-
03/07/2017
Changement de dénomination
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Transfert du siège social · Changement de dirigeant · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Transfert du siège social · Changement de dirigeant · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
-
07/06/2017
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Réduction du capital social · Poursuite d'activité malgré les pertes · Changement de dirigeant · Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée
Réduction du capital social · Poursuite d'activité malgré les pertes · Changement de dirigeant · Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée
-
01/12/2016
Transfert du siège social — Social d un greffe exterieur
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
- 11/01/2012 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 11/01/2012 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 25/05/2011 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
10/11/2010
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Poursuite d'activité malgré les pertes · Transfert du siège social — Social 43 rue du colonel pierre avia 75015 paris · Autre pièce déposée · Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · et 1 autre
Poursuite d'activité malgré les pertes · Transfert du siège social — Social 43 rue du colonel pierre avia 75015 paris · Autre pièce déposée · Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · et 1 autre
-
10/11/2010
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Poursuite d'activité malgré les pertes · Transfert du siège social — Social 43 rue du colonel pierre avia 75015 paris · Autre pièce déposée · Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · et 1 autre
Poursuite d'activité malgré les pertes · Transfert du siège social — Social 43 rue du colonel pierre avia 75015 paris · Autre pièce déposée · Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · et 1 autre
-
10/11/2010
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Poursuite d'activité malgré les pertes · Transfert du siège social — Social 43 rue du colonel pierre avia 75015 paris · Autre pièce déposée · Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · et 1 autre
Poursuite d'activité malgré les pertes · Transfert du siège social — Social 43 rue du colonel pierre avia 75015 paris · Autre pièce déposée · Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · et 1 autre
-
10/11/2010
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Poursuite d'activité malgré les pertes · Transfert du siège social — Social 43 rue du colonel pierre avia 75015 paris · Autre pièce déposée · Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · et 1 autre
Poursuite d'activité malgré les pertes · Transfert du siège social — Social 43 rue du colonel pierre avia 75015 paris · Autre pièce déposée · Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · et 1 autre
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10/11/2010
Augmentation du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Poursuite d'activité malgré les pertes · Transfert du siège social — Social 43 rue du colonel pierre avia 75015 paris · Autre pièce déposée · Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · et 1 autre
Poursuite d'activité malgré les pertes · Transfert du siège social — Social 43 rue du colonel pierre avia 75015 paris · Autre pièce déposée · Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · et 1 autre
- 22/07/2009 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
21/07/2009
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
21/07/2009
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
06/01/2006
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Changement de dénomination — Sociale societe de gestion et d exploitation des activites petrole · Transfert du siège social — Social 61 69 rue de bercy 75012 paris · Modification de l'objet social · Démission d'un dirigeant · Mouvement de commissaire aux comptes · et 2 autres
Changement de dénomination — Sociale societe de gestion et d exploitation des activites petrole · Transfert du siège social — Social 61 69 rue de bercy 75012 paris · Modification de l'objet social · Démission d'un dirigeant · Mouvement de commissaire aux comptes · et 2 autres
-
23/05/2005
Divers
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Constitution de la société
Statuts mis à jour · Constitution de la société
- date inconnue Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
date inconnue
Tenue de l'assemblée
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts
Modification des statuts
- date inconnue Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- date inconnue Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- date inconnue Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 32.