ENTREPRISE Services des traiteurs › Paris ›

G & G LABO

489 347 799SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/04/2006

189 Rue D'aubervilliers, 75018 Paris

20 à 49 Effectif salariés · 2024
2,8 M€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
-213 k€ EBE
3 230 € Résultat net
27 k€ Capitaux propres
1,2 M€ Dettes financières trésorerie 4 938 €

Dirigeants et associés

  1. Gérant Henry GIRAL › (nouvel onglet) (58 ans)
  2. Président Adriana GHATTAS › (nouvel onglet) (58 ans)
  3. Directeur général Henry GIRAL › (nouvel onglet) (58 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (7)

7 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (9)

dernier : changement de dirigeant, 19/08/2022

Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 01/04/2006 au 20/12/2021 15 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 20/12/2021 4 ans
Activité
Commerces de détail alimentaires spécialisés divers Commerces de détail alimentaires spécialisés divers Activité · du 01/04/2006 au 03/07/2006 3 mois Traiteurs, organisation de réceptions Traiteurs, organisation de réceptions Activité · du 03/07/2006 au 01/01/2008 1 an Services des traiteurs Services des traiteurs Activité · du 01/01/2008 au 31/12/2020 13 ans Restauration collective sous contrat Restauration collective sous contrat Activité · du 31/12/2020 au 20/12/2021 11 mois Services des traiteurs Services des traiteurs Activité · depuis le 20/12/2021 4 ans
État
active active État · depuis le 01/04/2006 20 ans Immatriculation01/04/2006

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2006 → 2022 · 9.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée)

  1. Convention collective Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée) · code 1501
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : changement de contrôle, 28/06/2022

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · 1.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
1,1 M€ 2017 1,3 M€ 2018
1,8 M€ 2019 1,3 M€ 2020 1,8 M€ 2021 2,4 M€ 2022 3,1 M€ 2023 2,8 M€ 2024
1,1 M€ 2017 1,3 M€ 2018 1,8 M€ 2019 1,3 M€ 2020 1,8 M€ 2021 2,4 M€ 2022 3,1 M€ 2023 2,8 M€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2017 : 1,1 M€ · Achats 405 k€ · Charges externes 298 k€ · Personnel 371 k€ · EBE 20 k€
  • 2018 : 1,3 M€ · Achats 465 k€ · Charges externes 333 k€ · Personnel 494 k€ · EBE −8 950 €
  • 2019 : 1,8 M€ · Achats 812 k€ · Charges externes 301 k€ · Personnel 688 k€ · EBE 18 k€
  • 2020 : 1,3 M€ · Achats 548 k€ · Charges externes 297 k€ · Personnel 411 k€ · EBE 11 k€
  • 2021 : 1,8 M€ · Achats 659 k€ · Charges externes 312 k€ · Personnel 894 k€ · EBE −10 k€
  • 2022 : 2,4 M€ · Achats 1,0 M€ · Charges externes 378 k€ · Personnel 1,0 M€ · EBE −19 k€
  • 2023 : 3,1 M€ · Achats 1,3 M€ · Charges externes 606 k€ · Personnel 1,2 M€ · EBE −27 k€
  • 2024 : 2,8 M€ · Achats 952 k€ · Charges externes 642 k€ · Personnel 1,4 M€ · EBE −213 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

23 % 5 % −13 %
2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 −7,6 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

  • 2017 : 1,8 %
  • 2018 : -0,7 %
  • 2019 : 1,0 %
  • 2020 : 0,9 %
  • 2021 : -0,6 %
  • 2022 : -0,8 %
  • 2023 : -0,9 %
  • 2024 : -7,6 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2017 → 2024 · n = 543.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2024 · 8 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. Cap18-Bat4-Lot403 189 Rue D'aubervilliers, 75018 Paris

    siège · SIRET 489 347 799 00012 · traiteur · depuis 01/04/2006

Les 3 266 autres entreprises du métier « traiteur » · Paris (75) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (10)

dernier : statuts mis à jour, 22/12/2025

  1. 22/12/2025 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 22/12/2025 Statuts mis à jour
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 28/11/2023 Poursuite d'activité malgré les pertes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 10/08/2022 Démission d'un dirigeant
    Nomination d'un dirigeant · Transformation de la forme juridique · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Nomination d'un dirigeant · Transformation de la forme juridique · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 28/06/2022 Transformation de la forme juridique
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  6. 28/11/2017 Modification des statuts
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  7. 28/11/2017 Autre mouvement de propriété pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  8. 28/11/2016 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  9. 18/09/2014 Modification de l'exercice social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  10. 30/03/2006 Statuts mis à jour
    Constitution de la société

    Constitution de la société

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 10.

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