ENTREPRISE Services des traiteurs › Hérault ›
AU BOUT DU PRE
489 550 103Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 07/04/2006
Restaurant le Midi, 1 Rue Calquieres Basses, 34120 Pezenas
Dirigeants et associés
- Gérant Luc DELHER › (nouvel onglet) (70 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (7)
1 opération · 6 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations ALFRED & CHARLIE › (nouvel onglet) · vente de fonds, cédant · 2021 17/09/2021
- mandats SCI DELUC › (nouvel onglet) · via Luc DELHER
- mandats ROCDELER › (nouvel onglet) · via Luc DELHER
- mandats ROCDELER › (nouvel onglet) · associé
- mandats RODE › (nouvel onglet) · via Luc DELHER
- mandats RODE › (nouvel onglet) · associé
- mandats Luc DELHER › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (10)
dernier : activité, 30/04/2022
- 30/04/2022 activité Restauration de type rapide → Services des traiteurs
- 30/04/2022 dénomination SARL LE MIDI → AU BOUT DU PRE
- 30/04/2022 siège Restaurant le Midi, les Tannes Basses, 34800 Clermont L'herault → Restaurant le Midi, 1 Rue Calquieres Basses, 34120 Pezenas
- 30/12/2014 activité Restauration traditionnelle → Restauration de type rapide
- 01/01/2008 activité Restaurants de type traditionnel → Restauration traditionnelle
- 11/09/2006 activité Activité non déterminée → Restaurants de type traditionnel
- 07/04/2006 activité Activité non déterminée
- 07/04/2006 dénomination SARL LE MIDI
- 07/04/2006 siège Restaurant le Midi, les Tannes Basses, 34800 Clermont L'herault
- 07/04/2006 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2006 → 2022 · 10.
› Changements de contrôle (1)
dernier : vente, 17/09/2021
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 17/09/2021 vente ALFRED & CHARLIE › (nouvel onglet) · acquéreur 200 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2018 : 247 k€ · Achats 76 k€ · Charges externes 81 k€ · Personnel 59 k€ · EBE 31 k€
- 2022 : 1 945 € · Achats 0 € · Charges externes 12 k€ · Personnel 310 € · EBE −10 k€
- 2023 : 20 k€ · Achats 3 981 € · Charges externes 11 k€ · Personnel 1 243 € · EBE 4 075 €
- 2024 : 28 k€ · Achats 2 660 € · Charges externes 28 k€ · Personnel 1 229 € · EBE −4 319 €
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2024)
- 2018 : 12,5 %
- 2023 : 20,1 %
- 2024 : -15,6 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2018 → 2024 · 5 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
1 Rue Calquieres Basses, 34120 Pezenas
siège · RESTAURANT LE MIDI · SIRET 489 550 103 00027 · traiteur · depuis 30/04/2022
Les 993 autres entreprises du métier « traiteur » · Hérault (34) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (2)
dernier : transfert du siège social, 03/08/2022
-
03/08/2022
Transfert du siège social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification de l'objet social · Modification des statuts · Changement de dénomination · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · et 1 autre
Modification de l'objet social · Modification des statuts · Changement de dénomination · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée · et 1 autre
-
29/04/2015
Modification de l'objet social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Source : INPI, actes · n = 2.