ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Gironde ›
SARL GUILLAUME
489 569 905Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 09/03/2006
Sarl Christelle Et Guillaume, Boulangerie Patisserie Christelle E, 20 Avenue Francois Mitterrand, 33910 Saint-Denis-de-Pile
Dirigeants et associés
- Gérant Guillaume PUJOS › (nouvel onglet) (48 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (2)
2 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats Guillaume PUJOS › (nouvel onglet) · gérant
- mandats SCI DORCA › (nouvel onglet) · via Guillaume PUJOS
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Procédure collective (3)
dernier jugement : plan obtenu, 07/07/2025
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08/09/2025
jugement
Dépôt de l'état des créances · Tribunal de commerce de Libourne
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication. -
07/07/2025
jugementplan obtenu
Jugement de plan de redressement · Tribunal de commerce de Libourne
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans, nomme Commissaire à l'exécution du plan Selarl Ekip', prise en la personne de Maître Romain Rabusseau 6-7 boulevard Aristide Briand 33500 Libourne. -
12/08/2024
jugementredressement
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire · Tribunal de commerce de Libourne
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 5 janvier 2024, mandataire judiciaire Selarl Ekip', prise en la personne de Maître Romain Rabusseau 6-7 boulevard Aristide Briand 33500 Libourne. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Aucun changement de ce motif.
Source : BODACC, procédures collectives · 2024–2025 · 3 annonces.
› Historique (10)
dernier : changement de dirigeant, 13/02/2018
- 13/02/2018 changement de dirigeant modification survenue sur la denomination et l'administration BODACC, RCS-B
- 06/06/2010 transfert transfert du siege social et nomination d'un co gerant BODACC, RCS-B
- 01/03/2010 dénomination SARL CHRISTELLE ET GUILLAUME → SARL GUILLAUME INSEE, Sirene
- 01/03/2010 siège Boulangerie Patisserie Christelle E, 38 Route de Paris, 33910 Saint-Denis-de-Pile → Sarl Christelle Et Guillaume, Boulangerie Patisserie Christelle E, 20 Avenue Francois Mitterrand, 33910 Saint-Denis-de-Pile INSEE, Sirene
- 01/01/2008 activiténomenclature 2008 Boulangerie et boulangerie-pâtisserie INSEE, Sirene
- 12/04/2006 dénomination SARL CHRISTOPHE ET GUILLAUME → SARL CHRISTELLE ET GUILLAUME INSEE, Sirene
- 09/03/2006 activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie INSEE, Sirene
- 09/03/2006 dénomination SARL CHRISTOPHE ET GUILLAUME INSEE, Sirene
- 09/03/2006 siège Boulangerie Patisserie Christelle E, 38 Route de Paris, 33910 Saint-Denis-de-Pile INSEE, Sirene
- 09/03/2006 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2006 → 2018 · 10.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales
- Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2023
Total du bilan
Années précédentes
- 2016 : 315 k€
- 2017 : 352 k€
- 2018 : 725 k€
- 2020 : 613 k€
- 2021 : 689 k€
- 2022 : 624 k€
- 2023 : 604 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2018)
- 2016 : 12,0 %
- 2017 : 8,8 %
- 2018 : 1,4 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2023 · 7 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
20 Avenue Francois Mitterrand, 33910 Saint-Denis-de-Pile
siège · BOULANGERIE PATISSERIE CHRISTELLE E · SIRET 489 569 905 00024 · boulangerie · depuis 01/03/2010
Les 1 095 autres entreprises du métier « boulangerie » · Gironde (33) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (5)
dernier : changement de dénomination — Sociale ancienne denomination christelle et guillaume, 30/01/2018
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30/01/2018
Changement de dénomination — Sociale ancienne denomination christelle et guillaume
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Démission d'un dirigeant — S bourdette christelle a compter du 30 9 2017 · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Démission d'un dirigeant — S bourdette christelle a compter du 30 9 2017 · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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17/05/2010
Transfert du siège social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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17/05/2010
Transfert du siège social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Nomination d'un dirigeant · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
- 23/10/2007 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 13/04/2006 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 5.