ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Aude ›

L ET L BRASSERIE

497 760 074Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/06/2007

la Goelette, Boulevard de la Corderie, 11430 Gruissan

6 à 9 Effectif salariés · 2024
588 k€ Total du bilan exercice 2023
non publié EBE
59 k€ Résultat net
101 k€ Capitaux propres
286 k€ Dettes financières trésorerie 103 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Ludovic ROUCO › (44 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (10)

2 opérations · 8 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (5)

dernier : changement de dirigeant, 15/05/2013

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 01/06/2007 au 28/06/2007 3 semaines Restaurants de type traditionnel Restaurants de type traditionnel Activité · du 28/06/2007 au 01/01/2008 6 mois Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 01/06/2007 19 ans Immatriculation01/06/2007

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2007 → 2013 · 5.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (3)

dernier : vente, 01/03/2009

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INSEE, Sirene · 3.

› Synthèse financière

exercice 2023

Total du bilan

Années précédentes
482 k€ 2015 467 k€ 2016 477 k€ 2017
472 k€ 2018 496 k€ 2019 704 k€ 2020 661 k€ 2021 550 k€ 2022 588 k€ 2023
482 k€ 2015 467 k€ 2016 477 k€ 2017 472 k€ 2018 496 k€ 2019 704 k€ 2020 661 k€ 2021 550 k€ 2022 588 k€ 2023
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2023.

Marge d'EBE, contre le secteur

25,8 % 10,6 % −4,7 %
2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 6,3 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2021)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2015 → 2021 · n = 3635.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2023 · 9 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs, 1 avec exploitants avant

  1. Res Amphitrite Boulevard de la Corderie, 11430 Gruissan

    siège · LA GOELETTE · SIRET 497 760 074 00011 · restaurant · depuis 28/06/2007

  2. Residence Amphitrite Boulevard de la Corderie, 11430 Gruissan

    LE PHOCEA · SIRET 497 760 074 00029 · restaurant · depuis 01/03/2009

    1 exploitant avant

    1. 01/03/2009date approchée

      L ET L BRASSERIE › L ET L BRASSERIE ›
      150 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 1 519 autres entreprises du métier « restaurant » · Aude (11) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (3)

dernier : augmentation du capital social, 17/04/2013

  1. 17/04/2013 Augmentation du capital social
    Changement de dirigeant · Poursuite d'activité malgré les pertes · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Changement de dirigeant · Poursuite d'activité malgré les pertes · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 17/11/2009 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 03/05/2007 Constitution de la société
    Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée

    Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 3.

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