ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Paris ›
SAINT REGIS
498 566 348SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 05/06/2007
le Saint Regis, 6 Rue Jean du Bellay, 75004 Paris
Dirigeants et associés
- Commissaire aux comptes Guillaume BELLAICHE › (nouvel onglet) (46 ans)
- Personne morale CABINET VIZZAVONA › (nouvel onglet)
- Personne morale MABILLON CONSEIL › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (4)
3 mandats · 1 opération
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats CABINET VIZZAVONA › (nouvel onglet) · commissaire aux comptes
- mandats Guillaume BELLAICHE › (nouvel onglet) · commissaire aux comptes
- mandats MABILLON CONSEIL › (nouvel onglet) · président
- opérations LE SAINT REGIS › (nouvel onglet)cessée · reprise, acquéreur · 2007 05/06/2007
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (7)
dernier : changement de dirigeant, 25/07/2017
- 25/07/2017 changement de dirigeant modification survenue sur la forme juridique et l'administration BODACC, RCS-B
- 21/06/2017 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 08/07/2012 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 01/01/2008 activité Restaurants de type traditionnel → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 05/06/2007 activité Restaurants de type traditionnel INSEE, Sirene
- 05/06/2007 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
- 05/06/2007 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2007 → 2017 · 7.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (2)
dernier : changement de contrôle, 13/07/2017
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 13/07/2017 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
- 05/06/2007 reprise repris de LE SAINT REGIS › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INPI, actes · INSEE, Sirene · 2.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2015 : 2,9 M€ · Achats 694 k€ · Charges externes 552 k€ · Personnel 1,3 M€ · EBE 356 k€
- 2016 : 2,7 M€ · Achats 657 k€ · Charges externes 500 k€ · Personnel 1,2 M€ · EBE 314 k€
- 2017 : 3,0 M€
- 2018 : 3,3 M€ · Achats 722 k€ · Charges externes 844 k€ · Personnel 1,3 M€ · EBE 454 k€
- 2019 : 3,0 M€ · Achats 613 k€ · Charges externes 679 k€ · Personnel 1,2 M€ · EBE 451 k€
- 2020 : 979 k€
- 2022 : 3,0 M€ · Achats 699 k€ · Charges externes 605 k€ · Personnel 1,2 M€ · EBE 579 k€
- 2023 : 3,3 M€ · Achats 787 k€ · Charges externes 669 k€ · Personnel 1,3 M€ · EBE 606 k€
- 2024 : 3,4 M€ · Achats 803 k€ · Charges externes 781 k€ · Personnel 1,2 M€ · EBE 593 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2015 : 12,5 %
- 2016 : 11,7 %
- 2018 : 13,6 %
- 2019 : 15,1 %
- 2020 : -4,9 %
- 2022 : 19,0 %
- 2023 : 18,1 %
- 2024 : 17,3 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2024 · 9 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
6 Rue Jean du Bellay, 75004 Paris
siège · LE SAINT REGIS · SIRET 498 566 348 00013 · restaurant · depuis 05/06/2007
Les 24 782 autres entreprises du métier « restaurant » · Paris (75) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (7)
dernier : changement de dirigeant, 13/07/2017
-
13/07/2017
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Transformation de la forme juridique · Nomination d'un dirigeant · Mouvement de commissaire aux comptes · Modification des statuts · Statuts mis à jour · et 3 autres
Transformation de la forme juridique · Nomination d'un dirigeant · Mouvement de commissaire aux comptes · Modification des statuts · Statuts mis à jour · et 3 autres
- 21/06/2012 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 21/06/2012 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 22/07/2011 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 22/07/2011 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 22/07/2011 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
22/06/2007
Statuts mis à jour
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Constitution de la société
Constitution de la société
Source : INPI, actes · n = 7.