ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Paris ›

SAINT REGIS

498 566 348SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 05/06/2007

le Saint Regis, 6 Rue Jean du Bellay, 75004 Paris

20 à 49 Effectif salariés · 2024
3,4 M€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
593 k€ EBE
561 k€ Résultat net
3,6 M€ Capitaux propres
973 k€ Dettes financières trésorerie 101 k€

Dirigeants et associés

  1. Commissaire aux comptes Guillaume BELLAICHE › (nouvel onglet) (46 ans)
  2. Personne morale CABINET VIZZAVONA › (nouvel onglet)
  3. Personne morale MABILLON CONSEIL › (nouvel onglet)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (4)

3 mandats · 1 opération

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (7)

dernier : changement de dirigeant, 25/07/2017

Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 05/06/2007 au 21/06/2017 10 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 21/06/2017 9 ans
Activité
Restaurants de type traditionnel Restaurants de type traditionnel Activité · du 05/06/2007 au 01/01/2008 7 mois Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
État
active active État · depuis le 05/06/2007 19 ans Immatriculation05/06/2007

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2007 → 2017 · 7.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (2)

dernier : changement de contrôle, 13/07/2017

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · INSEE, Sirene · 2.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
2,9 M€ 2015 2,7 M€ 2016 3,0 M€ 2017
3,3 M€ 2018 3,0 M€ 2019 979 k€ 2020 3,0 M€ 2022 3,3 M€ 2023 3,4 M€ 2024
2,9 M€ 2015 2,7 M€ 2016 3,0 M€ 2017 3,3 M€ 2018 3,0 M€ 2019 979 k€ 2020 3,0 M€ 2022 3,3 M€ 2023 3,4 M€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2015 : 2,9 M€ · Achats 694 k€ · Charges externes 552 k€ · Personnel 1,3 M€ · EBE 356 k€
  • 2016 : 2,7 M€ · Achats 657 k€ · Charges externes 500 k€ · Personnel 1,2 M€ · EBE 314 k€
  • 2017 : 3,0 M€
  • 2018 : 3,3 M€ · Achats 722 k€ · Charges externes 844 k€ · Personnel 1,3 M€ · EBE 454 k€
  • 2019 : 3,0 M€ · Achats 613 k€ · Charges externes 679 k€ · Personnel 1,2 M€ · EBE 451 k€
  • 2020 : 979 k€
  • 2022 : 3,0 M€ · Achats 699 k€ · Charges externes 605 k€ · Personnel 1,2 M€ · EBE 579 k€
  • 2023 : 3,3 M€ · Achats 787 k€ · Charges externes 669 k€ · Personnel 1,3 M€ · EBE 606 k€
  • 2024 : 3,4 M€ · Achats 803 k€ · Charges externes 781 k€ · Personnel 1,2 M€ · EBE 593 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

19 % 6,7 % −5,6 %
2015 2016 2018 2019 2020 2022 2023 2024 17,3 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

  • 2015 : 12,5 %
  • 2016 : 11,7 %
  • 2018 : 13,6 %
  • 2019 : 15,1 %
  • 2020 : -4,9 %
  • 2022 : 19,0 %
  • 2023 : 18,1 %
  • 2024 : 17,3 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2015 → 2024 · n = 14517.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2024 · 9 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 6 Rue Jean du Bellay, 75004 Paris

    siège · LE SAINT REGIS · SIRET 498 566 348 00013 · restaurant · depuis 05/06/2007

Les 24 782 autres entreprises du métier « restaurant » · Paris (75) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (7)

dernier : changement de dirigeant, 13/07/2017

  1. 13/07/2017 Changement de dirigeant
    Transformation de la forme juridique · Nomination d'un dirigeant · Mouvement de commissaire aux comptes · Modification des statuts · Statuts mis à jour · et 3 autres

    Transformation de la forme juridique · Nomination d'un dirigeant · Mouvement de commissaire aux comptes · Modification des statuts · Statuts mis à jour · et 3 autres

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 21/06/2012 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 21/06/2012 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 22/07/2011 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 22/07/2011 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  6. 22/07/2011 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  7. 22/06/2007 Statuts mis à jour
    Constitution de la société

    Constitution de la société

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 7.

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