ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Paris ›
INDIANA TOLBIAC
501 320 345Société en nom collectifactive depuis 30/11/2007
42 B Boulevard de Bonne Nouvelle, 75010 Paris
Dirigeants et associés
- Personne morale INDIANA › (nouvel onglet)
- Personne morale INDIANA PIGALLE › (nouvel onglet)
- Personne morale ROSSI HOLDING › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (3)
3 mandats
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- mandats INDIANA › (nouvel onglet) · associé
- mandats ROSSI HOLDING › (nouvel onglet) · gérant
- mandats INDIANA SAINT-CLOUD › (nouvel onglet)cessée · associé
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (11)
dernier : changement de dirigeant, 26/02/2017
- 26/02/2017 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 18/09/2013 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 31/05/2013 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 22/09/2011 transfert modification survenue sur l'adresse du siege et l'administration BODACC, RCS-B
- 30/06/2011 siège 72 Boulevard du Montparnasse, 75014 Paris → 42 B Boulevard de Bonne Nouvelle, 75010 Paris INSEE, Sirene
- 21/04/2009 transfert l'adresse de l'etablissement et la date de debut d'activite BODACC, RCS-B
- 01/04/2009 activité Activité non déterminée → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 01/01/2008 activiténomenclature 2008 Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 30/11/2007 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 30/11/2007 siège 72 Boulevard du Montparnasse, 75014 Paris INSEE, Sirene
- 30/11/2007 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2007 → 2017 · 11.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 2,7 M€ · Achats 629 k€ · Charges externes 653 k€ · Personnel 983 k€ · EBE 473 k€
- 2017 : 2,8 M€ · Achats 667 k€ · Charges externes 645 k€ · Personnel 986 k€ · EBE 486 k€
- 2018 : 2,7 M€ · Achats 623 k€ · Charges externes 637 k€ · Personnel 995 k€ · EBE 453 k€
- 2019 : 2,7 M€ · Achats 603 k€ · Charges externes 631 k€ · Personnel 944 k€ · EBE 477 k€
- 2020 : 1,3 M€ · Achats 294 k€ · Charges externes 454 k€ · Personnel 389 k€ · EBE 117 k€
- 2021 : 1,4 M€
- 2022 : 2,9 M€ · Achats 651 k€ · Charges externes 670 k€ · Personnel 1,1 M€ · EBE 490 k€
- 2023 : 3,1 M€ · Achats 694 k€ · Charges externes 698 k€ · Personnel 1,2 M€ · EBE 519 k€
- 2024 : 2,9 M€ · Achats 617 k€ · Charges externes 634 k€ · Personnel 1,1 M€ · EBE 483 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2016 : 17,3 %
- 2017 : 17,5 %
- 2018 : 16,7 %
- 2019 : 18,0 %
- 2020 : 9,4 %
- 2021 : 18,6 %
- 2022 : 17,0 %
- 2023 : 16,8 %
- 2024 : 16,9 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 9 exercices.
› Établissements (2)
2 établissements actifs
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42 B Boulevard de Bonne Nouvelle, 75010 Paris
siège · SIRET 501 320 345 00033 · siège social · depuis 30/06/2011
-
74-80 74 Avenue de France, 75013 Paris
INDIANA CAFE · SIRET 501 320 345 00025 · restaurant · depuis 01/04/2009
Les 24 782 autres entreprises du métier « restaurant » · Paris (75) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.
› Actes (9)
dernier : tenue de l'assemblée, 15/01/2025
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15/01/2025
Tenue de l'assemblée
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts
Modification des statuts
- 15/01/2025 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
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15/01/2025
Modification des statuts
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
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15/02/2017
Démission d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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03/09/2013
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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16/05/2013
Nomination d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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07/09/2011
Transfert du siège social — Social 72 boulevard du montparnasse 75014 paris
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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07/09/2011
Transfert du siège social — Social 72 boulevard du montparnasse 75014 paris
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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07/12/2007
Statuts mis à jour
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Constitution de la société
Constitution de la société
Source : INPI, actes · n = 9.