ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Gard ›

THOMAS CLARY

511 396 434Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 23/03/2009

12 Lotissement le Mazet, 30110 Branoux-les-Taillades

3 à 5 Effectif salariés · 2024
313 k€ Chiffre d'affaires exercice 2023
28 k€ EBE
8 987 € Résultat net
207 k€ Capitaux propres
16 k€ Dettes financières trésorerie 56 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Thomas CLARY › (40 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (6)

4 opérations · 2 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (1)

dernier : état, 23/03/2009

État
active active État · depuis le 23/03/2009 17 ans Immatriculation23/03/2009

Source : INSEE, Sirene · 2009 → 2009 · 1.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (4)

dernier : vente, 13/03/2026

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INSEE, Sirene · 4.

› Synthèse financière

exercice 2023 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2023)

Chiffre d'affaires

175 k€ 2014 223 k€ 2015 215 k€ 2016 204 k€ 2022 313 k€ 2023
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2014 → 2023.

Marge d'EBE, contre le secteur

29,7 % 12,8 % −4,1 %
2014 2015 2016 2022 2023 9,1 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2023)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2014 → 2023 · n = 16739.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2014 → 2023 · 5 exercices.

› Établissements (3)

3 établissements actifs, 2 avec exploitants avant

  1. 12 Lotissement le Mazet, 30110 Branoux-les-Taillades

    siège · SIRET 511 396 434 00017 · siège social · depuis 23/03/2009

  2. 6 Rue Mandajors, 30100 Ales

    L'ASSIETTE ALESIENNE · SIRET 511 396 434 00033 · restaurant · depuis 22/04/2013

    3 exploitants avant

    1. 14/04/2008date approchée

      L'ASSIETTE ANTILLAISE › MOUSSAKA ›
      95 k€

    2. 23/09/2010date approchée

      MOUSSAKA › L'ASSIETTE ALESIENNE ›
      100 k€

    3. 22/04/2013

      L'ASSIETTE ALESIENNE › THOMAS CLARY ›
      230 k€
  3. 6 Place de L'abbaye, 30100 Ales

    LE MAL ASSIS · SIRET 511 396 434 00041 · restaurant · depuis 13/03/2026

    4 exploitants avant

    1. 16/02/2010date approchée

      ALMANARO › LE MAL ASSIS ›
      140 k€

    2. 29/02/2012date approchée

      LE MAL ASSIS › CARLA ›
      140 k€

    3. 10/04/2015date approchée

      CARLA › LE BEFORE ›
      130 k€

    4. 13/03/2026

      LE BEFORE › THOMAS CLARY ›
      49 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 2 682 autres entreprises du métier « restaurant » · Gard (30) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 3.

› Actes

Aucun acte déposé pour cette entreprise.

Source : INPI, actes.

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