ENTREPRISE Services des traiteurs › Vaucluse ›

CAMILLE

514 090 547SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 07/08/2009

Maison Olea, 2598 Chemin de la Legue, 84200 Carpentras

3 à 5 Effectif salariés · 2024
289 k€ Chiffre d'affaires exercice 2020
-22 k€ EBE
-5 763 € Résultat net
20 k€ Capitaux propres
115 k€ Dettes financières trésorerie 105 €

Dirigeants et associés

  1. Président Camille STABHOLZ › (nouvel onglet) (42 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (4)

2 opérations · 2 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Procédure collective (3)

dernier jugement : plan obtenu, 29/05/2024

Procédure
redressement redressement Procédure · du 01/03/2023 au 29/05/2024 1 an Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire01/03/2023 Jugement de plan de redressement29/05/2024

Source : BODACC, procédures collectives · 2023–2024 · 3 annonces.

› Historique (16)

dernier : activité, 30/09/2025

Dénomination
CAM ET RICH CAM ET RICH Dénomination · du 07/08/2009 au 27/11/2013 4 ans CAMILLE CAMILLE Dénomination · depuis le 27/11/2013 12 ans
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 07/08/2009 au 27/11/2013 4 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 27/11/2013 12 ans
Activité
Débits de boissons Débits de boissons Activité · du 25/07/2009 au 07/08/2009 13 jours Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · du 07/08/2009 au 01/05/2021 11 ans Restauration de type rapide Restauration de type rapide Activité · du 01/05/2021 au 31/12/2021 8 mois Services des traiteurs Services des traiteurs Activité · du 31/12/2021 au 31/08/2022 8 mois Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · du 31/08/2022 au 30/09/2025 3 ans Services des traiteurs Services des traiteurs Activité · depuis le 30/09/2025 1 an
Siège
Restaurant du Mont Ventoux, le Nouveau Cours, 84410 Flassan Restaurant du Mont Ventoux, le Nouveau Cours, 84410 Flassan Siège · du 07/08/2009 au 01/01/2013 3 ans Rue de la Cabane, 84410 Flassan Rue de la Cabane, 84410 Flassan Siège · du 01/01/2013 au 27/11/2013 11 mois Maison Olea, 2598 Chemin de la Legue, 84200 Carpentras Maison Olea, 2598 Chemin de la Legue, 84200 Carpentras Siège · depuis le 27/11/2013 12 ans
État
active active État · depuis le 07/08/2009 17 ans Immatriculation07/08/2009

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2009 → 2025 · 16.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (4)

dernier : vente, 30/11/2020

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 4.

› Synthèse financière

exercice 2020 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2020)

Chiffre d'affaires

351 k€ 2019 289 k€ 2020
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2019 : 351 k€ · Achats 117 k€ · Charges externes 84 k€ · Personnel 97 k€ · EBE 59 k€
  • 2020 : 289 k€ · Achats 59 k€ · Charges externes 171 k€ · Personnel 90 k€ · EBE −22 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2019 → 2020.

Marge d'EBE, contre le secteur

16,8 % 1,9 % −13 %
2019 2020 −7,7 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2020)

  • 2019 : 16,8 %
  • 2020 : -7,7 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2019 → 2020 · n = 808.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2019 → 2020 · 2 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 2598 Chemin de la Legue, 84200 Carpentras

    siège · MAISON OLEA · SIRET 514 090 547 00035 · traiteur · depuis 27/11/2013

Les 486 autres entreprises du métier « traiteur » · Vaucluse (84) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (13)

dernier : poursuite d'activité malgré les pertes, 19/02/2020

  1. 19/02/2020 Poursuite d'activité malgré les pertes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 22/10/2018 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 17/05/2017 Réduction du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 07/03/2017 Réduction du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 27/07/2016 Poursuite d'activité malgré les pertes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  6. 04/06/2015 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  7. 04/06/2015 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  8. 08/04/2014 Modification de l'exercice social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  9. 21/01/2014 Augmentation du capital social
    CAMILLE · Modification de l'objet social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    CAMILLE · Modification de l'objet social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  10. 07/11/2013 Transformation de la forme juridique
    Fusion · Autre pièce déposée

    Fusion · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  11. 06/02/2013 Transfert du siège social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  12. 22/09/2009 Constitution de la société
    Autre pièce déposée · Nomination d'un dirigeant

    Autre pièce déposée · Nomination d'un dirigeant

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  13. 22/09/2009 Constitution de la société
    Autre pièce déposée · Nomination d'un dirigeant

    Autre pièce déposée · Nomination d'un dirigeant

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 13.

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