ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › La Réunion ›
LE SAINT ALBIUS
514 511 237Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/11/2009
le Saint Albius, 70 Rue Cote Ouest, 97419 la Possession
Dirigeants et associés
- Gérant Serge CREMA › (nouvel onglet) (67 ans)
- Gérant Eric CREMA › (nouvel onglet) (42 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (6)
1 opération · 5 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations LODIE SARL › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2015 04/11/2015
- mandats Serge CREMA › (nouvel onglet) · gérant
- mandats SCI NIC.ER › (nouvel onglet)cessée · via Serge CREMA
- mandats SCI LA PHALANGERE › (nouvel onglet)cessée · via Serge CREMA
- mandats ALLENDE › (nouvel onglet) · via Eric CREMA
- mandats Eric CREMA › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (3)
dernier : changement de dirigeant, 26/09/2025
- 26/09/2025 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 10/01/2016 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 01/11/2009 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2009 → 2025 · 3.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales
- Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (2)
dernier : changement de contrôle, 27/05/2020
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 27/05/2020 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
- 04/11/2015 venteà la barre LODIE SARL › (nouvel onglet) · cédant 17 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 2.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire
Total du bilan
Années précédentes
- 2015 : 186 k€
- 2016 : 261 k€
- 2017 : 335 k€
- 2018 : 340 k€
- 2019 : 326 k€
- 2020 : 597 k€
- 2021 : 515 k€
- 2022 : 523 k€
- 2023 : 451 k€
- 2024 : 387 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2019)
- 2015 : 3,0 %
- 2017 : 10,7 %
- 2018 : 3,4 %
- 2019 : 8,7 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2024 · 10 exercices.
› Établissements (2)
2 établissements actifs, 1 avec exploitants avant
-
Ravine a Malheur 70 Rue Cote Ouest, 97419 La Possession
siège · LE SAINT ALBIUS · SIRET 514 511 237 00018 · boulangerie · depuis 01/11/2009
-
11 Avenue Salvador Allende, 97419 La Possession
DOUCEUR DES ILES · SIRET 514 511 237 00026 · boulangerie · depuis 04/11/2015
1 exploitant avant
- 17 k€
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 623 autres entreprises du métier « boulangerie » · La Réunion (974) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.
› Actes (8)
dernier : tenue de l'assemblée, 17/09/2025
-
17/09/2025
Tenue de l'assemblée
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts
Modification des statuts
-
27/05/2020
Cession de parts sociales
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Modification des statuts · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
- 06/11/2015 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 29/05/2013 Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 23/11/2010 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
-
23/11/2010
Tenue de l'assemblée
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour
Statuts mis à jour
- 21/09/2009 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
- 21/09/2009 Autre pièce déposée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 8.