ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Charente-Maritime ›
DOMAINE DU SEUDRE
529 157 331Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 14/12/2010
2 le Rail, 17240 Saint-Germain-du-Seudre
Exploite un établissement au 2 le Rail, 17240 Saint-Germain-du-Seudre (restaurant), repris de Jean-philippe Pillet › (nouvel onglet).
Dirigeants et associés
- Gérant Carine CARDINEAU › (nouvel onglet) (43 ans)
- Gérant David CARDINEAU › (nouvel onglet) (44 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (5)
1 opération · 4 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations Jean-philippe Pillet › (nouvel onglet) · vente de fonds, acquéreur · 2011 01/03/2011
- mandats Carine CARDINEAU › (nouvel onglet) · gérant
- mandats David CARDINEAU › (nouvel onglet) · gérant
- mandats HOLDING PILLET › (nouvel onglet) · autre
- mandats HOLDING PILLET › (nouvel onglet) · via Carine CARDINEAU
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (3)
dernier : activité, 01/03/2011
- 01/03/2011 activité Activité non déterminée → Restauration traditionnelle
- 14/12/2010 activité Activité non déterminée
- 14/12/2010 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2010 → 2011 · 3.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
- Aide de l'ADEME Aide de l'ADEME
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : vente, 01/03/2011
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 01/03/2011 vente Jean-philippe Pillet › (nouvel onglet) · cédant 50 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 388 k€ · Achats 124 k€ · Charges externes 74 k€ · Personnel 172 k€ · EBE 20 k€
- 2017 : 413 k€ · Achats 105 k€ · Charges externes 95 k€ · Personnel 169 k€ · EBE 44 k€
- 2018 : 443 k€ · Achats 126 k€ · Charges externes 98 k€ · Personnel 186 k€ · EBE 33 k€
- 2019 : 464 k€ · Achats 131 k€ · Charges externes 91 k€ · Personnel 200 k€ · EBE 42 k€
- 2020 : 396 k€ · Achats 115 k€ · Charges externes 97 k€ · Personnel 186 k€ · EBE −2 872 €
- 2021 : 393 k€
- 2022 : 544 k€ · Achats 137 k€ · Charges externes 118 k€ · Personnel 251 k€ · EBE 38 k€
- 2023 : 529 k€ · Achats 138 k€ · Charges externes 118 k€ · Personnel 228 k€ · EBE 45 k€
- 2024 : 568 k€ · Achats 148 k€ · Charges externes 125 k€ · Personnel 256 k€ · EBE 39 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2016 : 5,2 %
- 2017 : 10,7 %
- 2018 : 7,4 %
- 2019 : 9,1 %
- 2020 : -0,7 %
- 2021 : 18,9 %
- 2022 : 7,0 %
- 2023 : 8,4 %
- 2024 : 6,9 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 9 exercices.
› Établissements (1)
1 exploitant avant
-
2 le Rail, 17240 Saint-Germain-du-Seudre
siège · SIRET 529 157 331 00016 · restaurant · depuis 14/12/2010
1 exploitant avant
-
50 k€
01/03/2011
Jean-philippe Pillet › (nouvel onglet), entrepreneur individuel vers DOMAINE DU SEUDRE › (nouvel onglet)
-
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 2 038 autres entreprises du métier « restaurant » · Charente-Maritime (17) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (1)
dernier : constitution de la société, 24/12/2010
-
24/12/2010
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour
Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour
Source : INPI, actes · n = 1.