ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Meurthe-et-Moselle ›

BOULANGERIE PATISSERIE VUILLEMARD NICOLAS

531 910 180Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 26/04/2011

89 Avenue Bogdan Politanski, 54810 Longlaville

10 à 19 Effectif salariés · 2024
618 k€ Chiffre d'affaires exercice 2020
22 k€ EBE
24 k€ Résultat net
-13 k€ Capitaux propres
246 k€ Dettes financières trésorerie 20 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Nicolas VUILLEMARD › (46 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 04/11/2026.

› Réseau (6)

4 opérations · 2 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (2)

dernier : transfert, 19/01/2020

État
active active État · depuis le 26/04/2011 15 ans Immatriculation26/04/2011
Dirigeants · 1
Nicolas VUILLEMARD
gérant gérant Nicolas VUILLEMARDdébut non publié

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2011 → 2020 · 2.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 04/11/2026.

› Changements de contrôle (7)

dernier : vente, 18/03/2019

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • publié (INPI, actes)
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · INSEE, Sirene · 7.

› Synthèse financière

exercice 2020 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2020)

Chiffre d'affaires

207 k€ 2016 223 k€ 2017 257 k€ 2018 238 k€ 2019 618 k€ 2020
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2020.

Marge d'EBE, contre le secteur

12,8 % −3,2 % −19,2 %
2016 2017 2018 2019 2020 3,6 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2020)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2020 · n = 3478.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2020 · 5 exercices.

› Établissements (3)

3 établissements actifs, 2 avec exploitants avant

  1. 89 Avenue Bogdan Politanski, 54810 Longlaville

    siège · SIRET 531 910 180 00045 · boulangerie · depuis 18/03/2019

    2 exploitants avant

    1. 01/04/2010

      BOULANGERIE CARRAGOSO ›, entrepreneur individuel BLACKWICK ›
      250 k€

    2. 18/03/2019

      BLACKWICK › BOULANGERIE PATISSERIE VUILLEMARD NICOLAS ›
      250 k€
  2. 39 Rue Emile Curicque, 54920 Villers-la-Montagne

    SIRET 531 910 180 00037 · boulangerie · depuis 26/04/2011

    1 exploitant avant

    1. 26/04/2011

      Jean Veidmann ›, entrepreneur individuel BOULANGERIE PATISSERIE VUILLEMARD NICOLAS ›
      12 k€
  3. 53 Rue Arthur Rimbaud, 54860 Haucourt-Moulaine

    SIRET 531 910 180 00052 · boulangerie · depuis 01/05/2024

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 416 autres entreprises du métier « boulangerie » · Meurthe-et-Moselle (54) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 3.

› Actes (5)

dernier : poursuite d'activité malgré les pertes, 25/01/2022

  1. 25/01/2022 Poursuite d'activité malgré les pertes Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  2. 09/01/2020 Transfert du siège social Autre changement de structure · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte ›
  3. 27/10/2016 Poursuite d'activité malgré les pertes Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  4. 02/05/2011 Constitution de la société Cession d'entreprise ou de titres · Divers · Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›
  5. 02/05/2011 Constitution de la société Cession d'entreprise ou de titres · Divers · Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 5.

› Signaux

Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.

Aucun signal lu pour cette entreprise.

Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.

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