ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Var ›

LOISEL (LA BOULANGERIE DE PORT GRIMAUD)

533 027 082Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 17/06/2011

7 Pl des Artisans, 83310 Grimaud

0 salarié (au 31/12) Effectif 2024
78 k€ Chiffre d'affaires exercice 2018
-50 k€ EBE
58 k€ Résultat net
202 k€ Capitaux propres
0 € Dettes financières trésorerie 190 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Charly LOISEL › (nouvel onglet) (48 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 05/11/2026.

› Réseau (6)

3 mandats · 3 opérations

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (4)

dernier : transfert, 13/03/2019

Siège
Boulangerie de la Mole, Route Departementale D98, 83310 la Mole Boulangerie de la Mole, Route Departementale D98, 83310 la Mole Siège · du 17/06/2011 au 28/01/2019 7 ans la Boulangerie de Port Grimaud, 7 Pl des Artisans, 83310 Grimaud la Boulangerie de Port Grimaud, 7 Pl des Artisans, 83310 Grimaud Siège · depuis le 28/01/2019 7 ans
État
active active État · depuis le 17/06/2011 15 ans Immatriculation17/06/2011
Dirigeants · 1
Charly LOISEL
gérant gérant Charly LOISELdébut non publié

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2011 → 2019 · 4.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 04/11/2026.

› Marchés publics (2)

dernier : 200 k€, 09/07/2026

2 Marchés remportés sur 24 mois, dont 2 sur 12 mois
200 k€ Montant attribuable ordre de grandeur, 12 mois
08/07/2027 Prochaine échéance
1 Acheteurs gagnés sur 12 mois, aucun marché les 12 mois d'avant : COMMUNE DE SAINTE MAXIME › (nouvel onglet)
médiane 2 Offres reçues sur 2 marchés
  1. 09/07/2026 COMMUNE DE SAINTE MAXIME › (nouvel onglet)
    Accord cadre · montant maximum · FOURNITURES DE PAIN BIO ET AUTRES PRODUITS BOULANGERS

    Accord cadre · 200 k€ (montant maximum)

    FOURNITURES DE PAIN BIO ET AUTRES PRODUITS BOULANGERS

    200 k€
  2. 09/07/2026 COMMUNE DE SAINTE MAXIME › (nouvel onglet)
    marché · FOURNITURE DE PAINS BIO ET AUTRES PRODUITS BOULANGERS

    marché · 200 k€

    FOURNITURE DE PAINS BIO ET AUTRES PRODUITS BOULANGERS

    200 k€

Source : DECP, data.gouv.fr · 2.

› Changements de contrôle (3)

dernier : vente, 10/02/2026

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 3.

› Synthèse financière

exercice 2018 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2018)

Chiffre d'affaires

285 k€ 2016 310 k€ 2017 78 k€ 2018
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2016 : 285 k€ · Achats 84 k€ · Charges externes 49 k€ · Personnel 107 k€ · EBE 45 k€
  • 2017 : 310 k€ · Achats 99 k€ · Charges externes 46 k€ · Personnel 119 k€ · EBE 46 k€
  • 2018 : 78 k€ · Achats 26 k€ · Charges externes 31 k€ · Personnel 72 k€ · EBE −50 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2018.

Marge d'EBE, contre le secteur

15,9 % −24,1 % −64 %
2016 2017 2018 −64 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2018)

  • 2016 : 15,9 %
  • 2017 : 15,0 %
  • 2018 : -64,0 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2018 · n = 4207.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2018 · 3 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs, 1 avec exploitants avant

  1. Port Grimaud 7 Pl des Artisans, 83310 Grimaud

    siège · LA BOULANGERIE DE PORT GRIMAUD · SIRET 533 027 082 00023 · boulangerie · depuis 28/01/2019

  2. 29 Rue Courbet, 83120 Sainte-Maxime

    SIRET 533 027 082 00031 · chocolaterie-confiserie · depuis 10/02/2026

    2 exploitants avant
    1. 01/08/2012date approchée

      Marc Steyaert › (nouvel onglet), entrepreneur individuel vers MARC STEYAERT CHOCOLATIER › (nouvel onglet)
      non publié
    2. 250 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 1 246 autres entreprises du métier « boulangerie » · Var (83) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (7)

dernier : statuts mis à jour, 02/04/2026

  1. 02/04/2026 Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 23/03/2026 Tenue de l'assemblée pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 11/04/2023 Entrée d'un nouvel associé répartition suite à divorce · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  4. 11/04/2023 Entrée d'un nouvel associé répartition suite à divorce · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  5. 07/03/2019 de 40, Grande Rue - 83310 La Mole à 7, Rue des Artisans - 83310 Port Grimaud Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
  6. 20/06/2011 Constitution de la société Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
  7. 20/06/2011 Constitution de la société Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)

4 signaux réservés aux membres (inscription gratuite) : se connecter ›

Source : INPI, actes · n = 7.

› Signaux

Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.

2 signaux réservés aux membres (inscription gratuite) : se connecter ›

Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.

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