ENTREPRISE Ingénierie, études techniques › Ille-et-Vilaine ›
CENTRE CULINAIRE CONTEMPORAIN
535 288 708SAS, société par actions simplifiéecessée le 19/12/2024
8 Rue Jules Maillard de la Gournerie, 35000 Rennes
Dirigeants et associés
- Président Christian GUYADER › (nouvel onglet) (66 ans) · jusqu'à la cessation
- Commissaire aux comptes Jean-Philippe LORAND › (nouvel onglet) (64 ans) · jusqu'à la cessation
- Personne morale IN EXTENSO
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (19)
2 opérations · 17 mandats
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- opérations CENTRE CULINAIRE CONTEMPORAIN › (nouvel onglet) · reprise, cédant · 2018 20/08/2018
- opérations CIELS ET TERROIRS › (nouvel onglet) · vente de fonds, cédant · 2017 21/08/2017
- mandats ANDOUILLES DE FOUESNANT › (nouvel onglet) · via Christian GUYADER
- mandats GUYADER GASTRONOMIE › (nouvel onglet) · via Christian GUYADER
- mandats C.G.I. › (nouvel onglet) · via Christian GUYADER
- mandats BELEP 5 › (nouvel onglet)cessée · via Christian GUYADER
- mandats BELEP 4 › (nouvel onglet)cessée · via Christian GUYADER
- mandats BELEP 3 › (nouvel onglet)cessée · via Christian GUYADER
- mandats BELEP 2 › (nouvel onglet)cessée · via Christian GUYADER
- mandats BELEP 1 › (nouvel onglet)cessée · via Christian GUYADER
- mandats NATURE ET MER › (nouvel onglet) · via Christian GUYADER
- mandats CENTRE CULINAIRE CONTEMPORAIN › (nouvel onglet) · via Christian GUYADER
- mandats ENEZ GROIX › (nouvel onglet) · via Christian GUYADER
- mandats Jean-Philippe LORAND › (nouvel onglet) · commissaire aux comptes
- mandats SAINT CADOU › (nouvel onglet) · via Christian GUYADER
- mandats MARIE-GALANTE › (nouvel onglet) · via Christian GUYADER
- mandats NEVIS › (nouvel onglet) · via Christian GUYADER
- mandats LES TERRASSES DE SAINT CADOU › (nouvel onglet) · via Christian GUYADER
- mandats Christian GUYADER › (nouvel onglet) · président
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Procédure collective (6)
dernier jugement : clôturée, 16/12/2024
-
16/12/2024
jugementclôturée
Jugement de clôture pour insuffisance d'actif · Tribunal de commerce de Rennes
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif. -
11/03/2021
jugement
Dépôt de l'état des créances · Tribunal de commerce de Rennes
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication. -
22/02/2021
jugement
Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire · Tribunal de commerce de Rennes
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication. -
22/08/2018
jugementliquidation après redressement
Jugement de conversion en liquidation judiciaire · Tribunal de commerce de Rennes
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SELARL Athena prise en la personne de Me Charlotte Thirion 20 Boulevard d'Isly et 3 pl Gal Giraud Immeuble LES 3 SOLEILS 35000 Rennes. -
08/08/2018
jugement
Autre jugement et ordonnance · Tribunal de commerce de Rennes
arrête le plan de cession totale de la SAS CENTRE CULINAIRE CONTEMPORAIN dans le cadre du redressement judiciaire au profit de la société SAS CIEL ET TERROIRES ayant son siège social à La Messayais - 35210 COMBOURTILLE immatriculée au RCS de RENNES 831 222 492 et au profit de la société SCIC CENTRE CULINAIRE CONTEMPORAIN ayant son siège social au 8 Rue Jules Maillard de la Gournerie - 35000 RENNES, immatriculée au RCS de RENNES 840 528 855 -
28/03/2018
jugementredressement
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire · Tribunal de commerce de Rennes
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 9 mars 2018 désignant administrateur Me Gautier Sophie 111 Boulevard Maréchal de Lattre de Tassigny 35000 Rennes avec les pouvoirs : assistance, mandataire judiciaire SELARL Athena prise en la personne de Me Charlotte Thirion 20 Boulevard d'Isly et 3 pl Gal Giraud Immeuble LES 3 SOLEILS 35000 Rennes. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www. creditors-services. com.
Aucun changement de ce motif.
Source : BODACC, procédures collectives · 2018–2024 · 6 annonces.
› Historique (7)
dernier : état, 19/12/2024
- 19/12/2024 étatcessation Cessation d'activité INSEE, Sirene
- 09/09/2016 changement de dirigeant modification de representant BODACC, RCS-B
- 12/02/2016 changement de dirigeant modification de representant BODACC, RCS-B
- 22/08/2013 transfert modification de l'adresse du siege BODACC, RCS-B
- 19/07/2013 siège 2 Avenue de la Prefecture, 35000 Rennes → 8 Rue Jules Maillard de la Gournerie, 35000 Rennes INSEE, Sirene
- 17/10/2011 siège 2 Avenue de la Prefecture, 35000 Rennes INSEE, Sirene
- 17/10/2011 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2011 → 2024 · 7.
› Changements de contrôle (3)
dernier : reprise, 20/08/2018
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 20/08/2018 reprise repris par CENTRE CULINAIRE CONTEMPORAIN › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
- 21/08/2017 vente CIELS ET TERROIRS › (nouvel onglet) · acquéreur 447 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 01/01/2012 vente CENTRE NATIONAL INTERPROFESSIONNEL DE L'ECONOMIE LAITIERE · cédant 15 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INSEE, Sirene · 3.
› Synthèse financière
exercice 2017 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2017)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2017 : 2,4 M€ · Achats 360 k€ · Charges externes 1,5 M€ · Personnel 1,3 M€ · EBE −709 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
2017 : −29,7 %
en dessous de la médiane du secteur (2017)
- 2017 : -29,7 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercice 2017 · 1 exercice.
› Établissements
aucun établissement actif
Source : INSEE, Sirene · n = 2.
› Actes (7)
dernier : poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social, 24/10/2017
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24/10/2017
Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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06/09/2016
Mouvement de commissaire aux comptes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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05/02/2016
Nomination d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Démission d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée
Démission d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée
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13/08/2013
*Rennes, 8 rue Jules Maillard de la Gournerie
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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08/02/2013
Modification de l'exercice social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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13/10/2011
(ACTE DES 27.06.2011 ET 12.10.2011)
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Constitution de la société · Autre pièce déposée
Statuts mis à jour · Constitution de la société · Autre pièce déposée
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13/10/2011
(ACTE DES 27.06.2011 ET 12.10.2011)
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Constitution de la société · Autre pièce déposée
Statuts mis à jour · Constitution de la société · Autre pièce déposée
Source : INPI, actes · n = 7.