ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Hérault ›
LA PENINSULA (BRASSERIE GUSTO)
535 301 741Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 03/10/2011
2 Place de Lisbonne, 34000 Montpellier
Dirigeants et associés
- Gérant David THERETTE › (nouvel onglet) (53 ans)
- Gérant Joel RIBEIRO › (nouvel onglet) · selon le BODACC du 26/11/2014
- Gérant Olga ESCASSUT › (nouvel onglet) · arrivée publiée le 02/11/2011
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · BODACC · INPI, comptes annuels · BAN · données au 14/11/2026.
› Réseau (5)
5 mandats
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- mandats David THERETTE › (nouvel onglet) · gérant
- mandats SARL THERETTE › (nouvel onglet) · via David THERETTE
- mandats TOMEPO › (nouvel onglet) · via David THERETTE
- mandatsmandat terminé Olga ESCASSUT › (nouvel onglet) · gérant 02/11/2011
- mandatsmandat terminé Joel RIBEIRO › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (5)
dernier : changement de dirigeant, 30/01/2024
Dirigeants · 1
- 30/01/2024 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 26/11/2014 changement de dirigeant l'administration BODACC, RCS-B
- 01/07/2014 activité Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 03/10/2011 activité Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé INSEE, Sirene
- 03/10/2011 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2011 → 2024 · 5.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 12/11/2026.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2017 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2017)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 568 k€ · Achats 154 k€ · Charges externes 140 k€ · Personnel 202 k€ · EBE 77 k€
- 2017 : 604 k€ · Achats 167 k€ · Charges externes 153 k€ · Personnel 219 k€ · EBE 71 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2017)
- 2016 : 13,5 %
- 2017 : 11,7 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2017 · 2 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
Centre Commercial Odysseum 2 Place de Lisbonne, 34000 Montpellier
siège · BRASSERIE GUSTO · SIRET 535 301 741 00018 · restaurant · depuis 03/10/2011
Les 5 214 autres entreprises du métier « restaurant » · Hérault (34) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (9)
dernier : poursuite d'activité malgré les pertes, 09/06/2016
- 09/06/2016 Poursuite d'activité malgré les pertes Augmentation du capital social · Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
- 12/11/2014 Changement de dirigeant Modification de l'objet social · Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
- 12/11/2014 Changement de dirigeant Modification de l'objet social · Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
- 12/11/2014 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social Changement de dirigeant · Modification de l'objet social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
- 13/02/2012 Augmentation du capital social Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
- 13/02/2012 Augmentation du capital social Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
- 18/10/2011 Constitution de la société Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
- 18/10/2011 Constitution de la société Nomination d'un dirigeant · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
- date inconnue Modification des statuts pièce absente · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 9.
› Signaux
Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.
Aucun signal lu pour cette entreprise.
Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.