ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Haute-Garonne ›

ROTISSERIE

538 642 687SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/12/2011

Impasse Jacques Monod, 31600 Muret

10 à 19 Effectif salariés · 2024
575 k€ Total du bilan exercice 2025 provisoire
non publié EBE
94 k€ Résultat net
480 k€ Capitaux propres
13 k€ Dettes financières trésorerie 87 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Julien JEGOU › (47 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 04/11/2026.

› Réseau (4)

4 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (10)

dernier : changement de dirigeant, 17/03/2024

Dénomination
CROUZIER HOLDING CROUZIER HOLDING Dénomination · du 01/12/2011 au 16/02/2012 2 mois ROTISSERIE ROTISSERIE Dénomination · depuis le 16/02/2012 14 ans
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 01/12/2011 au 16/02/2012 2 mois SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 16/02/2012 14 ans
Activité
Activités des sociétés holding Activités des sociétés holding Activité · du 01/12/2011 au 16/02/2012 2 mois Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 16/02/2012 14 ans
État
active active État · depuis le 01/12/2011 14 ans Immatriculation01/12/2011
Dirigeants · 1
Julien JEGOU
président président Julien JEGOUdébut non publié

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2011 → 2024 · 10.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 03/11/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : changement de contrôle, 26/07/2018

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • publié (INPI, actes)
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · 1.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Total du bilan

Années précédentes
514 k€ 2016 478 k€ 2017 519 k€ 2018
679 k€ 2019 685 k€ 2020 806 k€ 2021 884 k€ 2023 696 k€ 2024 575 k€ 2025
514 k€ 2016 478 k€ 2017 519 k€ 2018 679 k€ 2019 685 k€ 2020 806 k€ 2021 884 k€ 2023 696 k€ 2024 575 k€ 2025
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

2024 : 14,7 %

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercice 2024 · n = 14729.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2025 · 9 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. Impasse Jacques Monod, 31600 Muret

    siège · SIRET 538 642 687 00015 · restaurant · depuis 01/12/2011

Les 3 136 autres entreprises du métier « restaurant » · Haute-Garonne (31) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (11)

dernier : répartition des parts, 13/03/2024

  1. 13/03/2024 Répartition des parts Autre modification relative aux dirigeants · Tenue de l'assemblée pièce absente · l'acte ›
  2. 12/12/2018 Autre modification relative aux dirigeants Tenue de l'assemblée pièce absente · l'acte ›
  3. 12/09/2018 Autre modification relative aux dirigeants Transformation de la forme juridique · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée pièce absente · l'acte ›
  4. 26/07/2018 Transformation de la forme juridique Fusion · Autre pièce déposée pièce absente · l'acte ›
  5. 19/04/2012 Changement de dénomination Modification de l'objet social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce absente · l'acte ›
  6. 19/04/2012 Changement de dénomination Modification de l'objet social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce absente · l'acte ›
  7. 21/12/2011 Constitution de la société Rapport du commissaire aux apports · Autre pièce déposée · Apport en nature · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce absente · l'acte ›
  8. 21/12/2011 Constitution de la société Rapport du commissaire aux apports · Autre pièce déposée · Apport en nature · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce absente · l'acte ›
  9. 21/12/2011 Constitution de la société Rapport du commissaire aux apports · Autre pièce déposée · Apport en nature · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce absente · l'acte ›
  10. 21/12/2011 Constitution de la société Rapport du commissaire aux apports · Autre pièce déposée · Apport en nature · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce absente · l'acte ›
  11. 21/12/2011 Constitution de la société Statuts mis à jour · Rapport du commissaire aux apports · Autre pièce déposée · Apport en nature · Tenue de l'assemblée pièce absente · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 11.

› Signaux

Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.

Aucun signal lu pour cette entreprise.

Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.

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