ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Paris ›

CHEZ JENNY

552 113 169SAS, société par actions simplifiéecessée le 25/10/2017

59 Rue de Tocqueville, 75017 Paris 17

63 Effectif salariés · comptes 2016
4,6 M€ Chiffre d'affaires exercice 2016
336 k€ EBE
-126 k€ Résultat net
1,0 M€ Capitaux propres
0 € Dettes financières trésorerie 655 k€

Dirigeants et associés

  1. Directeur général Franck CHEVALIER › (56 ans) · jusqu'à la cessation
  2. Commissaire aux comptes Eric GUEDJ › (65 ans) · jusqu'à la cessation
  3. Personne morale Exelmans Audit et Conseil ›
  4. Personne morale Jenny Exploitation ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (7)

2 opérations · 5 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (21)

dernier : état, 25/10/2017

Dénomination
SOC CHEZ JENNY BRASS RESTAUR88 SOC CHEZ JENNY BRASS RESTAUR88 Dénomination · du 01/01/1955 au 01/01/1993 38 ans CHEZ JENNY AU ROI DE LA CHOUCROUTE CHEZ JENNY AU ROI DE LA CHOUCROUTE Dénomination · du 01/01/1993 au 01/01/2002 9 ans CHEZ JENNY CHEZ JENNY Dénomination · depuis le 01/01/2002 24 ans
Forme juridique
SA à conseil d'administration (s.a.i.) SA à conseil d'administration (s.a.i.) Forme juridique · du 01/01/1955 au 25/12/2002 48 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 25/12/2002 23 ans
Activité
Restaurants de type traditionnel Restaurants de type traditionnel Activité · du 25/12/2003 au 01/01/2008 4 ans Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 01/01/2008 18 ans
Siège
chez Jenny, le Chai D'adrien, 39 Bd du Temple, 75003 Paris 3 chez Jenny, le Chai D'adrien, 39 Bd du Temple, 75003 Paris 3 Siège · du 01/01/1955 au 21/06/2007 52 ans 5 Rue Pleyel, 93200 Saint-Denis 5 Rue Pleyel, 93200 Saint-Denis Siège · du 21/06/2007 au 18/03/2013 5 ans 9 Rue du Quatre Septembre, 75002 Paris 2 9 Rue du Quatre Septembre, 75002 Paris 2 Siège · du 18/03/2013 au 01/10/2016 3 ans 59 Rue de Tocqueville, 75017 Paris 17 59 Rue de Tocqueville, 75017 Paris 17 Siège · depuis le 01/10/2016 10 ans
État
active active État · du 01/01/1955 au 25/10/2017 62 ans Immatriculation01/01/1955 Cessation d'activité25/10/2017

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1955 → 2017 · 21.

› Changements de contrôle (4)

dernier : reprise, 01/12/2017

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · INSEE, Sirene · 4.

› Synthèse financière

exercice 2016 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2016)

Chiffre d'affaires

4,6 M€ 2016
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercice 2016.

Marge d'EBE, contre le secteur

2016 : 7,4 %

en dessous de la médiane du secteur (2016)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercice 2016 · n = 37.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercice 2016 · 1 exercice.

› Établissements

aucun établissement actif

5 établissements fermés ›

Source : INSEE, Sirene · n = 5.

› Actes (24)

dernier : transmission universelle de patrimoine — Entre une seule main, 03/11/2017

  1. 03/11/2017 Transmission universelle de patrimoine — Entre une seule main
    Dissolution — Par suite de reunion de toutes les parts sociales entre une seule main · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    Dissolution — Par suite de reunion de toutes les parts sociales entre une seule main · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 21/09/2017 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 20/06/2017 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

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  4. 27/10/2016 Transfert du siège social — Social 9 rue du quatre septembre 75002 paris
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

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  5. 01/06/2016 Changement de dirigeant
    Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée

    Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée

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  6. 19/04/2013 Transfert du siège social — Social d un greffe exterieur 5 rue pleyel 93200 st denis
    Modification des statuts · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    Modification des statuts · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

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  7. 21/07/2011 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 03/11/2008 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  9. 12/07/2007 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  10. 21/11/2006 Démission d'un dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 21/11/2006 Nomination d'un dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 09/02/2006 Nomination d'un dirigeant
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

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  13. 07/10/2005 Changement de dirigeant
    Modification des statuts · Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

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  14. 19/07/2002 Changement de dénomination — Sociale restaurant brasserie charcuterie alsacienne chez jenny au roi de la choucroute
    Transformation de la forme juridique · Poursuite d'activité malgré les pertes · Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

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  15. 12/06/2002 Divers
    Transformation de la forme juridique · Fusion · Autre pièce déposée

    Transformation de la forme juridique · Fusion · Autre pièce déposée

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  16. 13/08/2001 Réduction du capital social
    Augmentation du capital social · Autre pièce déposée · Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

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  17. 25/07/2001 Changement de dirigeant
    Représentant permanent · Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée

    Représentant permanent · Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée

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  18. 06/07/2001 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

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  19. 01/02/2001 Démission d'un dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

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  20. 11/10/2000 Réduction du capital social
    Autre opération sur le capital · Augmentation du capital social · Autre pièce déposée · Divers · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    Autre opération sur le capital · Augmentation du capital social · Autre pièce déposée · Divers · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

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  21. 07/07/2000 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

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  22. 01/03/2000 Démission d'un administrateur
    Nomination d'un administrateur · Représentant permanent · Changement de dirigeant · Divers · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

    Nomination d'un administrateur · Représentant permanent · Changement de dirigeant · Divers · Tenue de l'assemblée · et 1 autre

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  23. 04/11/1999 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

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  24. 21/07/1993 Renouvellement d'un mandat
    Mouvement de commissaire aux comptes · Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social · Divers

    Mouvement de commissaire aux comptes · Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social · Divers

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 24.

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