ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Paris ›

PRINCESSE SA

592 006 191SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/01/1959

15 Rue Princesse, 75006 Paris

20 à 49 Effectif salariés · 2024
3,1 M€ Chiffre d'affaires exercice 2019
370 k€ EBE
63 k€ Résultat net
-360 k€ Capitaux propres
1,0 M€ Dettes financières trésorerie 168 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Melinda HELIE › (44 ans)
  2. Personne morale DELOITTE & ASSOCIES ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (5)

1 opération · 4 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (14)

dernier : changement de dirigeant, 04/11/2020

Forme juridique
SA à conseil d'administration (s.a.i.) SA à conseil d'administration (s.a.i.) Forme juridique · du 22/11/1994 au 26/05/2010 15 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 26/05/2010 16 ans
Activité
Bals et discothèques Bals et discothèques Activité · du 25/12/1996 au 25/12/2004 8 ans Restaurants de type traditionnel Restaurants de type traditionnel Activité · du 25/12/2004 au 01/01/2008 3 ans Débits de boissons Débits de boissons Activité · du 01/01/2008 au 31/12/2016 9 ans Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 31/12/2016 9 ans
Siège
15 Rue Princesse, 75006 Paris 15 Rue Princesse, 75006 Paris Siège · depuis le 22/11/1994 31 ans
État
active active État · depuis le 01/01/1959 67 ans Immatriculation01/01/1959

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1959 → 2020 · 14.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (3)

dernier : changement de contrôle, 23/07/2010

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · INSEE, Sirene · 3.

› Synthèse financière

exercice 2019 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2019)

Chiffre d'affaires

3,5 M€ 2016 3,1 M€ 2017 2,8 M€ 2018 3,1 M€ 2019
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2019.

Marge d'EBE, contre le secteur

14,5 % 8,5 % 2,5 %
2016 2017 2018 2019 11,8 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2019)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2019 · n = 950.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2019 · 4 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 15 Rue Princesse, 75006 Paris

    siège · SIRET 592 006 191 00015 · restaurant · depuis 10/01/1992

Les 24 782 autres entreprises du métier « restaurant » · Paris (75) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (21)

dernier : modification des statuts, 18/09/2026

  1. 18/09/2026 Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 22/05/2024 Tenue de l'assemblée
    Modification des statuts

    Modification des statuts

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 26/10/2020 Renouvellement d'un mandat
    Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée

    Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 23/10/2018 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 15/12/2014 Mouvement de commissaire aux comptes — A la suite d une erreur materielle
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 29/09/2014 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

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  7. 23/07/2010 Transformation de la forme juridique
    Nomination d'un dirigeant · Renouvellement d'un mandat · Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · Fusion · et 2 autres

    Nomination d'un dirigeant · Renouvellement d'un mandat · Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · Fusion · et 2 autres

    pièce non numérisée · l'acte ›
  8. 23/07/2010 Transformation de la forme juridique
    Nomination d'un dirigeant · Renouvellement d'un mandat · Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · Fusion · et 2 autres

    Nomination d'un dirigeant · Renouvellement d'un mandat · Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · Fusion · et 2 autres

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  9. 23/07/2010 Transformation de la forme juridique
    Nomination d'un dirigeant · Renouvellement d'un mandat · Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · Fusion · et 2 autres

    Nomination d'un dirigeant · Renouvellement d'un mandat · Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · Fusion · et 2 autres

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  10. 30/09/2008 Renouvellement d'un mandat
    Changement de dirigeant · Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée

    Changement de dirigeant · Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  11. 09/07/2007 Poursuite d'activité malgré les pertes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  12. 17/11/2004 Réduction du capital social
    Divers · Tenue de l'assemblée · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Divers · Tenue de l'assemblée · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  13. 28/10/2004 Fusion
    Procédure collective ou décision de justice

    Procédure collective ou décision de justice

    pièce non numérisée · l'acte ›
  14. 24/10/2002 Renouvellement d'un mandat
    Mouvement de commissaire aux comptes · CONFIRMATION FONCTION PRESIDENT DU CA ET DE DIRECTEUR GENERAL · Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Mouvement de commissaire aux comptes · CONFIRMATION FONCTION PRESIDENT DU CA ET DE DIRECTEUR GENERAL · Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

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  15. 21/10/2002 Réduction du capital social
    Autre opération sur le capital · Divers · Tenue de l'assemblée · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée · et 1 autre

    Autre opération sur le capital · Divers · Tenue de l'assemblée · Mouvement de commissaire aux comptes · Autre pièce déposée · et 1 autre

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  16. 07/07/1999 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  17. 21/05/1997 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  18. 21/05/1997 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  19. 21/05/1997 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  20. 28/02/1997 Changement de dirigeant
    Augmentation du capital social · Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Augmentation du capital social · Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  21. 04/11/1993 Changement de dirigeant
    Divers

    Divers

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 21.

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