ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Paris ›

LE CRISTAL

712 057 017Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/01/1971

6 Avenue de la Grande Armee, 75017 Paris

10 à 19 Effectif salariés · 2024
1,9 M€ Chiffre d'affaires exercice 2022
578 k€ EBE
364 k€ Résultat net
599 k€ Capitaux propres
761 k€ Dettes financières trésorerie 1,0 M€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Regis GREGOIRE › (nouvel onglet) (50 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (4)

3 mandats · 1 opération

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (8)

dernier : activité, 26/06/2018

Forme juridique
SA à conseil d'administration (s.a.i.) SA à conseil d'administration (s.a.i.) Forme juridique · du 01/01/1971 au 01/01/2008 37 ans Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · depuis le 01/01/2008 18 ans
Activité
Débits de boissons Débits de boissons Activité · du 25/12/1990 au 01/01/2007 16 ans Location d'autres biens immobiliers Location d'autres biens immobiliers Activité · du 01/01/2007 au 01/01/2008 1 an Location de terrains et d'autres biens immobiliers Location de terrains et d'autres biens immobiliers Activité · du 01/01/2008 au 26/06/2018 10 ans Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 26/06/2018 8 ans
État
active active État · depuis le 01/01/1971 55 ans Immatriculation01/01/1971

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 1971 → 2018 · 8.

› Changements de contrôle (1)

dernier : reprise, 01/04/2018

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INSEE, Sirene · 1.

› Synthèse financière

exercice 2022 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2022)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
217 k€ 2016
167 k€ 2017 772 k€ 2018 1,0 M€ 2019 340 k€ 2020 803 k€ 2021 1,9 M€ 2022
217 k€ 2016 167 k€ 2017 772 k€ 2018 1,0 M€ 2019 340 k€ 2020 803 k€ 2021 1,9 M€ 2022
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2016 : 217 k€
  • 2017 : 167 k€ · Achats 0 € · Charges externes 91 k€ · Personnel 0 € · EBE 77 k€
  • 2018 : 772 k€ · Achats 158 k€ · Charges externes 197 k€ · Personnel 389 k€ · EBE 35 k€
  • 2019 : 1,0 M€ · Achats 223 k€ · Charges externes 243 k€ · Personnel 493 k€ · EBE 81 k€
  • 2020 : 340 k€ · Achats 78 k€ · Charges externes 164 k€ · Personnel 179 k€ · EBE −69 k€
  • 2021 : 803 k€ · Achats 186 k€ · Charges externes 183 k€ · Personnel 285 k€ · EBE 161 k€
  • 2022 : 1,9 M€ · Achats 417 k€ · Charges externes 222 k€ · Personnel 661 k€ · EBE 578 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2022.

Marge d'EBE, contre le secteur

45,8 % 12,7 % −20,4 %
2017 2018 2019 2020 2021 2022 31 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2022)

  • 2017 : 45,8 %
  • 2018 : 4,5 %
  • 2019 : 7,9 %
  • 2020 : -20,4 %
  • 2021 : 20,1 %
  • 2022 : 31,0 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2017 → 2022 · n = 17961.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2022 · 7 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 6 Avenue de la Grande Armee, 75017 Paris

    siège · SIRET 712 057 017 00014 · restaurant · depuis 01/04/2018

Les 24 782 autres entreprises du métier « restaurant » · Paris (75) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (6)

dernier : entrée d'un nouvel associé, 15/04/2019

  1. 15/04/2019 Entrée d'un nouvel associé
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 09/01/2008 Transformation de la forme juridique
    Nomination d'un dirigeant · Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Nomination d'un dirigeant · Mouvement de commissaire aux comptes · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 07/08/2006 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 14/11/2003 Modification des statuts
    Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Divers · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 07/02/2003 Changement de dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  6. 30/10/2001 Mouvement de commissaire aux comptes
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 6.

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