ENTREPRISE Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé › Bouches-du-Rhône ›

JC-K

749 989 422Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 01/03/2012

Jeff de Bruges, 18 Rue Vauvenargues, 13100 Aix-en-Provence

Exploite un établissement à Place de L'hotel de Ville 18 Rue Vauvenargues, 13100 Aix-en-Provence (boulangerie), repris de LE SPHINX NOIR ›.

3 à 5 Effectif salariés · 2024
569 k€ Chiffre d'affaires exercice 2021
61 k€ EBE
37 k€ Résultat net
261 k€ Capitaux propres
208 k€ Dettes financières trésorerie 146 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Karine HAGEAUX › (55 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (4)

1 opération · 3 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (3)

dernier : activité, 09/03/2012

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 01/03/2012 au 09/03/2012 8 jours Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé Activité · depuis le 09/03/2012 14 ans
État
active active État · depuis le 01/03/2012 14 ans Immatriculation01/03/2012

Source : INSEE, Sirene · 2012 → 2012 · 3.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des détaillants, détaillants-fabricants et artisans de la confiserie, chocolaterie, biscuiterie

  1. Convention collective Convention collective nationale des détaillants, détaillants-fabricants et artisans de la confiserie, chocolaterie, biscuiterie · code 1286

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : vente, 09/03/2012

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.

› Synthèse financière

exercice 2021 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2021)

Chiffre d'affaires

394 k€ 2016 366 k€ 2017 375 k€ 2018 569 k€ 2021
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2021.

Marge d'EBE, contre le secteur

14,7 % 6,9 % −0,9 %
2016 2017 2018 2021 10,7 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2021)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2021 · n = 283.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2021 · 4 exercices.

› Établissements (1)

1 exploitant avant

  1. Place de L'hotel de Ville 18 Rue Vauvenargues, 13100 Aix-en-Provence

    siège · JEFF DE BRUGES · SIRET 749 989 422 00011 · boulangerie · depuis 09/03/2012

    1 exploitant avant

    1. 09/03/2012date approchée

      LE SPHINX NOIR › JC-K ›
      418 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 2 401 autres entreprises du métier « boulangerie » · Bouches-du-Rhône (13) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (3)

dernier : répartition des parts, 25/04/2023

  1. 25/04/2023 Répartition des parts
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 02/03/2012 Nomination d'un dirigeant
    Statuts mis à jour · Constitution de la société · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Constitution de la société · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 02/03/2012 Nomination d'un dirigeant
    Statuts mis à jour · Constitution de la société · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Constitution de la société · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 3.

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