ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Gard ›
AUMANANS
751 052 267Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 16/04/2012
le Bleu, 45 Avenue des Cevennes, 30260 Quissac
Exploite un établissement au 45 Avenue des Cevennes, 30260 Quissac (restaurant), repris de Patrick Baratier › (nouvel onglet).
Dirigeants et associés
- Gérant Elisabeth AIME › (nouvel onglet) (51 ans)
- Gérant Yan AIME › (nouvel onglet) (50 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (5)
2 opérations · 3 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations Patrick Baratier › (nouvel onglet)cessée · vente de fonds, acquéreur · 2012 14/05/2012
- opérations Isabelle BALDIT › (nouvel onglet) · acquéreur 14/05/2012
- mandats AIME RESTAURATION › (nouvel onglet) · via Yan AIME
- mandats Elisabeth AIME › (nouvel onglet) · gérant
- mandats Yan AIME › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Procédure collective (4)
dernier jugement : plan obtenu, 10/11/2020
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15/02/2022
jugement
Jugement modifiant le plan de continuation · Tribunal de commerce de Nîmes
Jugement du Tribunal de Commerce de Nîmes en date du 15/02/2022 prononçant la modification du plan de continuation. -
19/01/2021
jugement
Dépôt de l'état des créances · Tribunal de commerce de Nîmes
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication. -
10/11/2020
jugementplan obtenu
Jugement de plan de redressement · Tribunal de commerce de Nîmes
Jugement du Tribunal de Commerce de Nîmes en date du 10/11/2020 arrêtant le plan de redressement et d'apurement du passif pour une durée de 9 ans, nommant en qualité de Commissaire à l'exécution du plan : Maître JULIEN Pierre demeurant 3 boulevard Amiral Courbet BP 10001 30006 Nîmes CEDEX 4 -
03/04/2019
jugementredressement
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire · Tribunal de commerce de Nîmes
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 1 octobre 2017, désignant mandataire judiciaire Me JULIEN Pierre 3 boulevard Amiral Courbet BP 10001 30006 Nîmes CEDEX 4. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l’adresse https://www.creditors-services.com.
Aucun changement de ce motif.
Source : BODACC, procédures collectives · 2019–2022 · 4 annonces.
› Historique (3)
dernier : activité, 14/05/2012
- 14/05/2012 activité Activité non déterminée → Restauration traditionnelle
- 16/04/2012 activité Activité non déterminée
- 16/04/2012 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2012 → 2012 · 3.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle (1)
dernier : vente, 14/05/2012
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 14/05/2012 vente Patrick Baratier › (nouvel onglet) · cédant 245 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.
› Synthèse financière
exercice 2016
Total du bilan
- 2016 : 241 k€
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercice 2016 · 1 exercice.
› Établissements (1)
1 exploitant avant
-
45 Avenue des Cevennes, 30260 Quissac
siège · LE BLEU · SIRET 751 052 267 00018 · restaurant · depuis 14/05/2012
1 exploitant avant
-
245 k€
14/05/2012date approchée
Patrick Baratier › (nouvel onglet), entrepreneur individuel vers AUMANANS › (nouvel onglet)
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Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 2 682 autres entreprises du métier « restaurant » · Gard (30) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (2)
dernier : constitution de la société, 24/04/2012
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24/04/2012
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
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24/04/2012
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Source : INPI, actes · n = 2.