ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Bas-Rhin ›

LA P'TITE BOULANGE

751 679 135Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 16/05/2012

42 Rue Saint-Florent, 67200 Strasbourg

Exploite un établissement au 42 Rue Saint-Florent, 67200 Strasbourg (boulangerie), repris d'AUX MILLE ET UN DELICES ›.

3 à 5 Effectif salariés · 2024
424 k€ Chiffre d'affaires exercice 2023
15 k€ EBE
7 503 € Résultat net
28 k€ Capitaux propres
10 k€ Dettes financières trésorerie 33 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Stephane FERRY › (55 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (5)

1 opération · 4 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (3)

dernier : activité, 26/06/2012

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 16/05/2012 au 26/06/2012 5 semaines Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · depuis le 26/06/2012 14 ans
État
active active État · depuis le 16/05/2012 14 ans Immatriculation16/05/2012

Source : INSEE, Sirene · 2012 → 2012 · 3.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : vente, 26/06/2012

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.

› Synthèse financière

exercice 2023 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2023)

Chiffre d'affaires

304 k€ 2020 369 k€ 2021 424 k€ 2023
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2020 → 2023.

Marge d'EBE, contre le secteur

12,3 % 6,6 % 0,8 %
2020 2021 2023 3,6 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2023)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2020 → 2023 · n = 384.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2020 → 2023 · 3 exercices.

› Établissements (1)

1 exploitant avant

  1. 42 Rue Saint-Florent, 67200 Strasbourg

    siège · SIRET 751 679 135 00010 · boulangerie · depuis 26/06/2012

    1 exploitant avant

    1. 26/06/2012date approchée

      AUX MILLE ET UN DELICES › LA P'TITE BOULANGE ›
      18 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 869 autres entreprises du métier « boulangerie » · Bas-Rhin (67) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (2)

dernier : acte · type non publié, 12/06/2012

  1. 12/06/2012 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 12/06/2012 Constitution de la société
    Autre pièce déposée

    Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 2.

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