ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Loire ›
COMPAGNIE STEPHANOISE DE RESTAURATION -C.S.R (LA CONCIERGERIE)
791 853 096SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 15/03/2013
les Murons, 42160 Andrezieux-Boutheon
Exploite un établissement à Zac les Murons, 42160 Andrezieux-Boutheon (restaurant), repris d'ACITE › (nouvel onglet).
Dirigeants et associés
- Président FoodCo › (nouvel onglet)
- Gérant Philippe ATALLAH › (nouvel onglet) (48 ans) · départ publié le 28/11/2019
- Gérant Phiippe ATALLAH › (nouvel onglet) · arrivée publiée le 28/03/2013 · selon le BODACC du 26/04/2013
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · BODACC · INPI, comptes annuels · BAN · données au 14/11/2026.
› Réseau (4)
1 opération · 3 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · pointillé : mandat terminé · + : d'autres liens à afficher.
- opérations ACITE › (nouvel onglet) · vente de fonds, acquéreur · 2013 01/04/2013
- mandats FOODCO › (nouvel onglet) · président
- mandatsmandat terminé Phiippe ATALLAH › (nouvel onglet) · gérant 28/03/2013
- mandatsmandat terminé Philippe ATALLAH › (nouvel onglet) · gérant
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (8)
dernier : changement de dirigeant, 28/11/2019
Dirigeants · 1
- 28/11/2019 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 31/03/2013 siège Rue Dorian, 42700 Firminy → la Conciergerie, les Murons, 42160 Andrezieux-Boutheon INSEE, Sirene
- 31/03/2013 activité Activité non déterminée → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 31/03/2013 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 15/03/2013 siège Rue Dorian, 42700 Firminy INSEE, Sirene
- 15/03/2013 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 15/03/2013 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
- 15/03/2013 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2013 → 2019 · 8.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 12/11/2026.
› Changements de contrôle (3)
dernier : changement de contrôle, 23/09/2019
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- publié (INPI, actes)
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 23/09/2019 changement de contrôlefusion-absorption non publié INPI, actes
- 21/10/2013 changement de contrôletransmission à titre gratuit non publié INPI, actes
- 01/04/2013 vente ACITE › (nouvel onglet) · cédant 500 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 3.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
Années précédentes
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
- chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2018 : 1,9 M€ · Achats 606 k€ · Charges externes 348 k€ · Personnel 916 k€ · EBE 32 k€
- 2019 : 2,0 M€ · Achats 592 k€ · Charges externes 441 k€ · Personnel 873 k€ · EBE 64 k€
- 2020 : 1,2 M€ · Achats 357 k€ · Charges externes 417 k€ · Personnel 573 k€ · EBE −82 k€
- 2021 : 1,3 M€
- 2022 : 2,1 M€ · Achats 518 k€ · Charges externes 491 k€ · Personnel 959 k€ · EBE 108 k€
- 2023 : 2,4 M€ · Achats 725 k€ · Charges externes 486 k€ · Personnel 1,1 M€ · EBE 103 k€
- 2024 : 2,4 M€ · Achats 753 k€ · Charges externes 526 k€ · Personnel 990 k€ · EBE 159 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2018 : 1,7 %
- 2019 : 3,3 %
- 2020 : -6,8 %
- 2021 : -5,2 %
- 2022 : 5,2 %
- 2023 : 4,3 %
- 2024 : 6,5 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 9 exercices.
› Établissements (1)
1 exploitant avant
-
Zac les Murons, 42160 Andrezieux-Boutheon
siège · LA CONCIERGERIE · SIRET 791 853 096 00026 · restaurant · depuis 01/04/2013
1 exploitant avant
-
500 k€
01/04/2013date approchée
ACITE › (nouvel onglet) vers COMPAGNIE STEPHANOISE DE RESTAURATION -C.S.R › (nouvel onglet)
-
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 1 971 autres entreprises du métier « restaurant » · Loire (42) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (12)
dernier : statuts mis à jour, 04/07/2025
- 04/07/2025 Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 04/07/2025 Tenue de l'assemblée Modification des statuts pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
- 04/07/2025 Autre opération sur le capital Attestation de dépôt des fonds pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 01/09/2020 Poursuite d'activité malgré les pertes Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 21/10/2019 Autre modification relative aux dirigeants Transformation de la forme juridique · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 23/09/2019 Transformation de la forme juridique Fusion · Autre pièce déposée pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 28/03/2019 Modification des statuts Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 14/08/2015 Poursuite d'activité malgré les pertes Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 21/10/2013 Transmission de titres à titre gratuit — Agrement d associes ou refus d agre modification des statuts Entrée d'un nouvel associé — D associes ou refus d agre modification des statuts · Modification des statuts · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 18/04/2013 Modification des statuts Transfert du siège social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- 18/03/2013 Nomination d'un dirigeant Statuts mis à jour · Constitution de la société pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
- date inconnue Modification des statuts pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
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Source : INPI, actes · n = 12.
› Signaux
Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.
2 signaux réservés aux membres (inscription gratuite) : se connecter ›
Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.