ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Essonne ›

AB GOURMAND

792 356 545SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 10/04/2013

le Palais Oriental, 3 Place de la Gare, 91530 Saint-Cheron

Exploite un établissement au 3 Place de la Gare, 91530 Saint-Cheron (restaurant), repris de LE PALAIS ORIENTAL ›.

3 à 5 Effectif salariés · 2024
218 k€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
31 k€ EBE
25 k€ Résultat net
141 k€ Capitaux propres
0 € Dettes financières trésorerie 59 k€

Dirigeants et associés

  1. Président El AIT GOULLA › (48 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
☆ Suivre

Rechercher « AB GOURMAND » sur internet : DuckDuckGo ↗Google ↗LinkedIn ↗

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (2)

1 mandat · 1 opération

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (3)

dernier : activité, 05/08/2013

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 10/04/2013 au 05/08/2013 3 mois Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 05/08/2013 13 ans
État
active active État · depuis le 10/04/2013 13 ans Immatriculation10/04/2013

Source : INSEE, Sirene · 2013 → 2013 · 3.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : vente, 05/08/2013

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
270 k€ 2015 230 k€ 2016 151 k€ 2017
167 k€ 2018 202 k€ 2019 118 k€ 2021 192 k€ 2022 203 k€ 2023 218 k€ 2024
270 k€ 2015 230 k€ 2016 151 k€ 2017 167 k€ 2018 202 k€ 2019 118 k€ 2021 192 k€ 2022 203 k€ 2023 218 k€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

54 % 24,4 % −5,2 %
2015 2016 2017 2018 2019 2021 2022 2023 2024 14,2 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2015 → 2024 · n = 2287.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2024 · 9 exercices.

› Établissements (1)

3 exploitants avant

  1. 3 Place de la Gare, 91530 Saint-Cheron

    siège · LE PALAIS ORIENTAL · SIRET 792 356 545 00014 · restaurant · depuis 05/08/2013

    3 exploitants avant

    1. 09/01/2008date approchée

      AU PECHE MIGNON › VF DELICES ›
      non publié

    2. 06/10/2010date approchée

      VF DELICES › LE PALAIS ORIENTAL ›
      52 k€

    3. 05/08/2013date approchée

      LE PALAIS ORIENTAL › AB GOURMAND ›
      100 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 2 339 autres entreprises du métier « restaurant » · Essonne (91) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (4)

dernier : acte · type non publié, 21/12/2023

  1. 21/12/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 06/12/2018 Poursuite d'activité malgré les pertes — Devenu inferieur a la moitie du capital social
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 26/03/2015 Modification de l'objet social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 10/04/2013 Autre pièce déposée
    Attestation de dépôt des fonds · Actionnariat initial · Statuts mis à jour · Constitution de la société

    Attestation de dépôt des fonds · Actionnariat initial · Statuts mis à jour · Constitution de la société

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 4.

Autour de cette page

Concurrents locaux

Comparables