ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Haute-Garonne ›
GABRIEL
792 392 771SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 01/03/2013
2 Avenue de Toulouse, 31650 Saint-Orens-de-Gameville
Procédure en cours : liquidation après redressement, ouverte le 03/02/2025. Les jugements ›
Dirigeants et associés
- Personne morale BLUE SKY GROUPE › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (1)
1 mandat
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats BLUE SKY GROUPE › (nouvel onglet) · président
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Procédure collective (3)
dernier jugement : liquidation après redressement, 05/06/2025
-
02/04/2026
jugement
Dépôt de l'état des créances · Tribunal de commerce de Toulouse
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication. -
05/06/2025
jugementliquidation après redressement
Jugement de conversion en liquidation judiciaire · Tribunal de commerce de Toulouse
Jugement de conversion en liquidation judiciaire désignant liquidateur Selarl benoit et Associés - Mandataires judiciaires prise en la personne de Me Béatrice Amizet 17 Rue de Metz 31000 toulouse -
03/02/2025
jugementredressement
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire · Tribunal de commerce de Toulouse
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, désignant : administrateur Selarl apex Aj prise en la personne de Me Philippe Thiollet 4 Rue Jules de Resseguier 31000 toulouse, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire Selarl benoit et Associés - Mandataires judiciaires prise en la personne de Me Béatrice Amizet 17 Rue de Metz 31000 toulouse. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Aucun changement de ce motif.
Source : BODACC, procédures collectives · 2025–2026 · 3 annonces.
› Historique (8)
dernier : changement de dirigeant, 06/06/2024
- 06/06/2024 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 21/01/2024 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 08/03/2018 changement de dirigeant modification de l'administration BODACC, RCS-B
- 21/05/2013 activité Activité non déterminée → Boulangerie et boulangerie-pâtisserie INSEE, Sirene
- 21/05/2013 dénomination SAS GABRIEL → GABRIEL INSEE, Sirene
- 01/03/2013 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 01/03/2013 dénomination SAS GABRIEL INSEE, Sirene
- 01/03/2013 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2013 → 2024 · 8.
› Changements de contrôle (3)
dernier : changement de contrôle, 17/01/2024
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 17/01/2024 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
- 08/01/2024 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
- 02/03/2018 changement de contrôlecession de partssignal non publié INPI, actes · signal
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INPI, actes · 3.
› Synthèse financière
exercice 2023
Total du bilan
- 2017 : 500 k€
- 2021 : 611 k€
- 2022 : 664 k€
- 2023 : 661 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
2017 : 13,5 %
au-dessus de la médiane du secteur (2017)
- 2017 : 13,5 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2023 · 4 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
2 Avenue de Toulouse, 31650 Saint-Orens-de-Gameville
siège · SIRET 792 392 771 00012 · boulangerie · depuis 01/03/2013
Les 922 autres entreprises du métier « boulangerie » · Haute-Garonne (31) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (5)
dernier : autre modification relative aux dirigeants, 17/01/2024
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17/01/2024
Autre modification relative aux dirigeants
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Transformation de la forme juridique · Statuts mis à jour · Fusion · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée
Transformation de la forme juridique · Statuts mis à jour · Fusion · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée
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08/01/2024
Cession de parts sociales
pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
Modification des statuts · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée
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02/03/2018
Cession de parts sociales
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre modification relative aux dirigeants · Changement de dénomination · Transformation de la forme juridique · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · et 1 autre
Autre modification relative aux dirigeants · Changement de dénomination · Transformation de la forme juridique · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée · et 1 autre
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15/04/2013
Constitution de la société
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds
Statuts mis à jour · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds
- date inconnue Modification des statuts pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 5.