ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Paris ›
SUSHI STORY
792 817 090SAS, société par actions simplifiéecessée le 09/05/2026
Sushi Story, 7 Place Jean-Michel Basquiat, 75013 Paris
Dirigeants et associés
- Personne morale KLTJ HOLDING › (nouvel onglet)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (3)
2 opérations · 1 mandat
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- opérations S STORY › (nouvel onglet) · vente de fonds, cédant · 2025 30/05/2025
- opérations SAS YUME HOUSE › (nouvel onglet) · vente de fonds, cédant · 2024 01/10/2024
- mandats KLTJ HOLDING › (nouvel onglet) · président
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Historique (11)
dernier : état, 09/05/2026
- 09/05/2026 étatcessation Cessation d'activité INSEE, Sirene
- 13/10/2024 changement de dirigeant modification survenue sur l'administration BODACC, RCS-B
- 14/04/2019 changement de dirigeant modification survenue sur la forme juridique et l'administration BODACC, RCS-B
- 01/03/2019 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) → SAS, société par actions simplifiée INSEE, Sirene
- 24/11/2013 transfert l'adresse du siege BODACC, RCS-B
- 23/10/2013 activité Activité non déterminée → Restauration traditionnelle INSEE, Sirene
- 23/10/2013 siège 9 Rue Danton, 75006 Paris → Sushi Story, 7 Place Jean-Michel Basquiat, 75013 Paris INSEE, Sirene
- 24/04/2013 activité Activité non déterminée INSEE, Sirene
- 24/04/2013 forme juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication) INSEE, Sirene
- 24/04/2013 siège 9 Rue Danton, 75006 Paris INSEE, Sirene
- 24/04/2013 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2013 → 2026 · 11.
› Changements de contrôle (3)
dernier : vente, 30/05/2025
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- publié (BODACC, Sirene)
- signal lu dans un acte
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 30/05/2025 vente S STORY › (nouvel onglet) · acquéreur 430 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 01/10/2024 vente SAS YUME HOUSE › (nouvel onglet) · acquéreur 380 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 04/04/2019 changement de contrôlefusion-absorptionsignal non publié INPI, actes · signal
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 3.
› Synthèse financière
exercice 2024 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2017 : 835 k€ · Achats 214 k€ · Charges externes 183 k€ · Personnel 341 k€ · EBE 97 k€
- 2023 : 1,2 M€ · Achats 296 k€ · Charges externes 346 k€ · Personnel 514 k€ · EBE 84 k€
- 2024 : 975 k€ · Achats 207 k€ · Charges externes 328 k€ · Personnel 269 k€ · EBE 171 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2024)
- 2017 : 11,7 %
- 2023 : 6,8 %
- 2024 : 17,5 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2024 · 3 exercices.
› Établissements
aucun établissement actif
Source : INSEE, Sirene · n = 3.
› Actes (6)
dernier : changement de dirigeant, 01/10/2024
-
01/10/2024
Changement de dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
10/08/2021
Modification de l'exercice social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
04/04/2019
Transformation de la forme juridique
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Fusion · Autre pièce déposée
Nomination d'un dirigeant · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Fusion · Autre pièce déposée
-
08/11/2013
Transfert du siège social — Social ancien siege social 9 rue danton 75006 paris
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
-
30/04/2013
Nomination d'un dirigeant
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée · Actionnariat initial · Statuts mis à jour · Constitution de la société · Tenue de l'assemblée
Autre pièce déposée · Actionnariat initial · Statuts mis à jour · Constitution de la société · Tenue de l'assemblée
- date inconnue Tenue de l'assemblée pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 6.