ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Rhône ›
GOURMAND I
792 948 945Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 04/04/2013
31 Rue Saint Jean, 69005 Lyon
Procédure en cours : liquidation, ouverte le 28/06/2022. Les jugements ›
Dirigeants et associés
- Gérant Bruno WIKART › (nouvel onglet) (64 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (6)
5 mandats · 1 opération
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats AU CHANTIER › (nouvel onglet) · via Bruno WIKART
- mandats Bruno WIKART › (nouvel onglet) · gérant
- mandats FBG RESTAURATION › (nouvel onglet) · via Bruno WIKART
- mandats SARL AUBALE › (nouvel onglet) · via Bruno WIKART
- mandats SCI HBW › (nouvel onglet) · via Bruno WIKART
- opérations LA GARIGUE › (nouvel onglet)cessée · reprise, acquéreur · 2013 04/04/2013
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Procédure collective (2)
dernier jugement : liquidation, 28/06/2022
-
25/10/2022
jugement
Dépôt de l'état des créances · Tribunal de commerce de Lyon
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication. -
28/06/2022
jugementliquidation
Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire · Tribunal de commerce de Lyon
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 28 décembre 2020, désignant liquidateur Selarl Mj Alpes Représentée par Me Caroline Jal et Me Caroline Lepretre 49 rue Servient Cs 23514 69442 Lyon CEDEX 03. Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication.
Aucun changement de ce motif.
Source : BODACC, procédures collectives · 2022 · 2 annonces.
› Historique (4)
dernier : transfert, 04/11/2021
- 04/11/2021 transfert nouveau siege BODACC, RCS-B
- 15/05/2021 siège le Gourmand de Saint Jean, 4 Place Neuve Saint Jean, 69005 Lyon → 31 Rue Saint Jean, 69005 Lyon INSEE, Sirene
- 04/04/2013 siège le Gourmand de Saint Jean, 4 Place Neuve Saint Jean, 69005 Lyon INSEE, Sirene
- 04/04/2013 étatimmatriculation Immatriculation INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2013 → 2021 · 4.
› Changements de contrôle (1)
dernier : reprise, 04/04/2013
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 04/04/2013 reprise repris de LA GARIGUE › (nouvel onglet) INSEE, Sirene
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : INSEE, Sirene · 1.
› Synthèse financière
exercice 2019 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2019)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2016 : 680 k€ · Achats 218 k€ · Charges externes 278 k€ · Personnel 177 k€ · EBE 16 k€
- 2019 : 717 k€ · Achats 254 k€ · Charges externes 245 k€ · Personnel 193 k€ · EBE 26 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2019)
- 2016 : 2,4 %
- 2019 : 3,7 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2019 · 3 exercices.
› Établissements
aucun établissement actif
Source : INSEE, Sirene · n = 2.
› Actes (4)
dernier : transfert du siège social, 28/10/2021
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28/10/2021
Transfert du siège social
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour
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29/10/2015
Poursuite d'activité malgré les pertes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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11/05/2015
Poursuite d'activité malgré les pertes
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Tenue de l'assemblée
Tenue de l'assemblée
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14/05/2013
Constitution de la société — D 1 ste commerciale avec debut activite au siege
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Statuts mis à jour
Statuts mis à jour
Source : INPI, actes · n = 4.