ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Vendée ›

JINOVA

794 818 484SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 29/07/2013

18b, Place Napoleon, 85000 la Roche-sur-Yon

20 à 49 Effectif salariés · 2024
2,2 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
191 k€ EBE
128 k€ Résultat net
377 k€ Capitaux propres
0 € Dettes financières trésorerie 561 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Florian AUTIER › (44 ans)
  2. Gérant Jean-Pierre JAUFFRIT › (65 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (11)

11 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (7)

dernier : changement de dirigeant, 26/05/2026

Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 29/07/2013 au 10/04/2026 12 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 10/04/2026 6 mois
Activité
Restauration de type rapide Restauration de type rapide Activité · du 29/07/2013 au 22/11/2013 3 mois Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 22/11/2013 12 ans
État
active active État · depuis le 29/07/2013 13 ans Immatriculation29/07/2013

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2013 → 2026 · 7.

› Agréments et conventions (2)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
  2. Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : changement de contrôle, 17/06/2016

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · 1.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

1,2 M€ 2014 1,8 M€ 2017 1,9 M€ 2018 2,2 M€ 2024 2,2 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2014 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

16,9 % 6,1 % −4,6 %
2014 2017 2018 2024 −4,6 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2014 → 2024 · n = 14517.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2014 → 2025 · 8 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. Place Napoleon, 85000 La Roche-sur-Yon

    siège · 18B · SIRET 794 818 484 00014 · restaurant · depuis 29/07/2013

Les 1 466 autres entreprises du métier « restaurant » · Vendée (85) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (6)

dernier : statuts mis à jour, 10/04/2026

  1. 10/04/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 10/04/2026 Transformation de la forme juridique
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 18/03/2026 Transformation de la forme juridique pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 17/06/2016 Cession de parts sociales
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 27/11/2014 Nomination d'un dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 16/08/2013 Constitution de la société
    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 6.

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