ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Paris ›
KARACHO
795 378 546SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 21/09/2013
la Recyclerie, 60 Rue Belliard, 75018 Paris
Dirigeants et associés
- Président Stephane VATINEL › (nouvel onglet) (60 ans)
- Commissaire aux comptes Eric WILLIOT › (nouvel onglet) (58 ans)
- Commissaire aux comptes Stephane MONGENDRE › (nouvel onglet) (61 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.
› Réseau (13)
13 mandats
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats SINNY & OOKO › (nouvel onglet) · via Stephane VATINEL
- mandats SCI 71 MARTYRS › (nouvel onglet)cessée · via Stephane VATINEL
- mandats L'ATELIER DES CREATEURS DES THES & INFUSIONS › (nouvel onglet) · via Stephane VATINEL
- mandats CHEPOOKA › (nouvel onglet) · via Stephane VATINEL
- mandats SNEETY › (nouvel onglet) · via Stephane VATINEL
- mandats DOOK › (nouvel onglet) · via Stephane VATINEL
- mandats FONCIERE SINNY&OOKO › (nouvel onglet) · via Stephane VATINEL
- mandats LE MOULIN DE SAINT DERVEN › (nouvel onglet) · via Stephane VATINEL
- mandats ITTY › (nouvel onglet) · via Stephane VATINEL
- mandats PLATCH › (nouvel onglet) · via Stephane VATINEL
- mandats Eric WILLIOT › (nouvel onglet) · commissaire aux comptes
- mandats Stephane MONGENDRE › (nouvel onglet) · commissaire aux comptes
- mandats Stephane VATINEL › (nouvel onglet) · président
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Procédure collective (1)
dernier jugement : redressement, 26/02/2025
-
26/02/2025
jugementredressement
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire · Tribunal des activités économiques de Paris
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 7 janvier 2025, désignant : administrateur Selarl Aj Up en la personne de Me Paul-Henri Audras 5 avenue de Messine 75008 Paris, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire Selarl Asteren en la personne de Me Pablo Castanon 55 rue de Lyon 75012 Paris. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Aucun changement de ce motif.
Source : BODACC, procédures collectives · 2025 · 1 jugement.
› Historique (1)
dernier : état, 21/09/2013
- 21/09/2013 étatimmatriculation Immatriculation
Aucun changement de ce motif.
Source : INSEE, Sirene · 2013 → 2013 · 1.
› Agréments et conventions (1)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.
› Changements de contrôle
Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.
› Synthèse financière
exercice 2020 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2020)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
- EBE négatif
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2015 : 2,5 M€ · Achats 693 k€ · Charges externes 849 k€ · Personnel 894 k€ · EBE 86 k€
- 2016 : 2,7 M€ · Achats 741 k€ · Charges externes 840 k€ · Personnel 915 k€ · EBE 171 k€
- 2017 : 2,6 M€ · Achats 738 k€ · Charges externes 862 k€ · Personnel 889 k€ · EBE 156 k€
- 2018 : 2,9 M€ · Achats 759 k€ · Charges externes 978 k€ · Personnel 1,0 M€ · EBE 127 k€
- 2020 : 1,9 M€ · Achats 537 k€ · Charges externes 675 k€ · Personnel 796 k€ · EBE −98 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
en dessous de la médiane du secteur (2020)
- 2015 : 3,4 %
- 2016 : 6,4 %
- 2017 : 5,9 %
- 2018 : 4,4 %
- 2020 : -5,1 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2020 · 5 exercices.
› Établissements (1)
1 établissement actif
-
60 Rue Belliard, 75018 Paris
siège · LA RECYCLERIE · SIRET 795 378 546 00019 · restaurant · depuis 21/09/2013
Les 24 782 autres entreprises du métier « restaurant » · Paris (75) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (1)
dernier : actionnariat initial, 23/09/2013
-
23/09/2013
Actionnariat initial
pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Constitution de la société
Autre pièce déposée · Statuts mis à jour · Constitution de la société
Source : INPI, actes · n = 1.