ENTREPRISE Débits de boissons › Bas-Rhin ›

CAFE GROGNON

798 400 644Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 12/11/2013

le Grognon, 2 Avenue Leon Dacheux, 67100 Strasbourg

6 à 9 Effectif salariés · 2024
524 k€ Chiffre d'affaires exercice 2023
22 k€ EBE
12 k€ Résultat net
104 k€ Capitaux propres
113 k€ Dettes financières trésorerie 14 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Sebastien HARELLE › (nouvel onglet) (56 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (10)

10 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (1)

dernier : état, 12/11/2013

État
active active État · depuis le 12/11/2013 12 ans Immatriculation12/11/2013

Source : INSEE, Sirene · 2013 → 2013 · 1.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle

Aucun changement de contrôle publié pour cette entreprise.

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, ventes et opérations · INPI, actes · depuis 2008.

› Synthèse financière

exercice 2023 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2023)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
347 k€ 2016
421 k€ 2017 472 k€ 2018 463 k€ 2019 366 k€ 2020 195 k€ 2021 524 k€ 2023
347 k€ 2016 421 k€ 2017 472 k€ 2018 463 k€ 2019 366 k€ 2020 195 k€ 2021 524 k€ 2023
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2016 : 347 k€ · Achats 141 k€ · Charges externes 58 k€ · Personnel 91 k€ · EBE 56 k€
  • 2017 : 421 k€ · Achats 142 k€ · Charges externes 62 k€ · Personnel 157 k€ · EBE 61 k€
  • 2018 : 472 k€ · Achats 174 k€ · Charges externes 100 k€ · Personnel 167 k€ · EBE 30 k€
  • 2019 : 463 k€ · Achats 207 k€ · Charges externes 97 k€ · Personnel 140 k€ · EBE 18 k€
  • 2020 : 366 k€ · Achats 182 k€ · Charges externes 80 k€ · Personnel 92 k€ · EBE 17 k€
  • 2021 : 195 k€
  • 2023 : 524 k€ · Achats 238 k€ · Charges externes 115 k€ · Personnel 149 k€ · EBE 22 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2023.

Marge d'EBE, contre le secteur

35,3 % 16 % −3,3 %
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2023 4,2 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2023)

  • 2016 : 16,2 %
  • 2017 : 14,5 %
  • 2018 : 6,4 %
  • 2019 : 3,9 %
  • 2020 : 4,6 %
  • 2021 : -2,3 %
  • 2023 : 4,2 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2023 · n = 323.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2023 · 7 exercices.

› Établissements (1)

1 établissement actif

  1. 2 Avenue Leon Dacheux, 67100 Strasbourg

    siège · LE GROGNON · SIRET 798 400 644 00018 · bar · depuis 12/11/2013

Les 522 autres entreprises du métier « bar » · Bas-Rhin (67) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (2)

dernier : acte · type non publié, 14/03/2017

  1. 14/03/2017 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 03/12/2013 Statuts mis à jour
    Constitution de la société

    Constitution de la société

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 2.

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