ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Charente-Maritime ›

JUPIERRE

798 524 849SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 13/11/2013

le Bistrot de Meme, 27 B Avenue des Minimes, 17000 la Rochelle

Exploite un établissement au 27 B Avenue des Minimes, 17000 La Rochelle (restaurant), repris de QUAI OUEST ›.

20 à 49 Effectif salariés · 2024
705 k€ Total du bilan exercice 2025 provisoire
non publié EBE
111 k€ Résultat net
398 k€ Capitaux propres
94 k€ Dettes financières trésorerie 197 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Yvan L'HOTE › (59 ans)
  2. Personne morale DANOU ›
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (6)

2 opérations · 4 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (8)

dernier : changement de dirigeant, 29/08/2024

Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Forme juridique · du 13/11/2013 au 01/08/2020 6 ans SAS, société par actions simplifiée SAS, société par actions simplifiée Forme juridique · depuis le 01/08/2020 6 ans
Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 13/11/2013 au 13/01/2014 2 mois Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 13/01/2014 12 ans
Siège
le Bistrot de Meme, 33 Rue des Dames, 17000 la Rochelle le Bistrot de Meme, 33 Rue des Dames, 17000 la Rochelle Siège · du 13/11/2013 au 01/08/2020 6 ans le Bistrot de Meme, 27 B Avenue des Minimes, 17000 la Rochelle le Bistrot de Meme, 27 B Avenue des Minimes, 17000 la Rochelle Siège · depuis le 01/08/2020 6 ans
État
active active État · depuis le 13/11/2013 12 ans Immatriculation13/11/2013

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2013 → 2024 · 8.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (3)

dernier : vente, 31/07/2020

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 3.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Total du bilan

520 k€ 2021 720 k€ 2022 1,0 M€ 2023 649 k€ 2024 705 k€ 2025
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2021 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

2024 : 10,7 %

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercice 2024 · n = 14517.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2021 → 2025 · 5 exercices.

› Établissements (1)

1 exploitant avant

  1. 27 B Avenue des Minimes, 17000 La Rochelle

    siège · LE BISTROT DE MEME · SIRET 798 524 849 00022 · restaurant · depuis 31/07/2020

    1 exploitant avant

    1. 31/07/2020

      QUAI OUEST › JUPIERRE ›
      218 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 2 038 autres entreprises du métier « restaurant » · Charente-Maritime (17) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (5)

dernier : acte · type non publié, 27/08/2024

  1. 27/08/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 18/07/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 07/10/2020 Transfert du siège social
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 25/11/2014 Cession de parts sociales
    Changement de dirigeant · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    Changement de dirigeant · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 19/11/2013 Nomination d'un dirigeant
    Constitution de la société · Autre pièce déposée

    Constitution de la société · Autre pièce déposée

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 5.

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