ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Paris ›

YOSSI (A MON CAFE)

798 999 066Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 05/12/2013

182 Rue du Fbg St Antoine, 75012 Paris 12

10 à 19 Effectif salariés · 2024
1,4 M€ Chiffre d'affaires exercice 2024 provisoire
17 k€ EBE
39 k€ Résultat net
201 k€ Capitaux propres
81 k€ Dettes financières trésorerie 35 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Ilan BURDAY › (nouvel onglet) (43 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 05/11/2026.

› Réseau (10)

2 opérations · 8 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (7)

dernier : transfert, 10/05/2015

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 05/12/2013 au 06/01/2014 4 semaines Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 06/01/2014 12 ans
Siège
Why Not ?, 229 Avenue Gambetta, 75020 Paris Why Not ?, 229 Avenue Gambetta, 75020 Paris Siège · du 05/12/2013 au 06/01/2014 4 semaines a Mon Cafe, 182 Rue du Fbg St Antoine, 75012 Paris 12 a Mon Cafe, 182 Rue du Fbg St Antoine, 75012 Paris 12 Siège · depuis le 06/01/2014 12 ans
État
active active État · depuis le 05/12/2013 12 ans Immatriculation05/12/2013
Dirigeants · 1
Ilan BURDAY
gérant gérant Ilan BURDAYdébut non publié

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2013 → 2015 · 7.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 04/11/2026.

› Changements de contrôle (3)

dernier : changement de contrôle, 20/09/2016

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • publié (INPI, actes)
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · INSEE, Sirene · 3.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
595 k€ 2016 1,2 M€ 2017
1,5 M€ 2018 1,7 M€ 2019 822 k€ 2021 1,4 M€ 2022 1,4 M€ 2023 1,4 M€ 2024
595 k€ 2016 1,2 M€ 2017 1,5 M€ 2018 1,7 M€ 2019 822 k€ 2021 1,4 M€ 2022 1,4 M€ 2023 1,4 M€ 2024
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2016 : 595 k€ · Achats 173 k€ · Charges externes 174 k€ · Personnel 188 k€ · EBE 59 k€
  • 2017 : 1,2 M€ · Achats 379 k€ · Charges externes 364 k€ · Personnel 441 k€ · EBE 53 k€
  • 2018 : 1,5 M€ · Achats 473 k€ · Charges externes 405 k€ · Personnel 612 k€ · EBE 47 k€
  • 2019 : 1,7 M€ · Achats 540 k€ · Charges externes 388 k€ · Personnel 698 k€ · EBE 91 k€
  • 2021 : 822 k€
  • 2022 : 1,4 M€ · Achats 438 k€ · Charges externes 302 k€ · Personnel 555 k€ · EBE 122 k€
  • 2023 : 1,4 M€ · Achats 452 k€ · Charges externes 304 k€ · Personnel 699 k€ · EBE −25 k€
  • 2024 : 1,4 M€ · Achats 401 k€ · Charges externes 318 k€ · Personnel 629 k€ · EBE 17 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024.

Marge d'EBE, contre le secteur

30,2 % 14,2 % −1,8 %
2016 2017 2018 2019 2021 2022 2023 2024 1,2 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2024)

  • 2016 : 10,0 %
  • 2017 : 4,3 %
  • 2018 : 3,1 %
  • 2019 : 5,3 %
  • 2021 : 30,2 %
  • 2022 : 8,6 %
  • 2023 : -1,8 %
  • 2024 : 1,2 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2024 · n = 556.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2024 · 8 exercices.

› Établissements (2)

2 établissements actifs

  1. 182 Rue du Fbg St Antoine, 75012 Paris 12

    siège · A MON CAFE · SIRET 798 999 066 00029 · restaurant · depuis 15/03/2015

  2. 39 Boulevard du Temple, 75003 Paris

    LE CHAI D'ADRIEN · SIRET 798 999 066 00037 · restaurant · depuis 30/12/2017

Les 24 735 autres entreprises du métier « restaurant » · Paris (75) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 2.

› Actes (5)

dernier : modification des statuts, 24/04/2019

  1. 24/04/2019 Modification des statuts Augmentation du capital social · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 24/04/2019 Augmentation du capital social Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 20/09/2016 Transformation de la forme juridique Modification des statuts · Cession de parts sociales · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 22/04/2015 Transfert du siège social — Social 229 avenue gambetta 75020 paris Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 09/12/2013 Autre pièce déposée Statuts mis à jour · Constitution de la société pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 5.

› Signaux

Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.

Aucun signal lu pour cette entreprise.

Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.

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