ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Essonne ›

LA DOUCE TRADITION

800 252 298SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 10/02/2014

l Epi de Champcueil, 9 Rue de la Marivoise, 91750 Champcueil

Exploite un établissement au 9 Rue de la Marivoise, 91750 Champcueil (boulangerie), repris de Jacky Benoit ›.

6 à 9 Effectif salariés · 2024
246 k€ Chiffre d'affaires exercice 2019
— EBE
15 k€ Résultat net
93 k€ Capitaux propres
140 k€ Dettes financières trésorerie 16 k€

Dirigeants et associés

  1. Président Jean-Guy PROMPT › (46 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (2)

1 opération · 1 mandat

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (3)

dernier : activité, 22/02/2014

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 10/02/2014 au 22/02/2014 12 jours Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Activité · depuis le 22/02/2014 12 ans
État
active active État · depuis le 10/02/2014 12 ans Immatriculation10/02/2014

Source : INSEE, Sirene · 2014 → 2014 · 3.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales

  1. Convention collective Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales · code 0843

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (1)

dernier : vente, 22/02/2014

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 1.

› Synthèse financière

exercice 2019

Chiffre d'affaires

243 k€ 2017 248 k€ 2018 246 k€ 2019
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • chiffre d'affaires sans détail
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2019.

Marge d'EBE, contre le secteur

2017 : 6,3 %

en dessous de la médiane du secteur (2017)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercice 2017 · n = 4655.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2017 → 2019 · 3 exercices · EBE 2019 non calculé : les postes d'exploitation du dépôt ne correspondent pas aux totaux qu'il déclare.

› Établissements (1)

1 exploitant avant

  1. 9 Rue de la Marivoise, 91750 Champcueil

    siège · L EPI DE CHAMPCUEIL · SIRET 800 252 298 00016 · boulangerie · depuis 22/02/2014

    1 exploitant avant

    1. 22/02/2014date approchée

      Jacky Benoit ›, entrepreneur individuel LA DOUCE TRADITION ›
      225 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 818 autres entreprises du métier « boulangerie » · Essonne (91) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (2)

dernier : modification de l'exercice social, 12/03/2014

  1. 12/03/2014 Modification de l'exercice social
    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Modification des statuts · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 10/02/2014 Autre pièce déposée
    Statuts mis à jour · Constitution de la société · Attestation de dépôt des fonds · Actionnariat initial

    Statuts mis à jour · Constitution de la société · Attestation de dépôt des fonds · Actionnariat initial

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 2.

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