ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Alpes-Maritimes ›
MINGALABA (L'EPICURIEUX)
802 085 498SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 28/04/2014
6 Rue des Freres Casanova, 06400 Cannes
Exploite un établissement au 6 Rue des Freres Casanova, 06400 Cannes (restaurant), repris de NEWZANZI › (nouvel onglet).
Dirigeants et associés
- Président Patrick DE PREST › (nouvel onglet) (44 ans)
- Directeur général Mélanie DE PREST › (nouvel onglet) (44 ans)
- siège
- actif
- fermé
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 05/11/2026.
› Réseau (5)
3 mandats · 2 opérations
Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.
carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.
- mandats DE PREST DISTRIBUTION › (nouvel onglet) · via Patrick DE PREST (et 1 autres)
- opérations SIMPLY FOOD NICE › (nouvel onglet) · vente de fonds, acquéreur · 2022 08/04/2022
- opérations NEWZANZI › (nouvel onglet) · vente de fonds, acquéreur · 2014 28/04/2014
- mandats Mélanie DE PREST › (nouvel onglet) · directeur général
- mandats Patrick DE PREST › (nouvel onglet) · président
Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.
› Agréments et conventions (2)
Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
- Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979
- Référencée dans Alim'confiance Référencée dans Alim'confiance
Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 04/11/2026.
› Changements de contrôle (2)
dernier : vente, 08/04/2022
- cette entreprise
- contrepartie
- entreprise cessée
- ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet
- 08/04/2022 venteà la barre SIMPLY FOOD NICE › (nouvel onglet) · cédant 122 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
- 28/04/2014 venteà la barre NEWZANZI › (nouvel onglet) · cédant 135 k€ · BODACC, annonces de vente et de cession
Aucun changement de ce motif.
Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.
Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 2.
› Synthèse financière
exercice 2017 · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2017)
Chiffre d'affaires
- Achats
- Charges externes
- Personnel
- EBE
ce que recouvre chaque part
- Achats
- Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
- Charges externes
- Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
- Personnel
- Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
- EBE
- Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
- 2015 : 349 k€ · Achats 99 k€ · Charges externes 94 k€ · Personnel 71 k€ · EBE 85 k€
- 2016 : 455 k€ · Achats 118 k€ · Charges externes 111 k€ · Personnel 125 k€ · EBE 101 k€
- 2017 : 403 k€ · Achats 120 k€ · Charges externes 112 k€ · Personnel 117 k€ · EBE 54 k€
Marge d'EBE, contre le secteur
- marge d'EBE
- secteur, quartiles p25 – p75
- médiane du secteur
au-dessus de la médiane du secteur (2017)
- 2015 : 24,3 %
- 2016 : 22,1 %
- 2017 : 13,5 %
voir tous les comptes annuels ›
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2015 → 2017 · 3 exercices.
› Établissements (1)
1 exploitant avant
-
6 Rue des Freres Casanova, 06400 Cannes
siège · L'EPICURIEUX · SIRET 802 085 498 00011 · restaurant · depuis 28/04/2014
1 exploitant avant
- 135 k€
Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.
Les 6 660 autres entreprises du métier « restaurant » · Alpes-Maritimes (06) ›
Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.
› Actes (1)
dernier : constitution de la société, 05/05/2014
- 05/05/2014 Constitution de la société Nomination d'un dirigeant · Statuts mis à jour · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Tenue de l'assemblée pièce non lue · l'acte › (nouvel onglet)
Source : INPI, actes · n = 1.
› Signaux
Ce que le site a lu dans les actes et les annonces, sans qu'un registre le déclare.
Aucun signal lu pour cette entreprise.
Source : INPI, actes · BODACC, annonces · signal.