ENTREPRISE Restauration traditionnelle › Alpes-Maritimes ›

HL FLORIAN

809 493 265SAS, société par actions simplifiéeactive depuis 10/02/2015

la Mome, 6 Rue Florian, 06400 Cannes

50 à 99 Effectif salariés · 2024
18,5 M€ Chiffre d'affaires exercice 2025 provisoire
6,2 M€ EBE
4,1 M€ Résultat net
5,0 M€ Capitaux propres
4,5 M€ Dettes financières trésorerie 2,6 M€

Dirigeants et associés

  1. Président Ugo LECORCHE › (47 ans)
  2. Directeur général Antoine LECORCHE › (47 ans)
  3. Personne morale FIDUCIAIRE DE COMMISSARIAT ET D'AUDIT › · représentée par Jean-Philippe LUCCHESI
  • siège
  • actif
  • fermé

Tous les établissements ›
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Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (14)

1 opération · 13 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (6)

dernier : changement de dirigeant, 27/08/2017

Activité
Activité non déterminée Activité non déterminée Activité · du 10/02/2015 au 10/03/2015 4 semaines Restauration traditionnelle Restauration traditionnelle Activité · depuis le 10/03/2015 11 ans
Siège
104 Rue de Cannes, 06110 le Cannet 104 Rue de Cannes, 06110 le Cannet Siège · du 10/02/2015 au 10/03/2015 4 semaines la Mome, 6 Rue Florian, 06400 Cannes la Mome, 6 Rue Florian, 06400 Cannes Siège · depuis le 10/03/2015 11 ans
État
active active État · depuis le 10/02/2015 11 ans Immatriculation10/02/2015

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2015 → 2017 · 6.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)

  1. Convention collective Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR) · code 1979

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Changements de contrôle (2)

dernier : vente, 17/12/2021

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · 2.

› Synthèse financière

exercice 2025 provisoire · marge d'EBE au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Chiffre d'affaires

16,0 M€ 2024 18,5 M€ 2025
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2024 → 2025.

Marge d'EBE, contre le secteur

2024 : 21,6 %

au-dessus de la médiane du secteur (2024)

Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercice 2024 · n = 14517.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2018 → 2025 · 7 exercices.

› Établissements (6)

6 établissements actifs, 2 avec exploitants avant

  1. 6 Rue Florian, 06400 Cannes

    siège · LA MOME · SIRET 809 493 265 00023 · restaurant · depuis 10/03/2015

    1 exploitant avant

    1. 10/03/2015date approchée

      KACHOU › HL FLORIAN ›
      290 k€
  2. 3 Rue Florian, 06400 Cannes

    EXTENSION LA MOME · SIRET 809 493 265 00031 · restaurant · depuis 11/05/2017

  3. 9 Rue du Commandant Andre Et 2 Rue Florian, 06400 Cannes

    MOKA · SIRET 809 493 265 00049 · bar · depuis 10/03/2021

  4. 1 Rue Florian, 06400 Cannes

    MOKA KITCHEN · SIRET 809 493 265 00056 · restaurant · depuis 17/12/2021

    1 exploitant avant

    1. 17/12/2021

      non publié HL FLORIAN ›
      950 k€
  5. 15 Et 17 Rue Rouaze 18 Rue Latour-Maubourg, 06400 Cannes

    MOME BUREAU · SIRET 809 493 265 00064 · restaurant · depuis 26/01/2023

  6. 4 Rue Florian, 06400 Cannes

    LA MOME BIS · SIRET 809 493 265 00072 · restaurant · depuis 09/02/2023

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 6 679 autres entreprises du métier « restaurant » · Alpes-Maritimes (06) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 6.

› Actes (7)

dernier : acte · type non publié, 14/11/2023

  1. 14/11/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  2. 15/09/2023 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  3. 11/02/2020 Modification des statuts
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  4. 23/08/2017 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte ›
  5. 11/03/2016 Modification de l'exercice social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  6. 18/03/2015 Transfert du siège social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte ›
  7. 10/02/2015 Statuts mis à jour
    Constitution de la société · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds

    Constitution de la société · Actionnariat initial · Autre pièce déposée · Attestation de dépôt des fonds

    pièce non numérisée · l'acte ›

Source : INPI, actes · n = 7.

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