ENTREPRISE Autres services de restauration n.c.a. › Indre-et-Loire ›

VALEURS CULINAIRES

802 993 980Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 10/06/2014

3 Rue Oscar Niemeyer, 37230 Fondettes

50 à 99 Effectif salariés · 2024
1,7 M€ Total du bilan exercice 2024 provisoire
non publié EBE
145 k€ Résultat net
28 k€ Capitaux propres
159 k€ Dettes financières trésorerie 170 k€

Dirigeants et associés

  1. Gérant Michel LESTREZ › (nouvel onglet) (68 ans)
  2. Gérant Matthieu LESTREZ › (nouvel onglet) (43 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

1 sans position

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (4)

4 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (7)

dernier : siège, 01/09/2023

Siège
23 Rue Briconnet, 37000 Tours 23 Rue Briconnet, 37000 Tours Siège · du 10/06/2014 au 23/02/2016 1 an 27 Rue Mansart, 37300 Joue-les-Tours 27 Rue Mansart, 37300 Joue-les-Tours Siège · du 23/02/2016 au 01/09/2023 7 ans 3 Rue Oscar Niemeyer, 37230 Fondettes 3 Rue Oscar Niemeyer, 37230 Fondettes Siège · depuis le 01/09/2023 3 ans
État
active active État · depuis le 10/06/2014 12 ans Immatriculation10/06/2014

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2014 → 2023 · 7.

› Agréments et conventions (1)

Convention collective nationale du personnel des entreprises de restauration de collectivités

  1. Convention collective Convention collective nationale du personnel des entreprises de restauration de collectivités · code 1266

Source : DINUM, Annuaire des Entreprises · 15/10/2026.

› Marchés publics (22)

dernier : 288 k€, 03/08/2026

  1. 03/08/2026 CC TOURAINE VALLEE DE L'INDRE › (nouvel onglet)
    Accord cadre · montant maximum · 2026-062 Restauration scolaire et accueil de loisirs de Montbazon en cuisine sur place

    Accord cadre · 288 k€ (montant maximum)

    2026-062 Restauration scolaire et accueil de loisirs de Montbazon en cuisine sur place

    288 k€
  2. 29/07/2026 COMMUNE DE MONTBAZON › (nouvel onglet)
    Accord cadre · montant maximum · RESTAURATION SCOLAIRE

    Accord cadre · 831 k€ (montant maximum)

    RESTAURATION SCOLAIRE

    831 k€
  3. 27/07/2026 COMMUNE DE CHATEAUNEUF SUR LOIRE › (nouvel onglet)
    Accord cadre · montant maximum · ASSISTANCE TECHNIQUE ET APPROVISIONNEMENTS POUR LA RESTAURATION SCOLAIRE ET MUNICIPALE

    Accord cadre · 250 k€ (montant maximum)

    ASSISTANCE TECHNIQUE ET APPROVISIONNEMENTS POUR LA RESTAURATION SCOLAIRE ET MUNICIPALE

    250 k€
  4. 20/07/2026 COMMUNE DE VIENNE EN VAL › (nouvel onglet)
    marché · Marché public de restauration scolaire - Groupement de commandes pour les communes de Tigy et Vienne-en-Val

    marché · 291 k€

    Marché public de restauration scolaire - Groupement de commandes pour les communes de Tigy et Vienne-en-Val

    291 k€
  5. 17/07/2026 COMMUNE DE TIGY › (nouvel onglet)
    marché · 1 avenant · PRESTATION DE RESTAURATION SCOLAIRE

    marché · 105 k€ (1 avenant)

    PRESTATION DE RESTAURATION SCOLAIRE

    105 k€
  6. 10/06/2026 CENTRE COMMUNAL D'ACTION SOCIALE › (nouvel onglet)
    marché · Confection et service de repas à la Résidence Autonomie les Blés d'Or

    marché · 245 k€

    Confection et service de repas à la Résidence Autonomie les Blés d'Or

    245 k€
  7. 05/12/2025 COMMUNE DE CHOUZE SUR LOIRE › (nouvel onglet)
    marché · 1 avenant · Prestation de restauration scolaire

    marché · 71 k€ (1 avenant)

    Prestation de restauration scolaire

    71 k€
  8. 09/07/2025 COMMUNE DE CHARENTILLY › (nouvel onglet)
    Accord cadre · montant maximum · PRESTATION DE SERVICES DE RESTAURATION SCOLAIRE

    Accord cadre · 341 k€ (montant maximum)

    PRESTATION DE SERVICES DE RESTAURATION SCOLAIRE

    341 k€
  9. 08/07/2025 COMMUNE DE FONTAINE LE COMTE › (nouvel onglet)
    Accord cadre · montant maximum · La consultation porte sur la gestion du service de restauration municipale comprenant la fabrication et la distribution des repas des écoles et de l'Accueil de Loisirs à partir d'…

    Accord cadre · 579 k€ (montant maximum)

    La consultation porte sur la gestion du service de restauration municipale comprenant la fabrication et la distribution des repas des écoles et de l'Accueil de Loisirs à partir d'…

    579 k€
  10. 02/07/2025 COMMUNE D'ESVRES › (nouvel onglet)
    marché · 1 avenant · Fourniture de repas et de goûters pour la restauration scolaire et l'ALSH

    marché · 321 k€ (1 avenant)

    Fourniture de repas et de goûters pour la restauration scolaire et l'ALSH

    321 k€
  11. 02/07/2025 COMMUNE DE CHAUVIGNY › (nouvel onglet)
    Accord cadre · montant maximum · Assistance technique et fourniture de denrées alimentaires pour le service de Restauration Scolaire et Municipale

    Accord cadre · 175 k€ (montant maximum)

    Assistance technique et fourniture de denrées alimentaires pour le service de Restauration Scolaire et Municipale

    175 k€
  12. 26/06/2025 CC TOURAINE VALLEE DE L'INDRE › (nouvel onglet)
    marché · 1 avenant · Fourniture de repas et goûters Esvres sur indre

    marché · 100 k€ (1 avenant)

    Fourniture de repas et goûters Esvres sur indre

    100 k€
  13. 24/06/2025 COMMUNE DE PERNAY › (nouvel onglet)
    marché · montant porté à 350 k€ le 28/07/2026 · Prestataire restauration scolaire

    marché · porté à 350 k€ le 28/07/2026

    Prestataire restauration scolaire

    350 k€
  14. 24/06/2025 COMMUNE DE PERNAY › (nouvel onglet)
    marché · montant porté à 350 k€ le 04/09/2026 · Prestataire restauration scolaire

    marché · porté à 350 k€ le 04/09/2026

    Prestataire restauration scolaire

    350 k€
  15. 20/12/2024 CENTRE COMMUNAL D'ACTION SOCIALE › (nouvel onglet)
    Accord cadre · montant maximum · Assistance technique au profit des cuisines des EHPAD

    Accord cadre · 3,4 M€ (montant maximum)

    Assistance technique au profit des cuisines des EHPAD

    3,4 M€
  16. 01/09/2024 CC TOURAINE VALLEE DE L'INDRE › (nouvel onglet)
    marché · Groupement restauration scolaire Sorigny

    marché · 43 k€

    Groupement restauration scolaire Sorigny

    43 k€
  17. 18/07/2024 COMMUNE DE CERELLES › (nouvel onglet)
    Accord cadre · montant maximum · Restauration scolaire et accueil de loisirs (sept 2024) - 4 ans maximum

    Accord cadre · 345 k€ (montant maximum)

    Restauration scolaire et accueil de loisirs (sept 2024) - 4 ans maximum

    345 k€
  18. 01/07/2024 COMMUNE DE SAVONNIERES › (nouvel onglet)
    Accord cadre · montant maximum · Restauration en periode scolaire et d ALSH sur la commune de Savonnieres

    Accord cadre · 180 k€ (montant maximum)

    Restauration en periode scolaire et d ALSH sur la commune de Savonnieres

    180 k€
  19. 27/12/2023 TOURAINE-EST VALLEES › (nouvel onglet)
    Accord cadre · montant maximum · MARCHE DE SERVICES DE RESTAURATION COLLECTIVE A VERETZ

    Accord cadre · 150 k€ (montant maximum)

    MARCHE DE SERVICES DE RESTAURATION COLLECTIVE A VERETZ

    150 k€
  20. 27/12/2023 COMMUNE DE VERETZ › (nouvel onglet)
    Accord cadre · montant maximum · Assistance technique à la restauration scolaire

    Accord cadre · 840 k€ (montant maximum)

    Assistance technique à la restauration scolaire

    840 k€
  21. 31/07/2023 COMMUNE DE SAINT ROCH › (nouvel onglet)
    Accord cadre · montant maximum · SERVICES DE RESTAURATION SCOLAIRE

    Accord cadre · 98 k€ (montant maximum)

    SERVICES DE RESTAURATION SCOLAIRE

    98 k€
  22. 01/01/2023 COMMUNE DE CHATEAU-RENAULT › (nouvel onglet)
    Accord cadre · montant maximum · MARCHE D'ASSISTANCE TECHNIQUE ET DE FOURNITURES DE DENREES ALIMENTAIRES AUPRES DE LA RESTAURATION MUNICIPALE DE LA VILLE DE CHATEAU-RENAULT

    Accord cadre · 138 k€ (montant maximum)

    MARCHE D'ASSISTANCE TECHNIQUE ET DE FOURNITURES DE DENREES ALIMENTAIRES AUPRES DE LA RESTAURATION MUNICIPALE DE LA VILLE DE CHATEAU-RENAULT

    138 k€

Source : DECP, data.gouv.fr · publications depuis 2024 · 22.

› Changements de contrôle (1)

dernier : changement de contrôle, 10/10/2023

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : INPI, actes · 1.

› Synthèse financière

exercice 2024 provisoire

Total du bilan

992 k€ 2020 901 k€ 2021 1,2 M€ 2022 1,4 M€ 2023 1,7 M€ 2024
  • 2020 : 992 k€
  • 2021 : 901 k€
  • 2022 : 1,2 M€
  • 2023 : 1,4 M€
  • 2024 : 1,7 M€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2020 → 2024.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2020 → 2024 · 5 exercices.

› Établissements (59)

59 établissements actifs

  1. Za des Deux Croix 3 Rue Oscar Niemeyer, 37230 Fondettes

    siège · SIRET 802 993 980 00316 · restauration en entreprise · depuis 12/06/2023

  2. Rue de la Mairie, 37230 Pernay

    SIRET 802 993 980 00035 · restauration en entreprise · depuis 29/08/2016

  3. Rue de Vaudoiron, 86110 Mirebeau

    SIRET 802 993 980 00043 · restauration en entreprise · depuis 29/08/2016

  4. Ecole Primaire Cuisine Rue de Vaudoiron, 86110 Mirebeau

    SIRET 802 993 980 00050 · restauration en entreprise · depuis 29/08/2016

  5. Centre de Rencontre des Generations Dom de Mont Evray, 41600 Nouan-le-Fuzelier

    SIRET 802 993 980 00068 · restauration en entreprise · depuis 01/02/2018

  6. Mfr le Cedre 10 Rue des Claveries, 49124 Saint-Barthelemy-d'Anjou

    SIRET 802 993 980 00076 · restauration en entreprise · depuis 15/02/2018

  7. 58 Rue du Marechal Reille, 37390 Cerelles

    SIRET 802 993 980 00092 · restauration en entreprise · depuis 28/08/2018

  8. Mas les Dauphins Rte de Tournon, 36220 Lureuil

    SIRET 802 993 980 00126 · restauration en entreprise · depuis 01/01/2020

  9. Euphrasie Pelletier 9 Rue Brault, 49100 Angers

    SIRET 802 993 980 00134 · restauration en entreprise · depuis 08/02/2020

  10. Cantine Ecole 8 Rue des 4 Vents, 79200 La Peyratte

    SIRET 802 993 980 00142 · restauration en entreprise · depuis 23/11/2020

Les 49 autres établissements ›

Les 84 autres entreprises du métier « restauration en entreprise » · Indre-et-Loire (37) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 59.

› Actes (7)

dernier : statuts mis à jour, 02/03/2026

  1. 02/03/2026 Statuts mis à jour
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 02/03/2026 Statuts mis à jour pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  3. 10/10/2023 Entrée d'un nouvel associé
    Modification des statuts · Répartition des parts — De parts donation par m michel lestrez et mme sylvie phelippeau donateurs au profit de m matthieu lestrez donataire · Transmission de titres à titre gratuit — Par m michel lestrez et mme sylvie phelippeau donateurs au profit de m matthieu lestrez donataire · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · et 1 autre

    Modification des statuts · Répartition des parts — De parts donation par m michel lestrez et mme sylvie phelippeau donateurs au profit de m matthieu lestrez donataire · Transmission de titres à titre gratuit — Par m michel lestrez et mme sylvie phelippeau donateurs au profit de m matthieu lestrez donataire · Tenue de l'assemblée · Autre pièce déposée · et 1 autre

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  4. 16/08/2023 Transfert du siège social
    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  5. 04/10/2019 Nomination d'un dirigeant
    Tenue de l'assemblée

    Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  6. 18/04/2018 Augmentation du capital social
    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  7. 19/06/2014 Nomination d'un dirigeant
    Statuts mis à jour · Constitution de la société · Tenue de l'assemblée

    Statuts mis à jour · Constitution de la société · Tenue de l'assemblée

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 7.

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