ENTREPRISE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie › Bouches-du-Rhône ›

LA MEDINA

809 360 142Société à responsabilité limitée (sans autre indication)active depuis 02/03/2015

Pains Et Mignardises, 20 Rue Victor Hugo, 13110 Port-de-Bouc

Exploite un établissement au 20 Rue Victor Hugo, 13110 Port-de-Bouc (boulangerie), repris de LA MIE DE PAIN › (nouvel onglet).

3 à 5 Effectif salariés · 2024
224 k€ Chiffre d'affaires exercice 2023
10 k€ EBE
-7 169 € Résultat net
35 k€ Capitaux propres
2 € Dettes financières trésorerie 3 265 €

Dirigeants et associés

  1. Gérant Lahcen OATHMAN › (nouvel onglet) (56 ans)
  2. Gérant Brahim ZAOUIT › (nouvel onglet) (45 ans)
  • siège
  • actif
  • fermé

Source : INSEE, Sirene · INPI, RNE · INPI, comptes annuels · BAN · données au 16/10/2026.

› Réseau (4)

1 opération · 3 mandats

Clic sur une entreprise ou une personne marquée + : ses liens s'affichent · double clic : sa page s'ouvre dans un nouvel onglet · molette, + et − : zoom · auditeurs : commissaires aux comptes et mandataires de justice.

carré : entreprise · rond : personne · vert : active · gris : cessée · + : d'autres liens à afficher.

Source : INPI, RNE · BODACC, ventes et opérations.

› Historique (2)

dernier : changement de dirigeant, 16/10/2024

État
active active État · depuis le 02/03/2015 11 ans Immatriculation02/03/2015

Source : INSEE, Sirene · BODACC, RCS-B · 2015 → 2024 · 2.

› Changements de contrôle (2)

dernier : changement de contrôle, 11/05/2021

  • cette entreprise
  • contrepartie
  • entreprise cessée
  • publié (BODACC, Sirene)
  • signal lu dans un acte
  • ● celle qui cède, ▼ celle qui reçoit · double-clic : l'entreprise ou l'opération dans un nouvel onglet

Toutes les ventes de fonds publiées sont ici ; les cessions de titres sont encore incomplètes, surtout depuis 2024.

Source : BODACC, annonces de vente et de cession · INPI, actes · 2.

› Synthèse financière

exercice 2023 · marge d'EBE en dessous de la médiane du secteur (2023)

Chiffre d'affaires

Années précédentes
136 k€ 2016
176 k€ 2018 207 k€ 2019 206 k€ 2020 216 k€ 2021 245 k€ 2022 224 k€ 2023
136 k€ 2016 176 k€ 2018 207 k€ 2019 206 k€ 2020 216 k€ 2021 245 k€ 2022 224 k€ 2023
  • Achats
  • Charges externes
  • Personnel
  • EBE
  • EBE négatif
ce que recouvre chaque part
Achats
Marchandises et matières premières achetées, corrigées de la variation des stocks.
Charges externes
Tout ce que l'entreprise achète au-dehors hors marchandises et matières : sous-traitance, loyers et crédit-bail, énergie, entretien, assurances, honoraires, intérim, transports, publicité ; et les impôts et taxes.
Personnel
Salaires et charges sociales ; l'intérim est compté dans les charges externes.
EBE
Ce qui reste du chiffre d'affaires une fois ces trois parts payées : l'excédent brut d'exploitation, avant amortissements, frais financiers et impôt sur les sociétés.
  • 2016 : 136 k€ · Achats 39 k€ · Charges externes 32 k€ · Personnel 32 k€ · EBE 33 k€
  • 2018 : 176 k€ · Achats 76 k€ · Charges externes 44 k€ · Personnel 38 k€ · EBE 18 k€
  • 2019 : 207 k€ · Achats 88 k€ · Charges externes 38 k€ · Personnel 73 k€ · EBE 8 447 €
  • 2020 : 206 k€ · Achats 92 k€ · Charges externes 38 k€ · Personnel 78 k€ · EBE −2 398 €
  • 2021 : 216 k€ · Achats 94 k€ · Charges externes 38 k€ · Personnel 74 k€ · EBE 9 547 €
  • 2022 : 245 k€ · Achats 118 k€ · Charges externes 40 k€ · Personnel 86 k€ · EBE 1 498 €
  • 2023 : 224 k€ · Achats 111 k€ · Charges externes 41 k€ · Personnel 61 k€ · EBE 10 k€
Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2023.

Marge d'EBE, contre le secteur

24 % 11,4 % −1,2 %
2016 2018 2019 2020 2021 2022 2023 4,6 %
  • marge d'EBE
  • secteur, quartiles p25 – p75
  • médiane du secteur

en dessous de la médiane du secteur (2023)

  • 2016 : 24,0 %
  • 2018 : 10,3 %
  • 2019 : 4,1 %
  • 2020 : -1,2 %
  • 2021 : 4,4 %
  • 2022 : 0,6 %
  • 2023 : 4,6 %
Source : INPI, comptes annuels · secteur, exercices 2016 → 2023 · n = 2626.

voir tous les comptes annuels ›

Source : INPI, comptes annuels · exercices 2016 → 2023 · 7 exercices.

› Établissements (1)

2 exploitants avant

  1. 20 Rue Victor Hugo, 13110 Port-de-Bouc

    siège · PAINS ET MIGNARDISES · SIRET 809 360 142 00016 · boulangerie · depuis 02/03/2015

    2 exploitants avant
    1. 110 k€
    2. 8 k€

Prix : le montant publié dans l'annonce de vente, indicatif.

Les 2 401 autres entreprises du métier « boulangerie » · Bouches-du-Rhône (13) ›

Ces ventes dans Opérations ›

Source : INSEE, Sirene · BODACC, annonces de vente et de cession · n = 1.

› Actes (3)

dernier : acte · type non publié, 14/10/2024

  1. 14/10/2024 Acte · type non publié pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)
  2. 11/05/2021 Entrée d'un nouvel associé
    Cession de parts sociales · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    Cession de parts sociales · Tenue de l'assemblée · Statuts mis à jour · Autre pièce déposée

    pièce lisible · la pièce › (nouvel onglet)
  3. 06/02/2015 Statuts mis à jour
    Constitution de la société

    Constitution de la société

    pièce non numérisée · l'acte › (nouvel onglet)

Source : INPI, actes · n = 3.

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